话说补土 | 大红枣子春节必备，御寒还能补充“能量”！
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2025-01-30 07:31
广东
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脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人 卢传坚教授
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春节这几天，难得的假期里自然要安排上多种多样的活动，夜里甚至比白天还要忙碌：熬夜守岁、看烟花、赏花灯……冬夜寒冷，人们自然要备些御寒的食材，早早做好的年糕和八宝饭在此刻就派上了用场：当里面加上了甜甜的红枣，吃完整个人都会觉得胃里暖暖的，充满了能量。![]()
早自古代起，晒干后的枣子就是人们冬季养生的常用食材，它不仅养脾补血，更能帮助人们御寒。在《红楼梦》里，每当宝玉要在清晨冒雪去给祖母请安，都会先喝一碗“建莲红枣汤”，再吃上一小块姜，便能有效预防感冒，避免受寒。用生姜和红枣御寒确实是个有效的“小妙招”。在中医看来，人体的表面受到“营卫之气”的保护，如果这层“保护罩”足够坚实，就能够抵御外来的风寒邪气。在营卫之中，营气担任的是滋养，提供“能量”的角色。它和卫气就像一对工作搭子，一个主外负责“打怪兽”，抵御外邪；一个主内负责“后勤”，补充养分。
而营卫之气是由脾胃“生产”的，因此在空腹或是脾胃虚弱的情况下，人会特别容易感冒。![]()
作为一味古老的养生药材，红枣性温味甘，补脾的同时且能滋养“营气”。和其他干果不同，干枣子是干而不“燥”：吃起来依旧有水润的口感，多吃也不会口干，有补养血分的作用。
晚清医书《医学衷中参西录》中记载：“大枣其津液浓厚滑润，最能滋养血脉”。意思是说红枣能滋润脾胃，尤其能通过脾胃补充血脉中的营气，使得人体有足够的能量抵御外界的寒冷。寒冷的冬季里喝上一碗红枣汤或吃几个枣子，补脾御寒效果尤佳，老少皆宜。![]()
您好！我们正在进行一项广东省名中医卢传坚教授经验方——和肤止痒洗剂外洗治疗慢性湿疹的临床研究。本研究已通过广东省中医院伦理委员会审查（批件号：YF2024-261-01）。现招募慢性湿疹志愿者参与本项临床研究。【入组条件】
①符合“慢性湿疹”的诊断标准，如反复瘙痒、肥厚粗糙的皮疹，持续三月以上；③2周内无糖皮质激素、免疫抑制剂外用记录，4周内无糖皮质激素、免疫抑制剂等服用记录；④无感染性疾病、自身免疫性疾病、肝、肾等重要器官功能不全。湿疹健康教育及免费8周的外洗治疗，以尿素软膏为辅助用药，应急用药为依巴斯汀片；湿疹健康教育、常规体检及湿疹相关量表测评。
如果您或者您周围有人符合以上条件，并且愿意参加本次试验，请尽快与我们联系（该研究需2周复诊1次）。
若认为自身皮疹可疑，可与本研究负责医生联系，他将会根据您的情况进行指引。
联系人：陈医生
联系电话：13726750579
地点：广东省中医院大德路总院东区7楼皮肤科门诊12号诊室
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专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。
主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。
执行编辑：张靓雯
审核校对：王军飞
责任编辑：陈佳佳
