救命!谁发明的介个糯叽叽芋泥奶酪月饼,奶香浓郁,无油低卡,好吃到爆!!中秋节快到了,做了送亲友敲奈斯~
🌱食材:
芋头200g、紫薯粉5g、熟糯米粉40g、奶粉20g、糖15g、奶酪80g。
🌱做法:
1⃣️芋头去皮切成片上锅蒸熟,趁热压成泥+紫薯粉+奶粉+熟糯米粉+糖翻拌成团,备用。
2⃣️奶酪+蔓越莓干拌匀,
3⃣️芋泥分成每个35g,包入10g奶酪,收口搓圆,表面裹上少许熟糯米粉放入模具中压出形状即可。
✅tips:糯米粉要用熟的,生的可以事先用小火炒熟。奶粉用的是🐑奶粉,粉质很细腻不会结块,温水也能冲开