有幸吃过一次!回家想了三天……

美食   2024-09-15 08:31   湖南  

酥到掉渣的抹茶蔓越莓双色曲奇🍪,做法超简单!
📝材料:黄油100g、糖粉40g、半个鸡蛋液、奶粉20g、低筋面粉180g、蔓越莓干20g、抹茶粉4g

📝做法:
1️⃣软化的黄油和糖粉搅拌,加入半个鸡蛋液搅拌混合
2️⃣加入奶粉和低筋面粉搅拌混合揉成面团

3️⃣面团平均分成两份,一份加入蔓越莓干另一份加入抹茶粉揉搓混合均匀
4️⃣把面团整形成长方形,上下叠放合在一起,用油纸包着放冰箱冷冻1小时

5️⃣取出切块(4-5mm厚度)摆在烤盘上,烤箱预热5分钟,150度烤25分钟就完成啦~

西西的每日食谱
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