这个配方做出来表皮不会皱不会塌，冷藏过后超级好吃，是那种湿湿软软的口感关键热量超级低，一块只有40多大卡姐妹们快去做
✅食材： - 鸡蛋 2个 - 酸奶 75g - 低脂芝士片 3片 - 低筋面粉 30g - 代糖 15g - 白醋或柠檬汁去腥
✅做法： 1⃣️：无水无油的盆中分离蛋黄、蛋清 2⃣️：芝士片隔水加热至融化，我拿盖子焖会更快，倒入酸奶搅拌均匀 3⃣️：把芝士酸奶糊倒入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀 4⃣️：蛋清加代糖、几滴白醋或者柠檬汁去腥，打发至提起打蛋器有大弯钩 5⃣️：蛋白分两次和蛋黄糊翻拌均匀 6⃣️：半熟芝士模具底部包上锡纸防止进水，烤盘注水烤箱提前预热，150度25分钟即可，冷藏更好吃
