巧克力脑袋的一定要做~ 0难度,口感浓郁的可可毛巾卷太爱了~ 一口下去太满足了
材料: 鸡蛋2个 白砂糖 20克 低筋面粉70克 可可粉7克 牛奶200克 玉米油20克 淡奶油200克 白砂糖20克 奥利奥碎适量
👩🏻🍳做法: 1. 鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀,筛入低筋面粉、可可粉加入牛奶和玉米油搅拌均匀。
2. 面糊过筛两遍到没有颗粒,平底锅预热,倒入面糊,面糊起泡即可。 3.淡奶油加入白砂糖和奥利奥碎打发至硬性。四张面皮叠放在一起,中间抹上奶油,撒上奥利奥碎,面皮四周叠起,从上向下卷起来,放入冰箱冷藏定型即可。