娅岩由精挑地块的葡萄酿成,彰显了阿空加瓜谷的岩石与火山壤的风土潜力。这款酒融合了波尔多葡萄品种:马尔贝克、赤霞珠和小维铎,以及罗纳河谷品种:西拉、歌海娜和慕合怀特,充分体现了原产地本土特色,赋予了独特的矿物质感。
跳脱出庸常桎梏,审慎的品种调配,加上对原产地的纯粹表达,娅岩显得如此非凡。波尔多葡萄的厚重风味与罗纳河谷葡萄的细致风范融为一体,创造出和谐的绰约风姿。
娅岩 2021 年份获得了葡萄酒评论家詹姆斯.萨克林 96 分的超高评价。酒评家称赞这款酒有着“绮丽、灵动与浓郁”的特点,是阿空加瓜谷多样化地理环境的写照。
正如詹姆斯.萨克林所言,娅岩绽放着青春活泼的气质。
红色、黑色浆果的气息,给人以灵动的诱人体验。入口依然生机勃勃,鲜亮多汁的浆果滋味,给人以清爽愉悦的口感。酸度赋予了脆爽的骨架,维持了结构的平衡。
单宁虽然明显,但顺滑如天鹅绒般,为怡人的结构注入力量。这一精雕细琢的平衡恰恰反映了酿酒师深谙娅岩生机的内核。余味同样活力十足,给人留下朝气蓬勃的深刻印象。
总之,娅岩的青春魅力正好承载了阿空加瓜谷的生命力,将原产地的风土鲜活地展现在世人面前。