智利的胜利:柏林盲品会 20 周年

文摘   美食   2024-01-23 11:59   北京  

二十年前,柏林见证了一场葡萄酒盲品盛会,几十位备受尊崇的葡萄酒专家们济济一堂,盲品一系列世界一级名酒的千禧年份。


然而,他们事先并不知道,这个被称为“柏林盲品会”的活动,将重塑世人看待智利葡萄酒的眼光。

赛妮娅,作为智利瑰宝,跻身于这十六款盲品佳酿之中,与世界一流名酒竞相媲美,甚至超越了波尔多一级庄和超级托斯卡纳。这一事件一举成为智利葡萄酒业的转折点。从此,世界一流产酒国的形象开始树立并壮大。

已故的传奇人物史蒂文.斯珀里尔,以策划 1976 年开创性的“巴黎审判” 而闻名于世。他本人对柏林盲品会评价到:“这一活动的教育意义远比爱德华多.查威克预计的还要深远,它不仅让现场的40、50人士改观,还从此让世人对智利刮目相看。”


这场出乎意料的胜利,其反响跨过了柏林,并久久流传。它象征着智利具备酿出世间美酒的实力,不仅可与传统酿酒巨头旗鼓相当,甚至有能力超越。而在全球舞台之上,赛妮娅的杰出表现昭示了智利风土、葡萄品种和酿酒技术的巨大潜力。


柏林盲品会掀开了智利葡萄酒史的关键篇章,为行业留下了不可磨灭的功绩。正如史蒂文.斯珀里尔所说,柏林盲品会是一次跨国界“认知刷新”行动,传播并巩固了智利在世界葡萄酒版图的精英地位。


如今,赛妮娅酒庄见证着智利葡萄业硬实力的崛起,而柏林盲品会,作为世界葡萄酒史的里程碑,仍屹立生辉。

Sena 赛妮娅
Seña 赛妮娅,智利首款膜拜酒。 由爱德华多·查威克 (Eduardo Chadwick) 和罗伯特·蒙大维 (Robert Mondavi)于1995年创造。