平衡|纯净

文摘   2024-08-29 14:38   北京  


娅岩 ROCAS DE SEÑA

命名源于阿空加瓜谷的石质土壤

以此命名为致敬这片土地

它们赋予葡萄酒与众不同的个性

亦让人联想起葡萄园的整体景观


赛妮娅副牌酒是一款独特的混酿。葡萄来自赛妮娅葡萄园的精选区块,调配了阿空加瓜谷中鲜活的地中海品种,以展现活泼清新但不失优雅的风格,彰显了酒庄持续探索山谷风土的哲学。



2022年份



2022年份酒出色表现,得益于生长季节的理想条件。这一季葡萄产量略低,气候干燥,成熟期的平均气温为 16.4 摄氏度,完全与历年记录相符。由于冬季降雨量较往年少,春季的萌芽期略微提前。之后,合宜的气温使葡萄藤在整季都维持正常的发展周期。葡萄缓慢而稳定成熟,最终拥有极佳的平衡感与纯净度。本季最大的挑战在于供水。由于降雨量仅有 75 mm,与阿空加瓜谷 219 mm的历史均值相比降低了 65%。然而,扎根深厚的老藤,加上精准的灌溉策略,以及生物动力法耕作,让我们平稳度过了葡萄生长期。采收从 3 月 3 日的歌海娜开始,紧接着是西拉。然后是 3 月 16 日的马尔贝克、赤霞珠、小维铎,最后在 4 月 4 日采收慕合怀特。


葡萄品种

33% 马尔贝克、25% 西拉

21% 赤霞珠、9% 小维铎

7% 慕合怀特、5% 歌海娜

酒精度

13.5 %

陈年

18 个月

100% 于法国橡木桶



明亮的红宝石色,泛紫罗兰色调。酒香浓郁而纯净,散发着新鲜水果香气,如蔓越莓、蓝莓,混合着迷迭香、莳萝的气息,伴有淡淡的肉豆蔻香。口感清新多汁,风格圆润,余韵悠长。

弗朗西斯科.巴耶提戈

赛妮娅酒庄酿酒师

2024 年 2 月


Sena 赛妮娅
Seña 赛妮娅,智利首款膜拜酒。 由爱德华多·查威克 (Eduardo Chadwick) 和罗伯特·蒙大维 (Robert Mondavi)于1995年创造。