漫步于赛妮娅位于阿空加瓜谷的山坡庄园,你看到的可不止是葡萄藤。要知道,这里也是无数生灵的家园,从牛羊到大鹅,再到马匹与羊驼,大大小小的动物在这里悠然栖息着。
动物们漫步于葡萄园间,用一种任何机器都无以比拟的精确方式,轻柔地塑造着这片土地,控制着杂草的生长,同时不在土壤中留下任何有害的痕迹。事实上,它们轻盈的脚步在行进之时,还可以为土壤通气,激发地下微生物群的活力。这种天然的葡萄园管理方式,不仅能防止土壤侵蚀,还增强了土地储备水与养分的宝贵能力。
即便是在较为宁静的冬季时节,我们的鹅群依然目标明确地穿行于休眠的葡萄藤之间。这些羽翼丰满的伙伴仿如我们生物动力理念的化身,而这一哲学正是赛妮娅坡地葡萄园的生命之源。
自由漫步的鹅群通过脚踩和施肥,自然而然地丰富了风土。他们精心觅食昆虫和杂草,维持着生态系统的微妙平衡,助力葡萄藤迈向真正的自给自足。
在赛妮娅的坡地庄园,动植物之间的不断互动,对于维持葡萄藤的蓬勃生命和生态平衡至关重要。比如,我们引入了安第斯山的原生物种——羊驼,它们担负着管理地被植物的使命,使我们无需依赖化学品或机械。此外,羊驼还提供着有机肥料,使土壤健康而壮实,充满着生命力。
羊驼与葡萄藤的共生关系正是赛妮娅生物动力精髓的典范。每一种自然元素彼此关联,构成了我们的奥科亚葡萄园,使之可以健康发展,同时维持生物多样性的自给循环。