表姐(三)

教育   2024-10-27 20:00   广东  

茶籽树是自食其力的树,没有人给它施肥,没有人给它浇水,更没有人给他除虫,它“野蛮”生长,与冬雪为舞,与春雨作伴,每年的寒露前,沉甸甸的果子便会挂满枝头。

寒露一过,村民们就背起竹篓,或挑起箩筐,开始采摘,秀珍和弟弟、妹妹也跟着父母亲、姑姑一起上山采摘茶果。姑姑一直未婚未育,在母亲怀着弟弟最艰难的时候,秀珍还不够3岁,是姑姑带的她,给了她最美妙的童年时光,一直把她带到小学毕业,姑姑给了秀珍满满的温暖的安全感,也正因为有了姑姑的这段陪伴,秀珍才能成为村里第一个大学生,飞出小山窝。 

一起同行的还有村里许多小伙伴,大家都争先恐后地往山上跑,满山遍野都是大家的欢歌笑语。一来到茶籽树前,大家就七手八脚地摘起来,茶果一个一个“咚咚咚”地被人们摘下来扔进箩筐里。

嗓子好的会被大家撺掇着唱山歌,唱不了几句自己就笑得不行,人们听乐了,捂着肚子哈哈笑,开心得不得了。

父母亲总嫌小孩毛手毛脚,摘不干净,每次孩子们把一棵茶籽树摘完了,他们还要检查一遍,唯恐落下一棵茶果。刚摘下来的茶果青色的,有点像核桃的样子,不过没有那么大,平铺在堂屋的地上自然晾几天,就拿到晒谷坪上暴晒。

等到足够的时候,茶果里面棕褐色的像剥开的蒜瓣似的茶籽就“蹦蹦”地跳了出来,整个晒谷坪上都是这样的舞蹈,犹如一幅幅美丽的“油”画。晚上点亮煤油灯,一家人围坐聊天挑茶籽,烤好了,再去碾,蒸的蒸、榨的榨,油屋里像过年一样热闹,茶油的清香和人们的欢笑,就这样印在秀珍的心里。 

茶油是纯天然的木本食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油,家乡的茶油更是茶油中的珍品,品质独特,油性稳定,色清味香,营养丰富,用茶油烹饪最出名的一道菜就是茶油鸡焖茶树菇,也是秀珍的最爱,一想到她便流口水。

茶油鸡一定要选用家乡的土鸡,将家乡的土鸡去毛洗净,斩成小件,红椒洗净切圈,姜切姜片。锅中倒入野山茶油烧至六成热时,放入盐、姜片煸香,然后调至大火倒入土鸡块快炒,鸡肉发硬后调至中小火慢慢煸炒,再倒入发好洗净沥干的茶树菇一起翻炒,茶树菇最早就是家乡高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌高蛋白脂肪糖分纯天然无公害美食,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳……

直至看到鸡肉肉质开始收紧,有些和鸡骨开始分离,此时已经闻到一股淡淡的香味,这时倒入酒酿炒匀后,放入一小勺家乡的山泉水再进行二次焖煮,收汁的过程中,满锅的美食发出诱人的滋滋声,鸡肉油亮金黄,茶树菇已经浸入汤汁,最后收干倒入红椒拌匀即可出锅。

每次茶油鸡一上桌,秀珍总是迫不及待地来上一筷子,一入口便回味无穷,香味扑鼻,味道鲜美,鸡肉肉质细嫩又有嚼头比一般的鸡更有弹性,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香气四溢,茶树菇干香滑嫩又爽脆,汁多味美,恨不得连舌头都吞下去。 

这次回家毫不例外,秀珍又带着孩子们品尝了一遍儿时最爱的味道,那就是家乡的味道,果然还是那么好吃!

回到姑姑家,姑姑又亲自下厨做了这道美食,让秀珍直呼过瘾。果然美食最抚凡人心,品尝着美味的茶油鸡,又跟姑姑撒撒娇像小时候那样,絮絮叨叨的说着体己话,姑姑再安慰点拨两句,秀珍慢慢就想通了。

这个世界上最难的事情有两件:一件就是将自己的思想装在别人的脑袋里,一件就是将别人的钱装在自己的口袋里,在两个完全不同的土壤环境长大的人,确实不可能一直有共识。

缔结婚姻这件事情,来自于完全不同的家庭的两个人,要一辈子,在一个屋檐下生活,细想想,其实,真的是一件不可思议无法想象的事情。就像两棵分别来自于南方和北方的大树,如果它们恋爱了,结婚了,是该移植到哪里定居呢?

想到王园长说过,我不要挪树,为什么要挪呢,你挪树会死的,我只需要采摘大树上最脆嫩的两片叶子,不好吗?每个人都彼此享受对方最脆嫩的两片叶子,不好吗?秀珍想,我得挪啊,我还是个俗人,是将南方的树挪到北方,还是将北方的树挪到南方?好像都不对,不管怎么挪,都不太容易活......好吧,这个比喻不恰当,秀珍甩掉头脑当中的念头,想,不是哪种树都能像茶籽树这么“野蛮生长”的。 

人嘛,贵在“和而不同”,只要大方向一致,具体的小事件观点不一样很正常,慢慢彼此影响吧。如果足够相爱,彼此包容,应该会比较容易渡过这一生吧。

 

想通了,时间也到了,告别了家乡人,打道回府。回到家,秀珍看到了宇哥眼中一闪而过的愧疚和思念,两人都很有默契的对上周的那茬避而不谈,晚上入睡,一个按摩,让秀珍转过身来,宇哥拥秀珍入怀......第二天,又开始了新一周的工作和学习。 

经过这一次,宇哥不再像以前那般,开始有了一些变化,如坚硬的冰刀慢慢在融化,做事情也更加变通了,尤其是对待孩子,开始多了一些思考,三思而后行;秀珍也不随意的发火了,有什么想法有什么不爽的,提前开诚布公地跟宇哥聊,发现宇哥其实也挺能理解和支持的,两人的状态达到空前的和谐。两人情绪稳定了,也给了孩子情绪的强大力量,孩子变的更加活泼上进了,一天天长大。 

12月的这一天,入夜,秀珍已经睡着了,朦胧中被一阵声音吵醒,听见宇哥拿着手机在接电话,闭着眼睛踢了他一脚,嘴里嘟哝着,这么晚了,快睡啦,翻个身,背过去准备接着睡。宇哥已经挂了电话,伏过身,小心翼翼地对着秀珍的耳朵说了句,珍,姑姑走了……

宇哥的声音很小,可听到秀珍的耳朵里却像炸雷一样震动,顷刻间睡意全无,突然感觉到寂静的夜为何这么冷,被子怎么那么薄,秀珍冷得缩成了一团,心痛到无法呼吸,泪水毫无征兆的落下,立刻打湿了枕头,过了一会儿,秀珍停了一会,哭喊着,赶紧订票,我要回去。

好,宇哥一边安抚妻子,一边手脚麻利的订了几人回老家的高铁,最早的一班也在明天上午9点。又给几人的单位留言请假,一边像哄婴儿一样拍着秀珍入睡:订好了,放心,还早,再睡会儿,不然明天没力气了......嗯,好的,秀珍噙着眼泪点头,强迫自己坚强,一帧帧画面在眼前闪过,姑姑的音容笑貌那么亲切的出现在脑海中......在宇哥的安抚下,秀珍哭着哭着睡着了。 

宇哥,却再也睡不着了,内心悲伤也心疼妻子,知道姑姑对秀珍有着很重要的意义,在她的心里有着很重要的位置,也回忆起见到老人家的一幕幕画面。

秀珍又闷哼起来,过了一会儿又变成了痛苦的哼唧声,时高时低,听不清她在说什么。宇哥心急,顾不得她没睡够怕她陷入噩梦里想将她唤醒。姑姑,别走,别......

秀珍,醒醒,任凭他怎么唤,秀珍都醒不过来,别说姑姑!别说姑姑!秀珍好像陷入一场痛苦的梦境里,从没见过她有如此脆弱的时刻,宇哥叫不醒他,看她这么难受又心疼得很,只好把她抱在怀里轻拍着。别怕,我在,别怕,我在,反反复复地重复着这句话,秀珍痛苦的表情渐渐平稳,眉头不再紧锁,紧紧的搂着宇哥的腰,埋头在他胸前,慢慢的再次睡着了。 

第二天,回老家,送了姑姑最后一程。看着姑姑被人愈抬愈远,那种永无再见的绝望与彻心的冰凉的感觉让秀珍几近晕厥,因为宇哥的陪伴,秀珍比较顺利的度过了这难熬的时期。 

后来,父亲得了阿尔茨海默症,体型娇小的母亲搞不动父亲,秀珍想将二老都接过来,觉得这边的条件好一些,宇哥二话不说就接了过来,给了最好的一间房让岳父岳母住,护理的活也是宇哥为主力,忙前忙后端屎端尿,再后来,母亲也干不动了,秀珍也不愿将父母送养老院,宇哥也全力支持,请了一个保姆护理。

 

再后来,宇哥的母亲也瘫痪了,是老家的两个哥哥一直照顾着,直到去世。宇哥的世界突然变暗,是秀珍,陪伴宇哥度过了最难熬的那段时光。 

有时候,秀珍想,夫妻俩过日子真的就像一双筷子啊,什么酸甜苦辣都能在一起尝。

叮当响一二三
特教,艺术,生活。
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