云南姑娘的普通家乡饼干，竟被流量选中成爆款，100g卖49.9元供不应求
文摘
三农
2024-08-31 16:31
江西
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中国地大物博，很多省份都有自己的隐藏款特产，就是苦于没有什么出圈的机会。就好比说东北的蔓越莓，江西的军山湖螃蟹，山东的奢侈高端鹅肝，这些东西要不是农业大摸底让它们火了，不然很多人都没听过，甚至本省人都不例外。云南的一款松茸饼干也是如此，要不是云南为了还哈尔滨的礼把它拿了出来，估计我们现在都不知道云南有这高级货。松茸饼干被流量选中是一位云南姑娘努力十年才盼来的，她的松茸饼干如今一盒100g卖49.9元，300g的礼盒装卖150元左右，仍然供不应求。这位云南姑娘叫做罗莉丽，在决定自己创业之前，她是一位在别人看来光鲜亮丽的外企白领，日常工作是服装供应链管理，由于工作属性，罗莉丽有了很多看世界的机会。工作12年后，也就是2013年，那时许多外企都转向东南亚发展，罗莉丽的公司也不例外。此时罗莉丽只剩下两个选择，第一是去孟加拉国工作，第二就是辞职。罗莉丽选择了第二种，辞职之后，她在家里面躺平了一个月。这一个月里面罗莉丽终于有时间把自己喜欢的美剧都刷了一遍，但奇怪的是，贯穿这一整个月的主题词不是放松而是无聊。突然出现的大把时间让罗莉丽措手不及，她意识到自己应该找点事情干。一番思考后，罗莉丽发现此时正是家乡云南采集松茸的好时机，以往在工作的时候朋友们都会要求她从云南带特产回来。这是一个商机，于是罗莉丽干脆和一个朋友一起回到云南昆明采集松茸然后亲自送货到朋友那。一段时间下来，罗莉丽已经在朋友圈里面成为了有名的松茸一姐，知名度打开之后，罗莉丽甚至接到了一个5000份的大单子。可惜这个大单子罗莉丽没能接住，松茸季节性太强，产量时高时低，赏味期也只有一两个月。拿到大单子的时候恰好当年松茸欠收，价格暴涨，履约变得尤其困难。怎么办？能够解决这种困难的办法只有深加工。由于热爱美食，罗莉丽也积累了很多美食资源和人脉，在一次次分享中罗莉丽突然想到，把松茸做成饼干就好了。16年是众筹平台的爆发期，罗莉丽在这个时期抓住了机会，一次性众筹了300万创业。一开始，罗莉丽想要依靠流量做营销，但流量并不稳定，于是她开始将重心放在了供应链上，不断推出新品。松茸粽子，松茸披萨都出之于罗莉丽之手。虽然几年下来都没有得到流量的眷顾，但是在盒马邀请她上架松茸酱之后，罗莉丽还是将一部分心思放在了品牌营销上。同时，如果自己的产品有机会能够代表云南，罗莉丽总是非常积极，即使这种行为并不赚钱。21年，罗莉丽将自己的松茸饼干作为礼物送到了联合国方大会场。不出预料，这次仍旧没有激起水花，但是这次经历成为了松茸饼干日后爆火的入场券。这次经历让罗莉丽的松茸饼干通过了云南文旅的审核，可以作为云南给哈尔滨的回礼出现在礼物清单里。本以为这次是一次简单的代表云南回礼，但没想到这次竟然被流量选中。松茸饼干相关话题播放量总和超过亿次，许多网友将其称为云南的隐藏款特产。明星童瑶的再一次宣传也让松茸饼干迎来了第二波流量，松茸饼干彻底火了。因为近几年许多年轻人的消费观念都发生了变化，就连肯德基和星巴克都推出了穷鬼套餐，低价成为了很多品牌赚钱的新赛道。所以也有人劝过罗莉丽将价格降到19.9甚至9.9，但是罗莉丽没有盲目听从。她始终明白产品最重要的都是品质，也许会有人认为她的饼干过于昂贵，但她明白自己在饼干的品控上有多严格，一款100g的小盒饼干里，她保证里面的每一块饼干里都用足3.5g的松茸。她将带着自己推动云南食用菌行业产业化、标准化、品牌化的愿望和决心一直走下去。
