卖馒头一年赚到了5000万？这件事任谁听了都觉得天方夜谭，虽然说馒头在北方是需求量很大的面食，但是按照常理来讲，一块钱一个的馒头再怎么卖也卖不出5000万啊。
但这还真是一件真事，一位来自青岛崂山的小伙子何安强在摆摊卖馒头的时候，一上午就能把一车大概七八百斤的馒头全部卖光，消费者一看见他出摊就一窝蜂地跑过来买。
这位看起来不起眼的小伙子和看起来不起眼的馒头，到底有什么魅力能够在这个家家户户都能做馒头的地方脱颖而出的呢？
这件事说来话长，何安强并不是一开始就选择摆摊卖馒头，他在毕业之后当上了一名小学教师，虽然赚的不是特别多，但好在安稳。他选择卖馒头，是因为一次意外。
何安强老家所在的王哥庄街道是有名的大馒头产出区域，那里很多人都靠做馒头为生，何安强的父母也不例外。但奇怪的是，家里的馒头卖了几十年了，反而越卖越差。别人家靠卖馒头赚来的钱都能买一套房了，但是自己家一年顶破天也只有几万块。
何安强的父母很不服气，何安强也不服气，慢慢地，他产生了辞职卖馒头的想法。但何安强的父母觉得他这是胡来，但看何安强态度坚决，也只能松口。但是有一个额外的条件，除非一年内靠卖馒头一年能赚一百万，才让他继续干下去。
这不是强人所难吗？何安强明白这是父亲故意设置的门槛，就是为了不让他辞职。不过他决定的事情，谁都改变不了。
做馒头这事儿不仅仅是考验手艺的事，还考验体力。何安强一开始效率并不高，为了提高效率，何安强开始用两只手揉面，一分钟就能揉6个。为了早日达成年赚百万的目标，何安强很努力。三点钟起床做馒头，五点馒头出锅，天亮之前就送到市里。
这样做了一段时间之后，何安强觉得这样下去不行，按照这样的方法去卖得卖到猴年马月去。通过观察，何安强发现自己卖的馒头和其他人卖的馒头几乎没什么不一样，都是卖传统的大白馒头。而且赶集的大多数都是中年人，这个时期的人最注重健康。
于是何安强开始转变思路，研发出了全麦馒头，这种馒头卡路里低而且低糖，特别符合健康理念。这个馒头售价5元钱4个，一经推出就大受欢迎，何安强一上午就能轻松卖出去3000元，一年下来何安强顺利突破年赚百万的目标。
生意做起来之后，何安强的胃口也开始渐渐变大了。何安强注意到当地做馒头的大多都是散户，这导致想要大订单的酒店供不上货，需要好几家馒头店拼凑，而小规模的馒头店为了抢订单也通常很头疼。
于是何安强想要扩大规模，将馒头做标准化、产业化。但是这要求何安强做出三个改变。
第一个是水，做馒头重要的不只是面，还有水，于是何安强花了五万元专们从当地的二龙山引来山泉水做馒头。第二个是自动化机器，人工做出来的不管再精细，始终都会有差异，做出来的馒头想要达到标准化，就必须使用自动化机器，于是何安强买来了自动切面机。
最后一个是换蒸锅，原来的蒸锅大小只允许蒸30个馒头，于是何安强直接将圆蒸锅改成了大方锅，一次能蒸60个。这三个改变顺利让何安强顺利接到了很多酒店的单子。
17年，何安强为了追求更大销量花了30万收购了一家鸡蛋厂，表面上看是何安强想要增加一项卖鸡蛋的业务，但实际上何安强是看上了这家鸡蛋厂合作的50家超市。通过卖鸡蛋，何安强顺利把自家的馒头也送进了超市。
除了扩大销售渠道之外，何安强还不断增加销售产品种类，面条、馍片都变成了他的产品。不仅如此，何安强还推出了花样馒头礼盒装，一盒售价138元。22年，何安强的销售额达到了5000万。
