安东尼认为，不管是哪种饮食结构，建议每天仅一餐摄入脂肪以减少脂肪摄入，而且最好等到午餐时间或更晚才吃含脂肪的食物。要大量增加关键的干净碳水化合物以及更多的绿叶蔬菜，诸如生菠菜、奶油生菜、芝麻菜、蒲公英绿叶、羽衣甘蓝等等。
在吃饭时，最佳伴随脂肪摄入的食物是蔬菜、绿叶蔬菜、柠檬、青柠、橙子、西红柿、西芹、黄瓜和甜椒。
避免饭后摄入水果，因为脂肪会阻碍果糖的吸收。可以在三餐间摄入水果，或者在餐前30分钟吃点水果，同时可以加一些绿叶蔬菜、黄瓜或西芹棒，这会给予葡萄糖被吸收的的时间。
鲜活的食物让我们重获新生。接下来的四个星期内，吃这个星球上最疗愈的食物，别无其他。
1. 早晨
以500-1000毫升的柠檬水开始新的一天。等待15 到 30 分钟后，摄入500-1000毫升的新鲜西芹汁。如果你无法获取西芹汁或实在无法接受西芹汁，可以从黄瓜汁开始，虽然黄瓜汁疗愈益处不同于西芹汁，但依然能带来好处。柠檬水加西芹汁的组合可以创造奇迹，最大限度地帮助身体完成晚上进行的排毒工作，同时为新的一天补充水分。
如果实在无法获取柠檬水或西芹汁或黄瓜汁，请选择在早晨起床后摄入500-1000毫升水，如果可能请尝试加入些柠檬汁。
喝完西芹汁（或黄瓜汁或水）后，请至少等待15 到 30 分钟，再摄入早餐或其他净化饮料，例如花草茶或椰子水。
2. 早餐
早餐请选择水果果昔。一个很好的选择是三根香蕉、两个椰枣和 1杯浆果。如果觉得不够，请继续加入更多的香蕉或浆果。或者也可以选择重金属排毒果昔，或其他喜欢的果昔。最重要的是不要让自己饿着，请保证充分的热量摄入，热量不足人容易变瘦、头晕、四肢无力，这并不是营养不良，而是热量摄入不足。
如果无法制作果昔，请尝试新鲜水果：非转基因木瓜、梨和芒果都是美味的选择。
还可以在果昔中加入健康的绿叶蔬菜，诸如一把生菠菜或香菜、两根西芹棒；或一茶匙大麦草汁粉。只要确保水果是早餐的主要成分即可，请不要偏离这些疗愈食物，避免加入蛋白粉等不利于健康的食物。
3. 上午
如果饿了，请按照以上再制作一份水果果昔，如果没有时间可以早晨做好两份，然后上午再吃第二份。或者可以吃点新鲜水果、黄瓜片和/或西芹棒。
4. 午餐
请选择色拉作为午餐，或使用这个基本配方：生菠菜、生菜和黄瓜，然后加入喜欢的水果，诸如浆果、芒果片、非转基因木瓜块、葡萄、橙子或葡萄柚片。色拉调味可以用一把香菜和两个橙子的汁混合。如果喜欢，可以加上大蒜和/或新鲜生姜调味。这是一份大色拉，所以请一定保证吃得足够饱，保证足够的热量摄入。可选添加包括切碎的甘蓝、西芹或花菜、芝麻菜或羽衣甘蓝、芽菜和葱。
如果有咀嚼困难或需要快速午餐，请在食品混合机中将其混合切碎后摄入。
另一选择是将苹果和花菜，或苹果和甘蓝放入破壁机混合后摄入，或者选择生菠菜汤。
5. 下午
当下午感到饥饿时，可以选择任何水果作为小食，诸如苹果或梨、椰枣、橙子和葡萄。可以选择同时咀嚼西芹棒，一勺生蜂蜜也能提神醒脑。
6. 晚餐
晚餐可以选择生菠菜汤，将其加入黄瓜面之上是很棒的选择。厨房里放一个螺旋刨丝器，可以将生蔬菜制成面条状，可以很方便将黄瓜、西葫芦等制成面条状。生西葫芦这些年是很流行的生“面条“选择，这是远远比小麦面条更健康的选择，但生西葫芦可能消化起来对于有些人会略感不适。也可以是西葫芦、胡萝卜和南瓜切丝”面条“。
7. 晚餐后
如果晚饭后仍然饥饿，可以吃一个苹果、橙子和/或一个椰枣。晚上的饮料是花草茶、柠檬水、水或椰子水。
28天说长不长，只四周的时间，不必每天都吃完全相同的菜单，可以尝试不同的食谱，或者一顿只吃一种水果也是可以的，但要确保空腹摄入了西芹汁。敢挑战不？
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