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经常喝白茶的人都知道，评断一款白茶的品质，不仅局限于它的“年份”，而且与它的制作原料和存储环境密切相关。
同一款白茶，在不同的年份下，口感会有以下变化：
1-2年：香气清新、口感微涩
1-2年的白茶处于新茶期，它的青涩味并未完全褪去，茶汤清爽、甘甜，具有淡淡的青草香。
这个时候的白茶适合夏天喝；也可以在试喝之后判断它是否适合后期存储。
3-5年：茶性渐温、口感绵柔
3-5年的白茶内质逐渐稳定，茶性逐渐变得温和，口感绵柔、甜润度比较高。
这个年限的白茶就比较适合日常品饮。
7-10年：醇厚甘甜，药用价值高
7年以上的白茶，茶性温和，有一种淡淡的葯香、喝起来醇厚绵滑、回甘悠长。
这个年份的白茶不仅口感好，而且还具有很高的葯用价值，适合各个年龄阶段的人喝。
