猪皮的食用价值高，早在东汉时期，医圣张仲景就在《伤寒论》中开列了“猪肤汤”。
猪皮的胶原蛋白含量高。猪皮中的蛋白质占26.4%，其中90%是大分子胶原蛋白和弹性蛋白。 胶原蛋白是支撑皮肤的重要成分。
随着年龄增长，胶原蛋白流失加速，再加上工作加班、熬夜、生育等各种因素，胶原蛋白流失更严重，导致皮肤干瘪、纹路多，所以平时坚持补充胶质对维持皮肤状态很重要。
给大家推荐几个猪皮的吃法，好吃不腻~每周吃3次即可。
饺子中加入猪皮
姜卤猪皮剁碎，包进饺子馅儿里，例如：芹菜猪肉猪皮馅儿饺子。饺子馅儿用姜汁酱油和盐调味就足够。
简易版：姜卤猪皮切碎和进肉馅里，包好即可。
汤多版：姜卤猪皮加水打成汁，煮滚、去沫，放冰箱冷藏结成冻。再把猪皮冻切碎，和肉一起调成馅。这种做法汤会更多。
猪皮炒青椒
猪皮鸡汤
如果你无法直接吃猪皮、又想补胶质，那一定试试这道汤。胶质会溶到鸡汤里，坚持喝也有效果的。
但能直接吃猪皮的同学还是吃了效果更好哦。
制作以上三道食谱时，每次用一小袋邱品的姜卤猪皮即可，能省去剔猪毛的麻烦、自己处理腥味的麻烦。
有的同学因为猪皮太好吃了，常常吃超量，邱老师不鼓励这种行为。
应该严格按量吃：正常情况一周吃3小袋，孕后期和哺乳期一周吃5小袋。
也可以煮面条时加一包。如果同学们有更多花式吃法，欢迎评论区分享~
