新年菜谱丨“身体是革命的本钱”,认真吃好每一餐

健康   2025-01-19 17:41   北京  


你的新年愿望是什么?


无论你期许的是什么,都不要忘记再定一下健康计划。


身体是革命的本钱,好的身体状态不仅让你看上去阳光健康,无病无痛精神好,还可以使你更美更自信。


今天就给大家推荐一道色泽艳丽、激发食欲的香煎肉饼。



香煎肉饼



猪肉是择食推荐食用的红肉,因为红肉中含有造血三元素里的铁和维生素B族。


同时红肉富含的左旋肉碱能让身体有耐力和爆发力,强壮内脏,促进脂肪转化成能量,在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉~



食材:


干紫菜半碗(约10克)【中午可以吃】、山药半碗(约100克)、猪绞肉75克、马蹄2个、姜汁酱油适量。


做法:


1. 猪绞肉用姜汁酱油腌15分钟以上;马蹄切丁;山药切碎丁。

2. 摔打腌好的猪绞肉,至碗里的肉不会散开为止。

3. 将马蹄与山药加入猪绞肉中,搅拌均匀。

4. 将猪绞肉马蹄山药泥整理成圆饼状,放入平底锅中用小火煎熟。上桌前,再摆放上干紫菜即可。

小贴士:姜汁酱油可以用姜汁和酱油按1:1的比例勾兑自制。


温馨提示:有多囊卵巢者、甲亢者不宜放紫菜,睾酮过高的人少吃紫菜;有妇科肿瘤者去掉山药。


但晚上只吃一种蔬菜哦,要记得去掉马蹄、紫菜。


家里请客的同学,也可以做这道择食菜哦,有菜有肉有淀粉,营养满满,色泽鲜亮~过年好吃的太多了,很容易上火,给自己和客人都备上一杯舒甘玫瑰饮,清新自然,去肝火吧~


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