秋季,早晚温差变化较大,空气干燥,时不时刮起一阵冷风,对我们的抵抗力是不小的考验。如果平常没有做好补水润燥的功课,很容易皮肤干痒、容易上火、咳嗽等问题。
这个时候调整饮食就很有必要。温姜汁和择食鸡汤一定要坚持喝,温暖身心远离湿寒。忌口寒性食物和上肝火、上肠火的食物。可以适当吃些滋润的食物,如银耳、莲藕、山药、茯苓等。
今天为大家介绍几款适合秋冬的择食料理,简单易制作,丰富你的餐桌~
莲子茯苓桂花小米粥
食材:
莲子37g、茯苓1片、桂花5g、小米1杯(约180g)、白米1/2杯(约90克)、黄砂糖适量;
做法:
1. 茯苓事先泡软剥成小片;莲子、桂花先用清水冲洗过滤出备用;白米、小米淘洗干净。
Tips:莲子芯是寒性的要去掉,桂花先筛洗一遍。
2. 将白米、小米放入锅中,加入莲子、茯苓与桂花后,再放入9杯水,大火煮滚后转小火继续煮40-60分钟。
3. 食用时可视个人口味,添加黄砂糖调味。
莲子百合枸杞鸡汤
食材:莲子37.5克、百合37.5克、枸杞18.75克、鸡架1个、鸡爪6只、老姜2大块、盐(一周份鸡汤的量)
做法:
比照择食鸡汤做法,加入老姜、鸡架、鸡爪的同时加入中药材,大火煮滚后,转小火煮 1 小时,取出老姜、鸡架、鸡爪,加入适量的盐即可食用。(食材可随汤吃掉哦)
枇杷膏
枇杷膏老人孩子都可以喝,感觉嗓子不舒服、痒痒的,每天喝1~2杯枇杷膏,轻松将润燥的工作化入日常。
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记得要在下午4点前喝哦,最好是早上喝。舀膏时记得不要使用带水的勺子直接舀取,以免导致枇杷膏发霉。
枇杷膏有一定的含糖量,孕期不建议常喝,以免引起孕期高血糖。如果身体状况一切正常,可以偶尔喝。
小孩1岁半以前不建议吃有味道的调味品,2岁以后有润燥需求的可以喝。
*产品禁忌人群详见产品页面
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