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肇庆恒兴水产预制菜加工中心正式投产
胖东来今年营收将突破150亿
荷仙推出藕粉肉丸、荠菜藕丸
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2、肇庆恒兴水产预制菜加工中心正式投产
8、麦当劳第三季度营收68.7亿美元，中国门店超6500家
9、6家速冻食品企业三季报盘点
11、乐肴居上新鸡排板烧米汉堡
12、三全粗粮包系列全新登场
13、荷仙推出藕粉肉丸、荠菜藕丸
15、家和食品招聘
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近日，厦门市自然资源和规划局核发了基于物联网的厦门安井年产14万吨速冻食品生产线建设项目的工程规划许可证。项目位于海沧区一农片区厦蓉高速与疏港路交叉口东侧，地块用地面积96572.492㎡，项目拟建总建筑面积186077.52㎡，由两栋多层丙2类厂房（其中包含单层成品冷库）、两栋倒班宿舍楼、一栋原料冷库及数栋生产配套设施组成。项目达产后将形成年产14万吨速冻食品的生产规模其中年产调理食品77423吨预制菜肴9899吨、面米制品54394吨实现年销售收入18亿元项目建成后将成为安井食品集团总部最大的速冻食品生产线。颜色上整体采用大面积的米白色，在屋顶横向线条运用安井的品牌主色调-绿色，以展现安井绿色、健康、安全的品牌气质。11月2日，肇庆恒兴水产预制菜加工中心投产暨广东叮叮恒兴未来食品有限公司开业仪式在肇庆高要盛大举行，标志着恒兴集团在预制菜领域的又一重大布局。该加工中心年产量达5万吨，年产值12亿元，推动黑鱼、罗氏沼虾向规模化、品牌化方向发展，推动农产品加工技术的创新和升级，提高农产品的附加值和竞争力，为广东乃至全国的农业高质量发展注入新活力。10月29日，备受瞩目的2024胡润百富榜正式发布。今年共有1094位个人财富达到50亿元人民币以上的企业家上榜，相比去年减少了12%。上榜企业家的总财富也呈现下降趋势，比去年减少了10%(2.4万亿元)，降至21万亿元。此次上榜的富豪名单中，有不少在餐饮、食材行业中熟悉的名字，比如，牧原股份的秦英林、钱瑛夫妇，新希望的刘永好家族，海底捞的张勇、舒萍夫妇等。继开汤面馆之后，和府捞面又盯上了砂锅赛道。最近，和府捞面在上海开了一家名为“和小二·砂锅菜饭·铜盆火锅”的新店。门店主打砂锅菜，卖15元一份的砂锅饭、二三十元一份的砂锅煲，均为现点现做。除了砂锅菜，门店还融合了当下流行的小火锅，人均消费在41元。此外，顾客可免费吃米饭、小菜、海带汤，饮品3元无限续。和小二这个门店，店内不少地方写着“有锅气”“锅巴香”“锅气满满”“现焖砂锅饭”等标语，所有砂锅都是现点现煲，砂锅菜也是冒着热气上桌。10月30日，一条“老鼠啃叉烧包”的视频在社交媒体上流传，有消费者称于10月29日在陶陶居酒家（第十甫路总店）中发现有老鼠正在偷吃包子，而后厨没有员工。陶陶居酒家方表示，发生地点确为广州陶陶居酒家第十甫路总店。针对这次偶发事件，企业工作间食品及容器已立即全面销毁，工作间由专业消杀公司进行全面消杀；其次，企业立即组织专业人员对餐厅的各个区域进行全面细致的检查，查找老鼠出现的原因和可能的进入途径。28日，梅州市农业农村局印发《梅州客家预制菜高质量发展五年规划（2024—2028年）》，提出力争到2028年推动全市预制菜全产业链产值突破100亿元目标。《规划》提出，梅州市客家预制菜发展的定位是打造客家预制菜全产业链融合发展标杆区、粤港澳大湾区重要食品安全保障区、客家特色美食文化展示区。梅州客家预制菜产业发展规划遵循“一县一策”总原则，立足梅州农业资源禀赋及市场区位优势，谋划梅州客家预制菜产业高质量发展“1+3+8+N”发展新格局。近日，在河南省委宣传部召开的“推进中国式现代化建设河南实践”系列主题许昌专场新闻发布会上，许昌市委副书记、常务副市长张庆一透露称，“胖东来从20多年前一个街边烟酒店，现在发展成为中国商超界的天花板。它今年的销售收入将突破150亿，成为一个大型商贸集团。”据中国连锁经营协会发布《2023中国连锁TOP100》榜单，首次上榜的胖东来以13家门店107亿元的销售额排在榜单46位。以此计算，胖东来2024年的销售收入比2023年的水平增长了40.2%。今年4月，于东来因赚太多而苦恼的视频在社交媒体上持续传播。他在视频中称，“胖东来原本去年计划挣2000万，没想到年底挣了1.4亿。”这个数字来自于胖东来在许昌、新乡两地仅有的13家门店——这意味着其单店盈利能力已经超过业界所有的商超上市公司，净利润也碾压了不少头部同行。8、麦当劳第三季度营收68.7亿美元，中国门店超6500家麦当劳公布的2024年第三季度的财务报告显示，麦当劳第三季度营收68.7亿美元，超出市场预期的68.1亿美元。营业利润为31.88亿美元，同比减少1%；净利润为22.55亿美元，同比减少3%。截至2024年9月30日，麦当劳中国系统的门店为6543家，较去年同期增加961家。2024年前三季度，麦当劳中国共新增640家门店，多于2023年同期的604家。今年7月29日，麦当劳首席执行官在财报电话会议上表示，公司仍在推进今年在中国新开1000家餐厅的计划，开新店的回报良好。新食材复盘，6家速冻食品上市企业三季报，发现大部分上市企业的净利润出现下滑情况，有的企业甚至暴跌了750%。营收方面，营收最多的是安井，达到了110.77亿元，同比增加7.84%，营收增速最快的是广州酒家，同比增加10.29%。肉制品上市企业2024年第三季度的业绩报告均已出炉，新食材做了盘点。其中，猪肉企业在营收、净利润方面表现亮眼，牧原股份第三季度扭亏为盈，日赚一亿，温氏股份也实现了日赚5500万的好成绩。![]()
板烧风味万千，一堡过足肉瘾，0油添加鸡排板烧美味登场，成就鲜嫩多汁的健康营养。匠心独运，只为那份纯粹，零油添加，高温蒸熟整块鸡腿肉，不添加更健康快速锁住汁水，“零油添加”少“腹”担；万千风味，乐肴居鸡排板烧米汉堡，采用多种秘制辛香料调制而成，风味十足，馥郁生香；荤素搭配，进口青豆，脆甜可口，丰富植物蛋白和膳食纤维，增加口感的同时，让营养更均衡。![]()
自古以来，五谷杂粮在我们的饮食中都有着不可取代的位置。28日，三全在官微发布新品——黄米粗粮包和高粱粗粮包。改良口感，融合创新，致力于做出更好吃的粗粮面点。常规粗粮做面点，口感粗糙无法下咽，因此，三全的研发团队，科学配方各食粮比例和面，并采用24H低温慢醒发技术，保留粗粮营养价值的同时，也融入了口感的细腻，松软好吃，老少皆宜。丸出新趋势，火锅丸子进入4.0健康新食代；丸出新品类，创新才能破卷，突破才有商机，创新不内卷，荷仙滚粉丸，创领火锅丸子新品类。荷仙藕粉肉丸，与传统火锅丸子相比，藕粉裹皮，肉丸为馅，外弹里嫩；8滚8烫，古法工艺；清洁标签，配料干净；晶莹剔透，天然藕粉色；自有专业设备，打造工艺壁垒，延长品类红利期，是营养健康丸类新选；没有科技与狠活，来自工艺的天然Q弹，0色素、0防腐剂、0反式脂肪酸。10月29日，盒马宣布上线“500大卡”轻食系列新品。据了解，首批上线了云南黑三剁、延边泡菜、傣味九层塔、贵州红酸四款具有中式特色的“暖沙拉”。盒马该系列新品以“500大卡”作为一餐饭的摄入热量为标准，选择近来餐饮市场最受欢迎的菜式替代“沙拉酱”，再配以蔬菜、粗粮饭、土豆、鸡蛋等食材，控制好热量的同时，做到营养均衡搭配。潍坊家和食品有限公司坐落于潍坊昌邑市，占地面积60000平方米，是集研发、生产、销售为一体的现代化肉食品生产加工企业。公司环境优美，设备一流，技术雄厚，主要涵盖速冻调理制品、速冻油炸制品、速冻蒸烤制品等，是中餐标准食材生产服务供应商。我们为每一位员工提供良好的发展平台、优越的薪酬及福利，真诚欢迎有识之士加盟家和公司，在这片广阔的天地里施展才华，实现自己的价值。走进家和门，就是一家人。岗位包括：【大区经理】综合薪酬10-30K（高底薪保障+高提成激励）；【省区经理】综合薪酬8-20K（高底薪保障+高提成激励）；【城市经理】综合薪资：5-15K（高底薪保障+高提成激励）；联系人：曹先生、刘女士 联系电话：18563651575、15953662853（微信同步）；公司邮箱：wfjhfoods@163.com。食业年终大戏，人物高端论坛
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