致敬！
2024年度食材产业
“年度创变企业家”
内卷时代，更需新质生产力；变革时代，方显企业家精神。
为致敬并表彰那些勇于创新的行业先锋，推动中国食材工业向着更高、更强的方向不断迈进，2024年12月2日-4日，南京·新华传媒大酒店，“2025中国食材家年会”将隆重召开，现场将荣耀揭晓“华箸奖”，旨在表彰年度影响力/创变企业家、商业领袖、智慧精英，以及年度新锐品牌和增长典范，同期举行新食材品类冠军创新展。
“华箸奖”评选从2024年9月中旬评选正式启动，经过前期评选组委会一个多月的调研和审核，最终将有百余位企业家进入入围名单。他们年龄大小跨越半个多世纪，是各行业的开拓者、创变者。
时代呼唤伟大的企业家精神，崇高的事业需要榜样的引领。
为致敬他们取得的系列成就，我们开启线上线下致敬活动：线上致敬主要指网络投票，线下致敬主要邀请行业专家及相关机构进行点评，最终结果，将结合线上线下综合得出。
华箸奖
近几年，随着女性力量的崛起，“她力量”“商界木兰”一再被提起，杰出的女性企业家在社会各个领域成为了一股不可忽视的力量。
回归到食材领域，新希望刘畅、得利斯郑思敏、铁骑力士雷博、嘉佰农冀李……一位位女性食材家，带领企业进取创新，在行业留下了浓墨重彩的一笔。
在众多女性食材家中，“创二代”居多，而山东嘉佰农食品有限公司董事长——冀李，却是实打实的“创一代”，白手起家，以黑马之姿杀入食品行业，并快速占有了一席之地！
食品界设计师
毕业于设计领域顶级学府北京服装学院，冀李在创立嘉佰农之前，一直从事与服装设计有关的工作。
2013年，为了实现自主创业的梦想，冀李脱离了在当地名列前茅的家族企业，白手起家创立了山东嘉佰农食品有限公司，致力于冷冻半成品、肉类餐饮食材的研究和开发。
嘉佰农以企业文化为引领，以科技创新为支点，以安全生产标准化为保障，大力推行品牌战略，紧紧抓住时代发展步伐，致力于打造成中国食品行业的优秀服务品牌。
2015年，冀李亲自研发的轰炸大鸡排一夜成名成为行业黑马，迅速全国蹿红并供不应求，打造了“中国好鸡排，就是嘉佰农”的品牌形象。
2017年，她再次创造行业奇迹，研发的香辣肉条坚持原肉本色，上市即成爆款，并成为行业巨头模仿的对象。连续两年荣获中国“百款爆品”称号，红遍大江南北，受到几十家企业的模仿，并获明星主动点赞。
2018年荣获“中国禽肉调理品50强称号”；2019年荣获中国万商大会“年度新锐品牌”称号；2021年公司二期厂房顺利投产，公司顺利通过HACCP、ISO22000等认证。
2023年公司三期厂房启动建设，获得“中国团餐供应链优质服务商”；2023年淄博烧烤火爆出圈，嘉佰农勇于大胆创新，率先推出“碳烤吐司”产品，一时被众多企业争相模仿，上市第二个月销量就突破三万箱。
2024年嘉佰农椒麻辣子鸡荣获“第二届新食材品类冠军”大奖；公司顺利启动速冻全熟业务板块，发展开启新的篇章。
冀李以青春十余载扎根速冻食品行业，以创新、匠心、品质成就和滋润了速冻食品行业，堪称“食品界的设计师”。
速冻食品爆款发动机
人间风物，从来都是推陈出新。
而冀李，她的思考，永远是颠覆和创新；她的身上，永远是求实和认真；她的追求，永远是坚守和品质。
自成立以来，冀李带领嘉佰农一路创新前行，努力成为“速冻食品的爆款发动机”，不断做出品类爆款，通过推出新品、创新口味持续为行业贡献力量。
与传统鸡肉调理品不同，嘉佰农对产品创新有“执念”，始终坚持大单品、大爆品的打造，其旗下的产品风味十足、独具特色，在同质化严重的调理品市场具有较强的辨识度，其中火爆市场的香辣肉条，更是通过与“卫龙辣”等明显的味觉记忆属性相结合，打造出对行业具有引领性的特色产品。
嘉佰农香辣肉条
拒绝故步自封，2018年，嘉佰农在传统“卫龙辣”的基础上作出创新升级，独家引入“卫龙辣”零食口感的概念，并将之融入到鸡肉调理食品行业中，创新性研发出嘉佰农香辣肉条这款产品，这款产品无论从产品的品质还是创新度上都颠覆了消费者的想象，打破了传统调理品的惯性思维，在行业一炮而红！
在品牌宣传方面，嘉佰农始终坚持“始于爆品，终于品牌”的经营理念。 冀李表示：“爆品可以吸引更多的人关注，但是好吃的产品才是品牌沉淀的关键。”不断更新产品口味、不断增强产品特色，让嘉佰农的产品火爆渠道终端。
不做行业的跟随者，只做行业的拔高者。
荣誉和成绩的获得离不开对质量的追求，嘉佰农于2021年顺利通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证以及HACCP体系认证，一直坚持成为“速冻食品的品质拔高者”。
当下人们对健康越来越重视，嘉佰农一直坚持原色创作，顺应市场需求。冀李表示：“我们深知，越是在行业迅速发展的时期，越要坚持规范，守护行业口碑，并不断提升品质。”
创造五大无限可能
2023年8月，在嘉佰农的十周年庆典上，冀李描绘了嘉佰农的十年战略规划，未来重点聚焦“五大无限可能”，分别是战略无限可能、品牌无限可能、产品无限可能、团队无限可能、厂商一体化无限可能，对未来发展充满无限信心。
“打造餐企中央厨房，建立世界美味共享工厂”，2024年嘉佰农正向着这个方向奋进。
目前，嘉佰农的产品共分为三大板块：一是团餐配餐系列，二是油炸烧烤系列，三是速冻全熟系列。
团体配餐系列的首推产品是椒麻辣子鸡，另外还有鲜味肉丝、肉丁、肉片半成品、滑油鸡丁、青花椒油皇鸡、照烧黄焖鸡、孜然腿肉块、卡兹脆鸡排、锅包肉、小酥肉、鸡米花等产品。
2024年，嘉佰农推出多款明星产品，主供餐饮、团餐等渠道，包含木耳肉饼、青椒酿肉、脆香藕盒等。木耳肉饼符合消费者的健康理念，没有任何添加剂与防腐剂。
嘉佰农木耳肉饼
油炸烧烤系列里的“香辣肉条”属于明星产品，嘉佰农也因为这款产品成为国内第一家将面制品的辣条风味引用到肉制品的企业。
2024年嘉佰农推出了速冻全熟系列，碳烤鸡丸串、劲霸面筋串、照烧脆骨丸、名古屋炸鸡串等日式烧烤系列，适合做便利店餐饮。
嘉佰农致力于成为餐饮企业的中央厨房和共享工厂，同时，针对餐饮特质需求也实行开放策略，可以单独定制，也可以共同研发。在未来，嘉佰农将汇聚世界的知名美食大师，建立起独有的味道管家系统。
点击阅读原文，报名参会
