冬季是血糖波动最大的季节
其中有一个很大的原因是
气温降低，食欲增加，热量摄入超标
冬季，糖友到底该怎么吃
既能平稳血糖又能暖身御寒
冬天容易忍不住多吃主食
特别是馒头包子、大米饭
热气腾腾，香喷喷一上桌忍不住多吃
主食往往是高碳水、高升糖指数
餐后血糖高多半与它有关
冬季一定要控制好主食量
血糖平稳、体型适中的糖友
建议主食吃2-4(100-200克)两熟重杂粮饭/餐
不吃杂粮饭，吃大米饭、馒头
更要适当减少量
绿叶子蔬菜富含膳食纤维
膳食纤维被称为天然胰岛素
是血糖的保护神
能增加饱腹感和有助减重
建议糖友每餐都吃
除此外，部分瓜类藻类豆类也推荐糖友吃
冬天有吃白萝卜的习惯，也适合糖友
△适合糖友的菜类
冬天很多糖友喜欢吃羊肉
也喜欢大口吃猪肉牛肉
蛋白质是组成人体
一切细胞、组织的重要成分
建议糖友吃优质蛋白质
如鱼、虾、牛肉、瘦肉、鸡蛋等
建议每天至少
吃100-150克(2~3两)肉类
鸡蛋每天至少1-2个
牛奶每天一杯
△适合糖友的优质蛋白质
冬天糖友很喜欢炖菜，饭菜一直在锅里热着
饭菜长时间放锅里容易软烂、糊化
越烂、越糊化的食物，升糖指数越高
即使同一种食物、同样的量
煮的时间长短不同，血糖影响也不同
时间越长，食物越软烂，血糖往往会更高
▲烹饪时长和方式不同对血糖的影响
即使一个人吃饭，也不要怕麻烦
建议吃多少煮多少，也注意烹饪方式
研究发现，对血糖影响小又营养的烹饪方式
『蒸、煮、凉拌、快炒』
糖友可以根据不同的食物
来选择适合的烹饪方法，和控制好时间
冬天常见热辣辣重口味的火锅
建议糖友少用重口味调味料
用简单的调味料：植物油、盐
最主要的是控制好量
厨房里备一个限油/限盐勺
糖尿病人可选2克限盐勺
合理安排到每餐调味料的量
血糖高时建议尽量不吃这些
血糖平稳时再适量少吃
总结
做好饮食控糖冬天血糖更平稳
另外，冬季气候干燥
容易上火，情绪激动
适当多喝温水，保持平和的心态
也是避免血糖波动、血压升高重要因素
限时公益咨询
如果您也有血糖问题想咨询
不知道怎么调整用药、饮食和运动
扫下面二维码，关注我们公众号
添加健康管理师好友
有任何问题咨询
我们都会逐一回复为您解答和调整
扫一扫，关注公众号，加好友
沟通病情是改善血糖的第一步
广州市2型糖尿病研究所
国家民政部门批准专业研究机构
为糖友提供饮食、运动、用药讲解
1对1解答疑惑，教您调出好血糖
点击下方名片关注
点个在看 血糖棒棒
