补冬不如补霜降 深秋平补好时节
寒露,是气温由凉变寒的转折点,寒露代表气温更低,民谚有“先白后寒”之说。同样是结在地面的露水,寒露后则更冷,即将成霜,所以寒露之后的节气即为霜降,霜降也是秋季的最后一个节气。
寒露时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时,正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,故应注重“养收”。
1.防风
现在早晚温差大,时冷时热,经常会让人感到措手不及。预防“贼风”侵袭,需随天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不要太多、太快。秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力。
2.防燥
此时风干物燥,表现症状为唇干、鼻干、口干、咽干、舌干少津、大便干结、肌肤干燥甚至会出现皲裂。预防秋燥,日常生活中应当多食用一些芝麻、蜂蜜、银耳、葡萄、梨、香蕉和新鲜的蔬菜等柔润食物。
另外,合理地安排起居,做到早睡早起,因为早睡能养阴,早起的时间呼吸新鲜的空气,能舒心养肺,还能保证肌体津液充足、精力充沛。
3.防湿
进入霜降节气后,应该预防湿气给身体带来的危害。如果秋季脾受到湿气的侵害,会引发身体水肿或出现腹泻,到了冬季,一些慢性支气管炎等疾病的患者也容易复发。所以,养生宜多食用一些祛湿化滞以及和胃健脾的食物,比如莲子、冬瓜、莲藕、山药等。
4.防郁
霜降过后,小草开始枯黄,树叶开始飘落。此时人们会因为季节的变化而变得忧思起来,如果调理不当,极易诱发抑郁症,会出现意志消沉,萎靡不振、抑郁不乐等不良情绪。
为了预防秋郁,生活一定要有规律,多食用一些蛋白含量高的食物,比如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉、豆类食品等。也要经常参加一些对身体有益的娱乐活动。
秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止过量饮食。要少吃辣味和生冷食物;多吃酸性和软热食物,多喝热饮;不吃霉变和不洁食物,避免感染肠道传染病。中秋之后天气干燥易患口渴、咽干、唇燥、皮肤干涩等“秋燥病”,应多吃水果,常喝开水、绿豆汤、豆浆、牛奶等,满足肌体的需要,提高抗燥能力。
依据中医养生学的观点,在五时五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,寒露和霜降节气应坚持平补的原则,在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。
由于天气由凉转冷,故而可多吃牛羊肉以调养脾胃,同时还可常吃红色食物,如苹果、大枣、山楂、花生等,以润燥养肺。此外,像橄榄、白果、洋葱、芥菜等食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时,应少吃寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮等,以免伤肺引发疾病。
霜降后一般是进补的好时候,谚语有“补冬不如补霜降”的说法,以保暖润燥、健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。
少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山药、藕、荸荠等都是这个时节适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等药食同源的食物,也有很好的保健效果。
霜降前后是呼吸系统疾病的发病高峰,常见的呼吸道疾病有过敏性哮喘、慢性支气管炎、上呼吸道感染等。
为预防这些疾病,首先要注意保暖,有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服,外出时可戴口罩,避免寒冷对呼吸道的刺激。其次,还要加强体育锻炼,通过锻炼增加抗病能力,广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式。霜降后要减少秋冻,尤其要注意下肢的保暖。
尽管“春捂秋冻”是老百姓在世代生活中积累下来的经验,但并不意味着所有人都适合“秋冻”。气温作为一种物理变化,会引发心脑血管疾病的发生,容易导致人出现脑出血、脑梗死等,个别人甚至会出现猝死等严重后果。以下5类人群就不适宜“秋冻”。
1.关节炎患者
风寒湿邪是造成关节病变的主要诱因。寒性凝滞,使气血运行不畅,不通则痛。因此,这类病人,从秋季开始就应该注意腿部的保暖,不适合“秋冻”。
2.溃疡病患者
人体受寒冷刺激后,血液中的组织胺增多,胃酸分泌旺盛,会导致胃痉挛,使原有的溃疡病复发,甚至引起胃出血、胃穿孔等。
3.脑血管疾病患者
人体受寒冷刺激后导致交感神经兴奋,全身毛细血管收缩,外周阻力加大,血压升高,容易引发脑出血或脑血栓形成。
4.慢性肺病患者
秋季寒冷的空气会对呼吸道产生不良刺激,引起过敏反应,诱发气管、支气管或细支气管的痉挛,造成慢性支气管炎、支气管哮喘等疾病的复发或加重。
5.心血管疾病患者
由于人体抵抗低温时会把血液从皮下血管输送到身体内部,这将导致血管收缩、血压升高、心脏搏动加快,从而加重心脏负担,加重心脏缺血、缺氧,造成冠状动脉痉挛,附壁血栓脱落,导致心绞痛或心肌梗死的发生。