中华优秀传统文化
跨学科主题学习实践研究
随着秋意渐浓，冬的脚步悄然而至，我们迎来了二十四节气中的第21个节气——大雪。大雪，不仅是一个节气，更是冬日里一场盛大的自然庆典，它宣告着寒冷的深入和雪的降临 。
大雪，通常在每年的12月7日或8日，太阳到达黄经255°时到来。《月令七十二候集解》中说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”意味着此时降雪的可能性更大，雪量也更丰富。大雪节气的到来，标志着仲冬时节的正式开始。
点击播放
一候，鹃鸥不鸣:
鹃鸥，又名寒号虫，非禽鸟，亦非虫，乃鼯鼠。鼯鼠生活于岩穴中，白天睡时倒悬其体，夜间出来活动，善攀援，能滑翔，是一种阴性动物。天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。
由于此时是阴气最盛时期，阴气盛极将衰，老虎是阳性刚猛的动物，开始求偶交配，意味着阳气将开始萌动。
此处“荔挺出”的“荔”为兰草的一种，也可简称为“荔”，也是由于感到阳气的萌动而抽出新芽。
腌肉
大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，以迎接新年。有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。无论是家禽还是海鲜，人们都会用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食。这一习俗与古代人们为了储备食物、躲避“年兽”伤害有关。相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。由于肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。
观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，到了大雪节气，北方地区已经是银装素裹，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏，堆雪人、滑雪及滚雪球也是年轻人最喜爱的户外活动。而南方地区虽然不如北方那样银装素裹，但也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。
喝红薯粥
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，抑制抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效。此外，中老年人脾胃虚弱，可以多喝点红薯粥，因为它易于消化，能够保护胃肠，促进胃肠运动，有助于排便。
进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒的现象。此外，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。大雪时节，人们可以进食一些富含蛋白质、维生素和易于消化的食物，如羊肉等。羊肉驱寒滋补，益气补虚，能够促进血液循环，增强御寒能力，还可以增加消化酶，帮助消化。大雪节气前后，柑桔类水果也大量上市，如南丰蜜桔、官西釉子、脐橙、雪橙等，适当食用可以防治鼻炎，消痰止咳，还能补充水分对抗冬燥。
大雪节气的养生之道可以从以下几个方面进行：
1. 饮食调养：
①温补食物：大雪时节适宜食用温补性食物，如羊肉、牛肉等肉类，以及腰果、芡实、山药、白果、核桃等益肾类食物。
②黑色食物：黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，可以补养肾气、抵抗寒冷，还能润肺生津。
③富含维生素C的食物：如鲜枣、猕猴桃等，有助于增强身体对寒冷的耐受性。
④根茎类蔬菜：建议多吃白萝卜、白菜、山药等，白萝卜有助于减轻体内燥热之气。
2. 起居调整：
①早睡晚起：顺应冬季的自然规律，早睡可以保养人体阳气，晚起可以养阴气。
②保暖：注意头部、颈部、背部和脚部的保暖，防止寒邪入侵。
3. 运动养生：
适度运动：选择太极拳、八段锦等舒缓的运动，避免大汗淋漓，保持体内津液。
4. 情志调养：
保持心情舒畅：避免情绪波动过大，多参与社交活动，进行感兴趣的活动以缓解压力。
5. 艾灸养生：
艾灸穴位：如大椎穴、神阙穴等，有助于温通经络，补充阳气。
6. 室内环境：
通风换气：注意常开门窗通风换气，以清洁室内空气污染，健脑提神。
7. 饮食建议：
热粥：晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气，如羊肉粥、糯米红枣粥等。
通过上述方法，可以更好地适应冬季的气候变化，为来年的健康打下坚实的基础。
巧手绘大雪
大雪节气会是什么样子呢？我们一起来看看三年级弘雅少年们眼中的大雪节气吧！
美味大雪
趁着周末好时光，三年级的孩子们纷纷动手做起了美食。一餐一食间体悟大雪气节的美妙！
左右滑动查看更多
点击播放
大雪欢乐颂
大雪节气如期而至，孩子们用自己喜爱的手势舞、律动表演、古诗诵读表达着对大雪节气的喜爱和赞美。
大雪至，万物藏。
酿字为酒，饮雪成诗。
愿世间所有的美好，
都是恰逢其时！
END
撰稿 | 卢琳
摄影 | 三年级家长
审核 | 吕鑫
