200块钱带来的周末松弛感

情感   2024-11-11 18:10   广东  

“很高兴与你见字如面”


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文字  |  怀左
排版  |  四月

前几天的一篇文章里聊到了逛超市,今天我来说道说道。

 

刚过去的周末我去超市了,上个周末去了,上上个周末也去了……

 

到现在,逛超市成了我周末的放松方式之一,还有了些仪式的感觉。怎么说呢,也不是非得买什么,就喜欢推着小车在里面瞎溜达,左看看右瞧瞧,在没什么明确目的状态中,最后带一些家用品回去。

 

到家给爸妈一展示,有种摊开一大包战利品的满足。

 

不知从什么时候开始,我竟然有意识带东西回家了。比如我今天上午出门,中午回家时,路遇糕点店,本来已经走过,但一个意识袭来——带点回去给家人吃吧,然后折回,买了一点。当时我还想起了一个小时候的场景,就以前在村里,我妈有时候去镇上或者县城,回来时总会给我捎点好吃的。

 

偶尔带我,但我又觉得累;没带我时,我会期待,想着能给我带点什么好吃的呢?

 

有时候是糖葫芦,有时候是鸡腿,还有一次,差点让我喝了玻璃水。有次我爸妈和我舅他们出去,回来时,我看桌上有个农夫山泉的塑料瓶,里面装着蓝色液体,想着竟然还有这饮料,好新奇,应该是大海的味道吧……

 

差点就喝了,幸亏在拧开盖之前,我舅妈阻止了我。

 

对超市,感受上我还有这么一个过程,最初是仰望,在村里听过但没去过;后来到城里读书,能去但没钱买不起多少东西;再后来能随便买可却失去了吃零食的欲望;到现在再次提起兴趣,主打一个瞎逛加买生活用品。

 

上周六约了我媳妇一起去,走之前我准备了二百元现金、一个大袋子,塞衣服兜,然后骑电驴带她到万达门口。一有现金我就想花掉,不知道大家有没有这种感觉。不过现金花起来和手机里的数字还是不一样,花现金,会心疼;掉数字也会,但心疼感稍弱。所以我准备以后等孩子大一些了,让他拿现金去买东西,多多培养那种心疼感,哈哈。

 

自备袋子,主要还是因为超市的袋子太贵,而且人家提倡自带,所以咱这次买的,回去就放好,下次再用。我之前还买了一个那种手拉的买菜小车,大爷大妈常用款,你别说,真好用,超级省力。而且去的时候,就觉得自带烟火气。

 

先往小车里放了两桶油,瓷实的感觉真好,接着买了玉米糁子、红豆、红薯、生抽、土豆、火腿肠、面包、虾尾……合计了一下已经超了,不过超了就超了吧,买生活用品就有这么个好处,超了也会用到,没心理负担。

 
 

红薯挑的那种流油的烟薯,到家用空气炸锅一烤,好吃到流口水。

 

冬天是烤红薯的季节,小时候用家里的火炉烤,长大后用空气炸锅或者烤箱,口味也差不多。如果细究的话,还是火炉烤的好吃。为什么呢?一方面可能就是单纯等待的时间久吧,哈喇子都流一地了,红薯还没好;另一方面火炉烤出来的红薯,会有焦炭感,一部分皮会烤黑,硬邦邦的那种,小心揭开,味道会直接往脑子里钻。

 

想把红薯烤到流油,首先得选这种糖红薯,红的,网上也卖那种山东烟薯,或者咱线下买糖红薯就好,别用白的烤(适合蒸煮)。洗净,先用温水泡个十五、二十分钟,稍微撒点盐,然后擦干,放空气炸锅/烤箱里,设定好时间与温度,不一会,香气会溢出来,飘一屋。

 

现在很多空气炸锅自带烤红薯按键,傻瓜式,基本都已设定好,方便得很。

 


 
玉米糁子不贵,超市两块多一斤,我买了五斤。

 

说起这个就不得不提济南的超意兴,之前我在济南读大学时,每次去超意兴,都得来两碗免费的玉米糊糊。起初还不习惯那个味,后来是越喝越香,哪天没及时供应上,我还会有种失落感……明明就是来喝玉米糊糊的……谁是冲着把子肉去的呀。

 

我发现饮食上,还是过去习惯的味道,比较香一些,可能胃就是这样被养出来的。早餐和晚餐,我妈一定会熬粥,有几样我很爱,刚说的玉米糊糊、夏天吃了焖面后的绿豆汤、还有就是吃烙饼时略微稀一些的小米粥。山西人不能没有碳水,更不能没有小米粥。

 

不过,我们习惯叫米汤。油条泡米汤、烙饼泡米汤、大米泡米汤,万物皆可泡米汤。与之类似的,是吃面加醋,吃饺子、包子、烙饼蘸醋,吃鸡蛋也蘸醋。鸡蛋加醋时,可以先咬一口,蛋黄那里多咬点,接着倒老陈醋,把握好力度,慢慢倒,增加渗透感。吃包子时也类似,直接蘸的话,馅容易掉下去,咬个口,轻倒、慢倒、醋香融合包子香,哎呀,过于香了。

 

我媳妇还说老陈醋不好闻,真是不懂欣赏,我觉得老陈醋自带一股香气,沁人心脾,简直是我们山西人的黑色香水。其实炒菜的时候我都想加醋,什么菜都想加,全部醋溜,统统醋溜。有没有加,说实话,都加了,只是有些会加少一点,怕吃出来,有些就多一些。

 

嘿嘿,控制不住,手痒的不行么,看见咱那陈醋孤零零的在那里,必须让人家参与参与,上去表现一下。

 

昨晚炒的菜很好吃,一个土豆条牛肉,一个炒虾尾,搭配起来简直绝了。我来介绍一下,前一个呢,很下饭,盖在米饭上,一口米饭一口牛肉;后一个呢,可以慢慢嗦,米饭吃完还能继续,延长了吃饭的幸福。最搞笑的还是我儿子,我们在那里嗦虾尾,他在餐车里吃馒头,而且他吃的比我们还开心。

 

放一张昨天两个菜的照片。

 
 

再放一张儿子玩滑梯的。

 
 

你别说,这姿势牛逼的很,左手貌似在掌握平衡,右手好像在摆造型,像个穿尿不湿的大侠,而且全程保持微笑,表情管理从小做起。

 

心情真不错。

 

好了,这篇文章就到这里吧,下篇再来个生活随笔,聊聊儿子给我带来的快乐。


-End-



怀左
知其然,但也想知其所以然
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