首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

空气炸锅又来整活了！少油少糖0基础，以后再不用买着吃了

教育 2025-01-08 14:51 辽宁

自从家里有了空气炸锅，我发现这做饭的门槛是越来越低了。

烤红薯算是入门，接着用空气炸锅烤面包。现在，终于连麻花也有空气炸锅版本的了，适合所有嘴馋手懒的朋友！

好处是它够简单啊，食材的替换性比较高，不用提前准备随时想做就能做。

而且是非油炸的，虽然不会像油炸麻花吃起来那么酥，但口感味道也在90分以上。

做的时候油量固定，但糖量是你们可以自己调的，因为我不是很爱吃太甜的，配方的糖量就会少一些。

想要上色好看一些，蜂蜜水是一定不能少的。多刷两次，烤出来的麻花表面酥酥脆脆，不会很甜也不腻。

比较适合家里老老小小凑一起的时候，当成填肚子的下午茶，比那些高油高糖的点心好多了！

- 奶香蜂蜜大麻花 -

· 参考月龄 ·

15月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

中筋面粉150克

牛奶50克 / 鸡蛋1个 / 酵母2克

砂糖10克 / 玉米油10克 / 盐1克

辅料：蜂蜜、食用油、白芝麻

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

01

和面的这些食材我不知道唠叨了多少遍，除了牛奶清水可以替换之外，剩下的你们就不要动了。相比其它的植物油，玉米油没什么异味，也比较适合用在这种面食中。

02

面粉可以用中筋也可以用高筋粉，食材这方面还是挺宽松的。稍微加点盐，给所有食材翻拌到没有干粉的状态，就可以去醒发了。

03

北方的朋友还能好一点，南方的姐妹如果感觉室温不够的话，就给面盆放到蒸锅或者烤箱里，静置发酵到2倍大。

*蒸锅发酵很简单，锅底坐上40度的温水，就用余温给面团发酵。

换成烤箱就直接调到发酵模式，在烤箱里放上一碗温水，就可以等着面团膨胀了。

04

发酵好的面团取出来，在面垫上随手揉两下排排气，再尽量均匀的切分成六等份。

05

切好的面团多揉两下，给它揉成一个光滑的小面团，再搓成长条，这样表面看起来会更好看。

06

看看我这个卷麻花的手法，面条两边对折，拧成一个细长长的麻花。

07

接着再把两端对折，稍微拧两圈，麻花马上就变得胖乎乎的了。这时候你们再给麻花接口的位置捏紧一点，保证不容易松开就可以了。

08

密封很好的空气炸锅也是相当理想的发酵盆，给做好的麻花放进去，二次醒发到1.5倍大。

09

开烤之前一定一定不能忘的，就是在麻花上面再次刷一层油，玉米油就可以了，接着调到160度烤8分钟左右。

10

蜂蜜这时候就该上场了，给麻花均匀的凃一层，撒上白芝麻。还是160度烤2分钟之后翻面。

11

翻面之后的麻花重复一下刚才的动作，喷油，用160度烤8分钟。

12

这时候再出锅的麻花两面都是膨起来的了，看着颜色状态也特别好，一定要趁热多吃两个啊。

13

实话实说啊，我是不太喜欢用空气炸锅做一些面食的，总担心出来的效果不够理想。

但今天这个奶香蜂蜜麻花，是我特别有信心，觉得可以分享给你们的。

一口咬下去酥酥脆脆，里面香香软软，蜂蜜的甜和奶香味儿不会很冲，反而一起组成了很甜蜜幸福的味道。

如果你们家里人多的，在我这个分量上再多做点，基本剩不到第二天！

#君君的好物分享#

过年家里做面食比较多，这种高活性酵母也得囤一波吧

相比你在超市里买的普通酵母，它不仅发酵速度快，而且揉出来的面团更软更好揉，更适合新手！

如果你还想用这个酵母试试其他的空气炸锅方子，我这里再给你们分享一个！

很好吃的红豆面包卷，少油少糖还很简单的那种，推荐你们来试试~

【广告】

喜欢君君食谱

记得【在看/点赞】双连击

宝宝辅食达人

一枚痴迷营养学的厨房老妈子，立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人！这里有我的780道原创宝宝餐，还有育儿路上的鸡零狗碎！期待与你分享！

最新文章

被春节伤透的人，现在很适合做它！热气腾腾顺肠胃，晚上吃这一锅就够了

立春之后，要多吃这几样“辛菜”！气机通畅，春天长得旺

天冷的时候，不自觉的就想吃，身体也会告诉你，需要来上一碗“返璞归真”的快乐~

现在吃正好，做起来超级省事的小甜品，软软弹弹的口感，吃着让人眼前一亮

是时候洗洗肠胃了！过完吃的多吃的杂，更需要这一碗了，让孩子舒舒服服的~

这个菜谱一定码住了，过年大朋友小朋友来家里做客，再不愁没有小零嘴了~

让肚子松快的小妙招！这一杯，过年期间大人、孩子都应该多喝一喝

核桃加一物，把阳气补到根子上！正月吃很好，别错过这个机会

它是冬天里的“百菜之王”！除夕之前，一定要把它学会

过年又多了一道拿手菜！不复杂，是下饭的神

白菜包百财，除夕你就这么做！荤素搭配味道鲜，朋友圈的C位就是它

现在就开始做！“面粉雕花”还这么简单，它才是过年的硬通货

看着不起眼，实际很有能量！晒干后价值翻倍，泡水煮粥都很好

更适合中国宝宝的凉茶！肚子平了，嘴巴爽了，过年的饮品就它了

比大米更该吃的主食，含铁量还很高！煮一煮焖一焖，女生、孩子要多吃

年前必看的掉秤方子！高蛋白又很鲜，把猪牛羊肉都放一放

除了饺子，过年还得吃它！中式养生老三样，这么做才有年味儿

看着不起眼，实际很有能量！晒干后价值翻倍，泡水煮粥都很好

更适合中国宝宝的凉茶！肚子平了，嘴巴爽了，过年的饮品就它了

比大米更该吃的主食，含铁量还很高！煮一煮焖一焖，女生、孩子要多吃

一年就一次，总得把年味拉满吧！外面卖几十块1斤，跟我做能省一大半

有了它，我在年夜饭餐桌上开挂了！从除夕到正月十五，孩子天天吵着吃

所有等下雪的孩子，都馋这一口！3分钟吃饭，它才是地表最强“懒人菜”

过年不想让脾胃闹腾，年夜饭留个位置给它！全是素的，比肉还香

我宣布，冬天你就做这个！天冷也不影响，照样蓬松白胖

过年的零食大礼包，性价比拉爆了！均价几十块，成功拯救了我的钱包

一口下去全是糖和油，一到过年就想吃！到底是谁还在买这种东西

补钙食物排行榜，它比牛奶更靠前！而且好吃好吸收，做法都给你们准备好了

一个苹果一碗面，就能把脾胃照顾好！这么简单的中式养生汤，很多人都不知道

过年骗小孩的零食，还得是它！不用打发，酥酥脆脆

添加剂的重灾区，这个儿童零食也上榜了！很多人都不知道，超市里看见别买了

一口下去全是糖和油，一到过年就想吃！到底是谁还在买这种东西

补钙食物排行榜，它比牛奶更靠前！而且好吃好吸收，做法都给你们准备好了

冬天也太适合煮这一锅了吧！晚上揉面早上做，以后就这么吃了

我家孩子中招第3天，我做了这个！让脾胃舒坦，把食欲养回来

容易胡吃海塞的寒假，它是让娃肠道“通车”的关键！让嘴巴开心，让肚子快乐

“寒湿”就怕这个菜，暖脾胃很实用！鲜甜清爽续津液，全家都要抓紧喝

这天气吃它比吃饭过瘾！不挑菜的酸甜口，从胃暖到心

年夜饭上的重头戏，我先帮你们通关了！荤素都能进一锅，做它肯定错不了

过年家家都得有，年夜饭的顶梁柱！市场上的水太深，吃错还不如不吃

还得是我，太会买了！全家都能吃，囤多少都不够

天一冷，湿寒多，这中式零食就该上餐桌了！软糯不粘牙，全家人都能从吃上补能量

辛苦蒸锅加个班！比包饺子容易多了，香软又筋道

空气炸锅又来整活了！少油少糖0基础，以后再不用买着吃了

孩子最爱的一块肉，懂行的人都劝你们别吃！年夜饭桌肯定有，千万别不当回事

还得是我，太会买了！不挑人啊，囤多少都不够

天一冷，湿寒多，这中式零食就该上餐桌了！软糯不粘牙，全家人都能从吃上补能量

冬日热饮排行榜，这3样不喝不行！尤其适合女生，连喝两个月，体检医生都夸

做一次火一次！不用发酵，冻起来能吃半个月，酥酥脆脆满口香

做对这件事儿，才是对孩子好！每天几分钟，未来省钱少遭罪

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉