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如果说有什么食材,可以兼顾到一家老小、不同年龄段的养脾胃需求。我想,一定是山药。
尤其是春节的时候,脾胃负担重的情况下,不仅要吃鲜山药,干山药是解决问题的好东西!
带娃回家过年的都懂,这时候孩子各种大吃大喝根本拦不住,零食也吃得多,脾胃很容易受伤。特别是在肚子闹一些小“脾气”的时候,在外感恢复期的时候,来一碗山药水就是很舒服的。如果我们的脾胃是一块土地,那么山药就是给土地加精华的东西。尤其是铁棍山药,干的铁棍山药,它的能量是相当强大的。
名医张锡纯就曾留下过一个方子—把山药干煮水当茶喝,人人都能用,全家都能喝!
在他的记录里,山药(怀山药干)是很常用,也是用得很顺手的。尤其是平时容易吃什么拉什么,白毛多,头发一抓一大把的,都能来喝一喝。
我自己的经历,坚持喝几天之后感觉身体干净了,肚子动得快了。这么长期喝下去,不仅大便保持得很好,偶尔吃点油腻的或者一点难消化的,也能很快就运化掉。不管是新鲜的,还是干的,我选山药的标准就都得是温县垆土地的铁棍山药。应季的时候就吃新鲜的,过了山药采挖的季节,我就建议你们选择这种干制的怀山药了。
剔除了黏液质,更温和,不用担心敏敏,保存时间更长。
至于说好的怀山药干,分辨的方法也很简单:
这样表面是自然的象牙白,横截面是自然的褶皱,能清晰地看到纹理走向;摸起来硬硬的,很瓷实。现在市面上的各种山药干很多,但不说那些用菜山药滥竽充数的,一些熏硫山药吃了还不如不吃。所以在我找到这种好的,能让你们吃得放心的山药干的时候,我不会等!
它用的是烘干工艺,整个过程中不熏硫,也不用担心会氧化变黄变黑。要用7斤的新鲜怀山药,才能做出1斤的怀山药片,你说它有多难得吧。烘干之后的山药干都是这种大片的,煮过之后会散发出一种薯类特有的清香。最关键的是,它煮完之后不是那种干巴巴一片,而是还原成了鲜山药的感觉。你们可以直接用它来煮水,也可以加点红枣、苹果一起煮。如果你是这段时间大便情况不好,几天才能有一次的,只喝山药水就可以了。但对于肚子总是特别顺,一天跑三四次的,泡好的山药也能一块吃!除此之外,如果孩子是外感之后,总感觉嗓子不对劲的,你们就加点陈皮一起煮水。煮出来是微微有点甜味的,可以给孩子当成日常的小饮品,身体会得到很多收获。相比一整一大包的山药片,我自己是比较喜欢这种分袋装的。羊爸爸他们家年前这一批能走的不多,现在仓库也都很忙。我建议你们今天就拍,要回老家的就留老家的地址,这样正好在春节孩子脾胃容易遭罪的时候,你就给他喝上了。别等着开春之后再琢磨去补啊,你把身体的土地养好了,在冬天积蓄好能量,才不会让孩子错过开春猛涨的阶段嘛。与其花三四十块,但没效果白吃了,你们真不如挑点好的,吃点对的!
“养肚子”是个长期的过程,不是三五天就能见效的事,所以,建议朋友们可以每天喝一杯,给脾胃加点它需要的推动力。发货详情:中通、圆通;新疆、西藏首重+运费12元,续重+10元运费;内蒙古首重+运费9元、续重+6元运费;海南首重+运费10元、续重+7元运费;四川甘孜、阿坝、凉山州首重+运费8元、续重+5元运费注意事项:食品类不支持无理由退换货,产品一旦发出不支持拦截/改地址/退换/拒收,如出现异常情况如少发、漏发、质量问题,请签收24小时内带面单+产品拍照+产品包装照片联系客服小姐姐