伟诗家国庆活动还有最后3天
过节聚餐大家一定没少吃鱼、肉等菜，今天给大家分享道素菜，香煎杏鲍菇！
杏鲍菇的营养丰富，有丰富的蛋白质和维生素，像鲍鱼一样的口感，脆嫩又带着杏仁的香味，经过煎制再焗一下更佳美味！杏鲍菇是药用、食疗于一体的珍惜菌类，它的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，经常食用杏鲍菇可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助，还可助消化、降血脂、降胆固醇、防止心血管疾病等等。![]()
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今日食材
杏鲍菇1根（买用大姆指和中指能掐住的，不能过大也不能过小）；
洋葱，青红椒，蒜，姜，料酒，蒸鱼豉油，十三香，水，香油，油；
1、杏鲍菇切成1厘米厚的圆片，铺平两面切成十字花刀；
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2、1/4洋葱个洋葱切成黄豆粒大小，半个青椒切成青椒粒，半个红椒切成红椒粒，2-3瓣蒜切蒜末（不能拍），姜切姜末（1小瓣蒜大小的姜就行）；
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3、料汁：1勺料酒，2勺蒸鱼豉油，1小捏十三香，1平勺白糖，3勺水搅拌均匀后点几滴香油搅拌均匀；
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1、热锅凉油，晃一下锅（锅沾满油），关火或改成小火把杏鲍菇放入用中火两面煎成金红色（杏鲍菇要煎透），把杏鲍菇用筷子拣出来，把锅里的水份倒掉；
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2、锅里放入底油，把洋葱末，青椒粒，蒜末，姜末放入锅里翻炒，待炒出香味放入杏鲍菇翻炒几下（焗1分钟），然后顺着锅边倒入调好的料汁，开大火将汤汁收紧；
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3、杏鲍菇入味变成枣红色后将杏鲍菇用筷子见出来，把各种配料倒在上面就可以啦！
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伟诗心得
1、用中火煎能逼出杏鲍菇里的水份，更容易吸收料汁味道；
2、湿疹的人群不能吃，消化不良的人群不能吃，牙口不好的人群不能吃，过敏的人群不能吃；3、伟诗家国庆好食光活动火爆进行中，福利超级多，快来看看别人是怎么买的吧！![]()
放假啦！对于爱吃水果的赵小姐来说，一定要囤新鲜优质的水果，尤其过节期间。宅在家里刷剧，怎么能少的了刷剧水果！于是她选择了伟诗优选的黄金百香果，真是香气扑鼻，还有广受好评的富硒猕猴桃，特有的果香，9甜1酸，是吃过最好吃的猕猴桃，秋月梨是秋季不可缺少的水果，食用率超过90%，让你感受一口爆汁的清甜口感。于是她下单了：![]( "1431316505675053465.jpg")
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