要说什么食材是我家里常备,做起来方便省事,永远可以挖掘出新吃法的?
那答案永远是它:手抓饼。
手抓饼薄薄一张,放冰箱不占地。
想吃时,放锅里煎几分钟就能吃上,非常快手。
入口咸香酥脆,早餐卷个鸡蛋、几片火腿和蔬菜,就能吃得快乐又饱腹~
用料又好又多,比在外面小吃摊买的健康多了。
更关键的是,这个饼胚十分万能,我们可以用它玩出许多花样!
比如,手抓饼包裹牛肉馅烤一烤,完爆某商店的牛肉卷。
戳图获取芝士牛肉酥饼的做法👇
我有时候想偷懒,会用手抓饼代替酥皮做点心,立马省去开酥的烦恼
拥有它,烘焙小白也能不费吹灰之力,搞定各种精致下午茶!
戳图获取手抓饼蝴蝶酥的做法👇
戳图获取酥皮苹果派的做法👇
说到这,必须跟大家安利我回购了无数次的七哥手抓饼。
用植物油和猪油起酥,经过千层百叠,饼皮外酥里嫩,每一口都唇齿留香,且不油腻。
不用解冻,煎一煎3分钟就能开吃,是家里必囤的快手美食。
今天开团,价格超级划算!
一袋10片仅18.9;2袋20片仅27.9元!
算下来,大概1.4元/片,比出去买煎饼划算多了,小馋猫们赶紧冲呀~
包装也可以放心,低温运输+可循环冰袋,护送到家~
戳图入手
另外,我还找来两款手抓饼伴侣:午餐肉和烤肠。
猪掌门午餐肉,90%新鲜猪肉含量,低盐健康,煎一煎金黄焦香!
有肉眼可见的大块肉粒、丝丝缕缕的瘦肉纤维,入口是真切的猪肉香!
一共有2种口味:玉米味和奶酪味。
2个口味各有特色,喜欢午餐肉的朋友一定要入手试试~
追肉记肠仔,严选嘉兴黑猪,0抗0激素,1:9肥瘦比!
含肉量高达83%~92%,口口都是肉。
0添加防腐香精色素,还减盐减糖。
入口是扎扎实实的肉感,Q弹入味,秒杀某宝上那些淀粉肠九条街!
有原味/黑椒/芝士/芝士玉米啵啵肠/孜然鱿鱼口味可选,价格很划算:
现在买还赠黑椒烤箱8根+多蔬脆皮肠5根,到手37根!!
低至2.7r一根,要知道外面一根淀粉肠,都要3块钱了,这可是扎扎实实的肉肠!
有了好食材,接下来,我将带领大家挖掘更多有趣的手抓饼美食。
今天先安排4款,我愿称之为“手抓饼版小可颂、肠仔包、三明治和披萨”。
学会了,早餐和下午茶就有新选择啦,赶紧来马住做法!
做起来不要太方便,手抓饼切成条,将肉肠卷起来烤熟即可。外皮层层酥脆掉渣,夹杂着几分饼皮的柔韧,中间Q弹鲜美,肉香满满。早上起来,先花几分钟卷一卷,等洗漱完毕,泡杯咖啡就能吃上咯~
2.放上肉肠卷起来,刷上蛋黄液,撒上芝麻碎,空气炸锅190℃烤13分钟即可嘻嘻,一眼望去是不是被我骗到了
它是手抓饼和肉肠的另一种组合方式,表面还有芝士碎、沙拉酱和番茄酱的加持。
送进嘴里,饼香和肉香交织,芝士的乳酪香如锦上添花,让人第一口就迷上。酸甜、香浓的酱汁,又平衡了整张饼的口感,好吃不腻!2.取一块长的手抓饼刷上蛋黄液,再放上两块手抓饼边边,刷上蛋液,剩余的手抓饼重复以上步骤3.烤箱或者空气炸锅180℃烤20分钟,出炉,挤上沙拉酱和番茄酱即可接下来,是近几年风很大的折叠卷饼,不过我用手抓饼替代了原本干薄的饼皮。出炉后,外表酥脆喷香,里头有肉有菜,掰开还会拉丝,简直是一场视觉暴击!做起来也没啥难度,手抓饼切一刀,摆上午餐肉、蔬菜等食材,折叠起来烤熟即可。2.手抓饼四分之一处切一刀,放上生菜,午餐肉,番茄,芝士碎3.刷上蛋黄液,空气炸锅/烤箱180℃烤16分钟即可最后给大家放个大招,它也是今天4款手抓饼美食里的颜值担当——手抓饼花环披萨。这么气派的点心,谁能想到是用手抓饼做的关键口感非常好,和披萨相似,清脆的饼皮裹满了炙烤过的食材。
小刀一切,纵享拉丝,大大口咬下,除了满足还是满足!2.把两张手抓饼重叠在一起,用擀面杖稍微擀大一点,饼皮中间放上一个杯子,周围刷上番茄酱先撒一层芝士碎,放上蔬菜粒和午餐肉,最后再撒一层芝士碎拿起中间一头与外圈手抓饼粘合在一起,全部粘完后,刷上蛋黄液,送入烤箱180℃烤20分钟即可4款手抓饼美食分享完啦,你们pick中了哪一款呢?最后分享一波今天用到的好食材,首先是七哥家的手抓饼。精选小麦,还原麦香本味,用植物油和猪油起酥,煎好后酥香脆口不油腻不回酸。
今天开团,价格超级划算!
一袋10片仅18.9;2袋20片仅27.9元!
算下来,大概1.4元/片,比出去买煎饼划算多了,冰箱囤点,想吃时煎一煎即开吃!
今天使用的午餐肉,是90%新鲜猪后腿肉制作!属于午餐肉里更高级的那一拨。而且减少了盐的加入量,低盐配方,比很多高钠高盐的午餐肉要健康。任意口味4罐装(每罐198g),开团仅49.8元!
不仅肉含量吊打淀粉肠,调味也吊打市面90%的肉肠!✅追肉记的肉肠含肉量高达83%~92%,口口都是肉。❌不添加色素、大豆蛋白、淀粉、防腐剂、亚硝酸钠、香精、杂碎肉等。
❌不用传统白砂糖、食用盐,而是用口感温润不腻的海藻糖、更加健康友好的低钠盐代替。戳图吃爆汁烤肠
5个口味(原味/黑椒/芝士/玉米芝士啵啵/孜然鱿鱼),每一款都Q弹有嚼劲,闭眼入,不踩雷!现在买还赠黑椒烤箱8根+多蔬脆皮肠5根,到手37根!!