看似平凡的组合，但它却给味蕾无法言表的惊喜！
轻轻一咬，饼皮外脆内软韧、麦香扑鼻，配上内馅带来的奇妙风味。
一把芝麻粒洋洋洒洒，嚼的时候仿佛坚果爆珠在嘴里爆开。
忍不住赞叹：它明明那么普通，却又如此好吃！
只见老板熟练地把浅褐色面浆舀入油锅，待其表面鼓起小泡，裹上一身焦脆。
再填一满勺赤色豆沙或冬瓜糖，趁它还滋滋冒油花，麻溜对半卷起，不一会儿就能装袋带走。
一个只要1块钱，对不富裕的学生来说，麦粿就是实惠又解馋的最优选。
内馅可甜可咸，被潮汕人包出了花样。
甜馅以豆沙、芋泥、冬瓜糖花生仁为主；
咸馅有炒韭菜、鸡蛋炒胡萝卜，油润咸鲜，惹味得很，你们根据自己喜好来就行。
不夸张，吃了这口麦粿，直接魂穿潮汕街头。
PS：此方子适合2-3人食
麦粿还在锅里滋啦着，香气已经直往鼻子里窜，撩拨着胃口。
工作室的潮汕小朋友，已经拿着筷子蹲守在旁，准备先下手为强了！
全麦粉与木薯粉在熟化后变得湿润柔韧，冬瓜糖混合进去又给甜味增加了嘎吱脆的口感。
一口咬下去，叠加的层次令味蕾为之一振！
潮汕朋友说，麦粿是一种非常低调小吃。
和其他有着精致造型，能登大雅之堂的粿品不同。
麦粿的卖相平平无奇，也不承担供奉神明、祭拜祖先的重任，大家吃它，只是单纯因为“香”、“饱腹”。
它通常出现在街头巷尾某个不起眼的无名小摊，想吃它，凭香气即可寻得。
