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俗话说，“秋不吃瓜，百病易发”，随着霜降节气即将到来，天气转凉，人体也该调整调整了，这时候要是吃对了东西，那可是比吃虫草花还要滋补呢！
秋冬季节的更替，白天黑夜的温差较大。人稍不注意就会感冒、咳嗽、口腔溃疡等，进而导致免疫力下降，严重影响着日常生活，
而各种“瓜”类含有丰富的微量元素，正好可以缓解身体的不适，避免出现疾病。今天，谈谈就给大家详细分享一下，秋天一定要吃的瓜！
说到适合秋天吃的瓜，第一个就是南瓜啦！
一、南瓜
南瓜，色泽金黄，口感香甜，它不仅美味可口，而且具有很高的营养价值和药用价值。南瓜富含胡萝卜素可以转化为维生素 A，对眼睛和皮肤的健康有益；
南瓜还富含维生素 C 和维生素 E ，具有抗氧化作用，能够延缓衰老，增强免疫力；最后，南瓜的膳食纤维也很丰富，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
同时，南瓜还具有很多养生功效：
（1）健脾养胃：南瓜性温，味甘，具有健脾养胃的功效。对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人来说，南瓜是一种很好的食疗食材。
（2）控制血糖：南瓜中含有丰富的果胶和钴元素。果胶增强饱腹感，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，从而调节血糖水平；钴元素则是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，能够促进胰岛素的分泌，控制血糖。
（3）保护视力：南瓜中的胡萝卜素可以转化为维生素 A，维生素 A 对眼睛的健康至关重要。它可以预防夜盲症、干眼症等眼部疾病，保护视力。
推荐食疗方：南瓜小米粥
食材用量：南瓜300克，小米100克，红枣适量。
做法：
①将南瓜去皮去籽，切成小块；小米洗净；红枣去核。
②将小米和红枣放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮约 20 分钟。
③加入南瓜块，继续煮约 15 分钟，至南瓜和小米熟透。功效：此粥具有健脾养胃、滋阴润燥的功效，适合秋季食用。
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二、冬瓜
冬瓜，虽然名字带个“冬”字，但它其实是秋天大量上市的好食材。冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，能够增强免疫力，预防各种慢病，还能调理血压和血脂。
食材用量：冬瓜300克，海带100克，姜片、葱段适量，盐、鸡精适量。
做法：
①将海带泡发，洗净后切成条状；冬瓜去皮去籽，切成块状。
②锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开后放入海带，煮约 5 分钟。
③加入冬瓜块，继续煮约 10 分钟，至冬瓜熟透。
④加入适量盐和鸡精调味即可。
功效：此汤具有清热化痰、软坚散结的功效，对甲状腺肿大等疾病有一定的辅助治疗作用。
丝瓜是秋季常见的蔬菜之一，性凉，味甘，入肝、胃经。具有清热凉血、通经活络的功效。
《本草纲目》中记载丝瓜“能通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰，祛痛杀虫，及治诸血病也”。
深秋时节，容易受到寒湿的影响，导致气血不畅、手脚冰凉等症状。此时，食用丝瓜可以起到通经活络、促进血液循环的作用。
之前，谈谈也给大家分享过丝瓜可谓全身都是宝，除了食用丝瓜外，丝瓜络可以通经活络、祛风除湿，患有风湿性关节炎的朋友在秋天来上一盘丝瓜烙炖肉再合适不过了。
另外，还可以用丝瓜花泡水喝，滋阴润肺的效果非常好，非常适合肺热咳嗽的朋友。
推荐食疗方：丝瓜花蜂蜜水
食材用量：丝瓜花10克，蜂蜜20克。
做法：将丝瓜花洗净沥干后放入大茶杯中，以适量沸水冲泡并加盖焖10分钟。待温度适中后加入蜂蜜调匀即可（糖友慎服）。趁热饮服，每日3次，每次1杯，连饮3日。
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