本来是打算写在家吃潮汕牛肉火锅手册的
写到如何调教牛肉铺老板时卡住了
毕竟这一部分要展开写就得把牛肉位置和分割写详细了
所以我去亲手解了牛。。。。。。
亲自上手一次真的感受完全不一样~~~~
但光亲自上手解还不行，还得写的能让大家能看清楚看明白还得记得住。
于是又查阅整理了无数资料。。。。。还用了一个突发灵感想到的方法来描述牛肉部位，让大家方便记忆。
结果这些内容太长太详尽
根本不可能放到一篇说潮汕牛肉火锅的文章里作为简单一章来写
于是就单独拎出来写了一篇
既然单独拎出来写，那就无所谓篇幅了
更加力求详尽，清晰同时便于大家翻阅记忆。
于是容量又一次扩大
写到目前，可以说，是你在中文互联网有史以来能找到的
关于牛肉部位，分割，购买，烹饪等各方面最详尽且最容易看明白看清楚的集大成之作。
毕竟牛肉行业从业者，不一定了解各地区不同的牛肉分割和牛的实际分解
了解各地区分割和实际分解的，不一定吃得多，了解世界各地牛肉菜肴
吃得多，了解各地牛肉菜肴的，不一定对健身有深入了解
热爱健身了解人体肌肉的，更不一定会对畜牧科学，动物结构有了解。
所以把这些全都集合到一起，就是我正在写的这篇文章~~~~~
我说这是中文互联网你目前能找到的最好的一篇的信心
是建立在我写这篇文章时查阅的各种视频，文章，书籍，论文等资料的基础上。
我不但没有看到文章比我更详尽，清晰的，包括正式出版的中文的牛肉相关书籍，也没有比我这篇更详尽，清晰的，他们可能在某个单方面比我写的深入，准确。但是说到融合程度，涵盖程度，说的清楚透彻，又能让人看得清晰易记，没有~~~~~~~~
所以这篇文章会是付费文章，定价不高，老价格，六块一~~~~~~
同时也因为这篇文章野心过大。。前面牛逼都吹成这样了
自然不能应付着写，这半个月所有空闲时间都在整这篇。
本来是打算今天发的，但是无奈，真的无奈，真的还没写完
过年之前，除夕之前，一定会写完发。
大家把给我的压岁钱准备好就行~~~~~~~~
这篇发完就暂时休息，跟往年一样，大年十五之后再恢复更新
预计大年十五后第一篇更新就是在家吃潮汕牛肉火锅手册。
这个周日先这样，下周五前，我说的这篇文章一定会发出去~~~~~~~~~~~~~
现在已经写了两万多字了，预计就是一本书的容量
为了买的人以后能随时快速找到要的信息，整篇还分成了两个部分
快速翻阅以及展开阅读版~~~
超贴心的~~~~~~~~~~~~~
