这周没啥话题写
聊点简单的，最近我自己比较感兴趣，准备去吃的南京新的餐饮店
首先，所有的，山系，火锅店，我都毫无兴趣。。。。。
不管是原创的还是跟风山寨的。。。。
这整个品类都是我毫无兴趣的。
跟brunch店差不多，这也是个我完全没兴趣的品类。。。。
纯粹靠所谓的小资风情，出片，消费主义堆起来的，几乎没有美食价值的餐厅品类。。。。。。。
我的日常饮食，其实就是两餐
一顿早午餐，所谓的brunch，加一顿晚饭
而这顿早午餐的内容，其实每天都差不多那些。
西式的就是贝果，可颂，各种面包，各种奶酪，香肠，火腿，培根，咖啡，意面，沙拉，薯条，薯饼，松饼，鸡蛋。连本尼迪克蛋我自己在家都会做着吃。。。。简单的很。。。。。
中式的就是各种面条，米粉，粿条，馄饨，馄饨面，各种粥，豆浆，豆腐脑，烫干丝，各种蒸点，包子，烧卖，鸡爪，排骨，马来糕，各种炸点，春卷，糍粑，臭豆腐，啊。。。写得口水要下来了。。。
总之就是，你brunch店里卖得那些东西，基本就是我自己日常在家吃早午饭吃的。。。就没什么是我在家做不了，很难做，做起来麻烦的。甚至于，其实都是做起来非常方便，比中餐早午餐都方便得多得东西。。。
我实在想不通我为啥要花那么多钱去一个早午餐店里吃。。。。图个啥、、、大部分店甚至做的还不如酒店里早餐做得好。。。。
毕竟早午餐对我来说是刚需，每天每天都要的。
用中式早午餐举个例子，馄饨面，你卖二十多一碗，我可能懒得在家煮，在家煮成本就十块钱，我就在外面吃了，你卖50一碗，我傻逼了我还专门去你店里吃？现在南京，以及跟南京类似得这些大城市得早午餐店就都是馄饨面卖50的主。
山系火锅店原因也雷同。。。。。。你说你要是个正经云南传统菌菇火锅，贵州地摊火锅，那我还挺有兴趣，但你就用这些概念，然后把菜品打扮的很出片，翻两三倍价格卖，我傻逼了我去你那吃？
就让为了出片不是为了吃的人去这些店吧。我没兴趣~~~~~
不扯那么多了，说正题
我最近有兴趣去吃的几个餐厅
1，sapori意味，南京曾经很有名的，正儿八经米其林餐厅分店arola的主厨及其家人在AROLA歇业后新开的意大利餐厅。
当时团队不少人都在，一些经典菜可能也保存了，而这次开业，价位就是普通西餐厅的，不再是之前那种人均1500的高端餐厅。
2，阿穆鲁特，在一个陌生地方找正宗印度餐厅的方式之一，就是看她们开不开周六自助，周六咖喱自助是印巴人的一种生活方式。之前南京最好吃的印度餐厅是江宁的一家，不是巴基斯坦人开的那家，是另一家，印度人开的。不过疫情时老板卷铺盖回家了，在这之后，南京周六开咖喱自助的餐厅，就这家了，一年了，还没空去吃~~~~
3 茹丝葵，老美知名的几大连锁牛排馆之一，国内最出名的是三大了，莫顿，茹丝葵，沃夫冈。莫顿已经开了很久了，也写过了，现在茹丝葵也开业了，那当然得在南京地头上去爽一把浓厚黄油菲力了~~~~~~~不过他刚开业，还没啥活动，总感觉菜单价带服务费有点不爽，毕竟对面的莫顿现在那活动做的~~~~~
4 香园茶社，扬州本地一个新兴早茶连锁店新在南京开的店。对了，说点别的，现在政府对于首店有奖励，有些狗比商场和店家啊，就尼玛想尽各种办法去蹭这个首店，基层公务人员呢，也为了显得宣传材料有东西写，也就配合着她们瞎逼吹。。。一些全国，全世界，哪都没有的，就是南京本地这里新开的一个店，给自己冠一个全球首店，全国首店的名头。。。。尴尬不尴尬啊。。。。丢人不丢人啊。。。。笑话不笑话啊。
要这么搞，那我家楼下新开个拉面店，是不是也可以加个括号（全国首店）啊？确实是啊，他家就这里自己新开的店，全国其他地方他也没去开啊。。。。。
首店奖励是为了让真正有实力，有名气的店家愿意来南京开店，不是为了自吹自擂互相骗。南京的首店现在被杭州苏州压什么德行了，还跟那吹呢。。。。。。。。
5 君肴老三样，我在南昌时还真挺喜欢老三样，南昌啊，叫老三样的店遍地都是，但真正的老牌正宗老三样，只有四家，都是直营店。这个君肴老三样，跟其他遍地都是的老三样一样，就是借个名字搞连锁的。不过呢，南京不是没有老三样么，我在南昌，冒牌老三样也吃过，说实话吧，除了名头真假之外，味道其实都挺接近的。去吃老三样，我连心里单都点好了，蟹脚捞粉，烧鸡脚，白糖糕，假茅台，肉饼汤，就吃这些~~~~
6 面屋猪一，时隔多年，南京终于又有新来的正经日本拉面店的了~~~~
7 翠奇小笼，盐城人熟悉的早茶店点心店，南京第一家开宜家对面了~~正好哪天去宜家转的时候去吃了~~~~
8 DAJE 红公馆的公馆旁边新开的意大利菜馆，有手工意面是吧，有炖牛肚是吧~~~~那肯定要去尝尝的~~~
9 小炎，以前写过的炎寿司的升级店，开始做坂前OMAKASE了，价格还相当实惠，准备抽空去试试~~~~~~
10 pho，最近南京新开了不少家越南牛肉河粉专门店，你直接搜pho，就能看到一堆，之前写过不少Pho,单南京这总体水平就是很一般，没专门写哪家店是因为，到现在也没啥知名的Pho连锁品牌进来，新开了个24 PHO,这名字明显学胡志明的pho 24么，不过pho 24本身也不咋样啊。。。。市场边上那个奥巴马去过的老店，我去吃的时候差不多是我在那吃到的最难吃的一家pho。
最近感兴趣的餐厅差不多就这些
有啥你觉得有点意思的新店也请跟我说说~~~感谢
这周就这样了~~~~~~~~~~~~~
