继续水哈
感觉今年要到底了。。。。
啊。。。不会水到明年吧。。。。。啊。。。。要不水满一年吧,也算创个记录~~~~~~~~~~~
今天能写这篇,是因为我终于哈,终于,把山姆的甜品都吃了一遍了。。。
我又不是那些红薯号营销号,为了流量整天就那些套话串词,自己又没啥眼力见,也没吃过啥好的,就整天想着怎么起号刷流量
所以我是等着都吃过了,从我自己的实际感受和经验出发,说下我对山姆甜品的评价。
对了,地瓜啊,啥的上面经常有扒什么山姆供应商的流量贴
我个人亲身测试过,然后还跟从业者聊过。
可以这么说,但就烘焙甜品这个品类来说。
大部分的,你去买供应商的,基本都会踩坑。。。。。。
而那些博主不过是因为这类帖子可以刷流量,文案都是通用的
他们自己甚至,都根本没去山姆买过东西,也更不可能自己买过供应商对应的产品,只是把别人文案复制过来,然后自己出镜神叨叨的故弄玄虚一番。搞得自己多牛逼多内幕一样。
我看到这样的博主都是直接拖黑的,太低智了。。。。。
比如山姆的牛角包,通用文案都会跟你说是奥昆的,看到这种就直接拖黑好了。
你去网上买一袋奥昆对外销售的牛角包自己吃一吃,再看看配料表就知道了。压根就不是同一个东西。
山姆的牛角包是我日常家里不停的,你说口味肯定不如南京那些网红可颂店做的好,就算跟红跑车比都差距很大。
但是实惠啊。。。。。。算下来三块多钱一个,纯黄油,无人造奶油的,做的还行的可颂,买回家中间剖开不切断,放上奶酪,空气炸锅160度 10分钟,就跟新鲜出炉的可颂一样脆香,加点火腿蔬菜橄榄,挤点酱,一个可颂三明治一顿饭就好了~~~~~~
你信了那些通用文案,去买了奥昆的,到家一看配料表,人造奶油~~~~人造黄油~~~~吃起来跟嚼塑料一样,刺激不~~~~~
所以就算是同一个厂家的,根据要求不同,产品也会是完全不同的
尤其是这种巨头供应商,人家生产规模那么大,谁告诉你每个产品都是同一个配方同一个标准的?
聊点甜品了~~~~~~~~~
瑞士卷,山姆最火的,但我几乎从来不买。。。。。。供应商大家随便一找也知道是哪家了,刚被国外巨头公司收购了。他家供应商自己对外卖的品质跟山姆和河马里面的比,稍微差一些。
但即使是山姆的,这个瑞士卷,做的实在太一般了。。。尤其是那个伯爵的,可以说是难吃了,还非要硬搭着卖,我都吃甜品了,我都放纵了,我肯定要吃好吃点的。说实话rolling虽然很装逼,爱吹牛,但是他做的是真的好吃,可惜啊。。。死在装逼上。。。
山姆的巧克力卷,巧克力味太廉价了。。。。咖啡味的又太奇怪。。
总之山姆的瑞士卷是我几乎不碰的一个品类,除非是家里有人非要吃,或者有别的应付其他人的需要,毕竟这个品类名气很大,山姆标志性产品,便宜量又大,那就买一盒用一下。
大福,也是热门单品,现在在架上的是桂花酒酿的。买了一次,难吃,再也不买。这大福做的真差劲。。。。。桂花味约等于无
苏丹王榴莲千层,不错,跟瑞士卷一家代工的,这家代工厂确实品质可以。但我真的很少买这个了,不是因为找到了更好的厂家,而是因为我自己,就是最好的~~~~~~~我不知道你们啥口味啊,反正对我来说,我吃榴莲千层就是为了里面那个榴莲奶油去的,千层兑我来说就是可有可无凑数的东西。既然如此。。。。我为啥不直接买榴莲回来跟奶油一起加糖打发了直接吃呢?又快又方便还新鲜,品质还更好,山姆这个不可能比我自己用的榴莲和奶油更好吧?一个不锈钢盆。榴莲丢进去,奶油倒进去,糖洒进去,料理棒一插,5分钟就能吃上。。。。我还花100多买你个化冻过的榴莲千层干嘛呢。。。。。
焦糖千层,跟榴莲千层同理。。。。。我家里常被好时焦糖糖浆和莲花焦糖饼干,直接奶油一家,糖都不用加,打起来吃,我花钱买这个呢。。。。
黄油苹果派,慎重,慎重,喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人别碰,因为他真的挺正宗,加了好多肉桂。。。。。。。我倒是还行,偶尔会吃。
蓝莓芝士,一般,就山姆自己店里,都有比这个芝士蛋糕好得多的,纽芝菲力冷冻芝士蛋糕,那个词就是费城了,但在烘焙里叫菲力奶油奶酪,作纽约芝士蛋糕最正统的原料。山姆卖的这个菲力纽约芝士蛋糕,就是恩喜村被国外巨头收购后,人家把自己的资源注入恩喜村后的产品,同样的还有山姆的奥利奥蛋糕,也是恩喜村被收购后给山姆生产的。是名正言顺的奥利奥品牌蛋糕。
不过山姆这个菲力纽约芝士蛋糕,口味还是不如cheese factory的冷冻产品,但是南京,自从麦德龙不再进以后,就基本买不到他家的冷冻芝士蛋糕了。干啊。。。。。。。
现在cheese factory国内就上海,北京,港澳,还有去年开的成都店。南京现在搞首店经济。。。。这两个月看名单,都特么什么鬼吊首店,各种定语前置,范围限定的所谓首店,不如哪家努努力,把cheese factory招南京来,我给你跪一个~~~~~~~~~~~~~
继续说山姆甜品,焦糖鸡蛋布丁。。。。买了一次,再也不买。因为我还是喜欢传统的,真的上面烧焦焦糖的焦糖布丁,而不是这种跟包装货没啥区别的,底下一点焦糖糖浆的假焦糖布丁。
生巧熔岩蛋糕,我不会买。。。。。个人原因,因为狗比山姆下架了我最爱的那个冷冻巧克力熔岩蛋糕,那他妈还是山姆自己的MM产品啊,为什么没有了啊??????那个真的,家里烤箱一烤,轻松超过80%西餐厅水准,我甚至在不少地方吃到的就是山姆同款。所以山姆一天不恢复上架这个,我就不会买他家任何熔岩蛋糕。
芋泥巴斯克,我都没买过,但我绝对不会买的。。。因为我试吃了,吃了好几次。。。。真特么难吃啊。。。。。。免费给我我吃,要我买免谈。。。。
岩烧轻乳酪蛋糕,还行,这个真还行~~~尤其稍微烤箱热一下以后更好吃~~~~~~~
麦芬,不行,做的好一般。。。。。。
水果奶油蛋糕,所有。。。。。那个,不是公司有茶话会,下午茶歇啥的情况下,真的有人会从山姆买这玩意么?又丑又一般。。。。。
甜甜圈。。。。不错的,山姆甜甜圈真的可以的,尤其是南京还没有什么正经甜甜圈店的情况下,山姆这个算是相当可以,但是我买的次数很少,因为,太邪恶了。。。。。。
最后,就是我个人最强烈推荐,山姆甜品力的绝对霸主,我无限复购的,哪怕再邪恶,也忍不住要买要吃的,提拉米苏~~~~~~~~~~~~~~
山姆的提拉米苏做的是真牛逼~~~~~听说供应商也是奥昆,我去看了奥昆自己卖的,和供货给山姆同一个公司沃尔玛的货
非常确定,即使是同一个供应商,这也完全不是一个东西。
山姆的提拉米苏,就是非常正统的配方和配料,对的,有酒,所以我每次不能多吃,再喜欢,最多也就挖一块出来吃就差不多了。
地瓜上有些人很不喜欢山姆的提拉米苏,说还不如沃尔玛卖的那款
沃尔玛那款吉利丁都用上天了,吃起来DUAI DUAI的,那口感太假了。根本不是提拉米苏应有的口感。
山姆卖的这个,稀啦啦,一坨在那的,恩,对味了~~~~
而且提拉米苏的主体么,就是那个马斯卡彭,只要舍得用好点用多点,味道绝对不会差的~~~~~~~~~~~
提拉米苏,绝对值得买,不止是我,最近家里时不时有老外,吃完以后的最爱都是这个提拉米苏,太正了~~~~~~~~~~~~意大利人都说正的~~~~
一盒,自己挖小点能挖十块,我一般一盒挖八块,79块钱。
这放甜品店里,一份卖你三四十,你还要夸老板做的真正宗~~老板笑眯眯~~~~~~~~~~
今天就这样了,下周再见~~~~~~~~~~~~~~~