偷偷上个新 | 测试了快2个月，拍胸脯说：保甜！
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2023-10-04 19:49
辽宁
前几天，一位网友在东京探店，来到鼎鼎大名的The SG Group新酒吧喝酒。恰巧碰到2023年新晋世界咖啡师大赛冠军Boram Um在店内做活动 ———用自己的比赛豆做出一套“黑咖+奶咖+创意咖啡”，据说很出色！![]()
自从1993年创立精品咖啡处理厂后，詹森庄园便是多次咖啡世界大赛的多次选择用豆，并且还是巴拿马生豆大赛（BOP)的多次获奖庄园。
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上面提到的冠军用豆，来自詹森庄园的阿尔卑斯庄园（Los Alpes）；而今天我们带来的是来自詹森庄园的另一处 - 湖畔庄园（Hacienda las Lagunas）。它位于巴鲁火山以西，拥有丰富的火山土壤和天然泉水。周围的自然保护区形成天然屏障保护着咖啡树，同时这里也是大量鸟类和野生动物的重要栖息地。），两个庄园均按批次进行微观管理以实现可追溯性和质量把控。![]()
我们的这支詹森庄园·日晒瑰夏，用老赵的评语就是：“好喝爆了！”风味和层次感都相当丰富，甚至让我们在排版风味描述的时候都犯了难，因为丰富到排不下，但是又舍不掉筛掉任何一个！**Note: 为了更好的风味体验，建议在烘焙日期后的7日内饮用完点击图片进入小程序链接👆
水洗SL28/SL34/Ruiru 11/Batian
肯尼亚一直是il gatto coffee给大家记忆深刻的手冲产品，每年我们也会花大量的时间选品，目的就是希望持续为大家带来高品质的出品，也希望更多人对肯尼亚不再是“只有酸”的刻板印象。如果说肯尼亚的咖啡有顶流的话，木塞卡合作社Mutheka FCS必须算是一个。由4个豆种拼配在一起，干净、甜感高，酸质柔和，我们可太爱了！点击图片进入小程序链接👆
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