又是一年圣诞季，年终回馈的日子来了。
2024年对于很多行业来说，都是“活着就很好”的一年，尤其是我们这个“餐饮服务”。
之前很多人都问过我们，是什么让你们坚持下来这么久？想来想去，真的没有什么特别的，就是“源于热爱”；因为除了这个简单、纯粹的理由，没有什么能产生足够强大的动力。
于是，这个圣诞节，我们想做点不一样的：没有在店里放大大的圣诞树🎄，没有圣诞老人爬墙🎅，也没有好看的窗花❄。
而是为大家带来了一系列的好分享，主题嘛，就是“源于热爱”。
我们邀请了几位跨界的朋友们，你会从他们的身上感受到满满的热爱，相信也会获得大大的新年能量！
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身在北京的朋友一定都知道位于三里屯北小街的“一坐一忘云南菜”，那里是这个品牌的第一家店，殊不知它的存在已经18年了，今年刚刚好“成年”。
目前一坐一忘的门店遍布全国8个城市：北京、上海、成都、深圳、天津、杭州、西安、武汉。
2013年，一坐一忘推出了第一期自己的品牌杂志，里面没有广告，只有朴实的内容，值得收藏；一期一个云南的城市，拿着它还可以做旅行“向导”。
上个月，最新一期也是第13期的《秘境风云：走向消失的地平线》推出，内容是关于香格里拉。
为了这次活动我们还专门研发了“酥油拿铁”，酥油正是来自香格里拉。
日后或许会正式上菜单，报名参加活动的朋友们是它的第一波品鉴官哟！♥
🎄 第二场 桃Táo 🎄
12月23日 19：30-21：30
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与“桃Táo”的相识，是一种“挖到宝”的感觉。
先来说说这家“小店”，它并不在繁华的商圈，更多是那种“自家楼下可以快乐喝到好酒的”社区店。推门进去的那一刻，就知道这里是可以呆很久喝到舒服的地方，哪怕是一个人。
为什么叫“桃Táo”呢？
他们说，“Táo”也许是每个人辛苦时都会有的想法，也许是每个人努力后都会得到的果实，也许是每个人在着世间传播知识的价值，以及它恰恰也是很多葡萄酒里都有的一种香气，所以有了这个既专业又松弛的葡萄酒吧。
桃的团队虽小，但背后是20年丰富的专业经验，另外的To B品牌“菲斯乐加”包含了WSET教学、企业培训、米其林餐厅供应等等。
12月23日的品鉴沙龙我们有幸邀请到中国葡萄酒圈元老级讲师（是很多当下葡萄酒圈名人的师姐、师傅的那种），也是桃Táo的联合创始人周美幸来为大家做讲解，长长的title list请见👇
品鉴主题是：
葡萄酒到底是科学还是玄学？有机、自然酒、生物动力法的对比品鉴；
很多朋友对这几个概念一直傻傻分不清，这次专门挑选了有代表性的酒款做对比品鉴，分别来自意大利、西班牙、法国、中国。
虽然是周一，但喝酒从不耽误！
🎄 第三场 il gatto coffee 🎄
12月24日 09：00-10：00
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大家知道我们很爱猫🐱，每天也会在店门口为小流浪们备好水和猫粮，可是入冬了天寒地冻，尤其每逢下雪，我们总是想这些小流浪们好可怜，要去哪里避寒呢。
所以我们也希望他们可以开开心心、暖暖和和过一个圣诞节。
如果您的小区里有流浪猫，想来和我们一起为他们做一个简易冬日防寒猫窝，就来和我们一起做点手工吧！✂
请自带可再次利用的旧物：衣服、泡沫纸箱、快递保温袋、小装饰等等
我们会准备：剪刀、美工刀、胶带
活动结束后要把自己做的防寒猫窝带回自己的小区！
现场会有惊喜小福利
🎄 第四场 飞鸟与鸣虫 🎄
12月25日 19：30-21：00
一起过圣诞！🎅
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生活方式，一直是我们常挂在嘴边的词，但如果真的要你换一种生活方式，想想并不是一个容易的决定。
飞鸟与鸣虫，位于京郊密云，是北京首家以食农教育为核心的有机农场；这句描述看上去很简短，但是把它“做成”，是要经过无数次踩坑、摸着石头过河，背后的故事有趣又辛酸。
农场是由一个海归女性团队与金叵罗村农民合作社携手创建，产生的收益皆与农民进行分红。农场中还有有一座大师级罗马式面包窑，农场面包被评为“京郊十大特色美食”、Timeout“北京年度面包烘焙”！要知道，窑烤的面包要是没有足够的耐心、足够的边际技能、还有足够多的失败尝试，是不会成为“年度面包”的。
我们和飞鸟与鸣虫的缘分也始于一次在农夫市集的面包采购，后来了解到农场还建有自我循环零废弃的有机农业生态系统，正在成为全国首家碳中和农场！农场的故事还被包括CCTV新闻调查、BTV北京新闻、《人民日报》、《三联生活周刊》、《GQ》等百余媒体报道👇
所以，离开城市选择“务农”真的可以成为现代年轻人的生活选择吗？
机会真的很难得，快来听听一方怎么说。
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一系列的跨界分享，等你来！🚀
