阿胶始于秦汉，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料。杨贵妃就爱吃阿胶，有诗为证：
《秋夜梧桐雨之锦上花》
元 · 白朴
阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。
粉腮似羞，杏花春雨带笑看。
润了青春，保了天年，有了本钱。
白朴在其诗篇中温柔地描绘了杨贵妃的养颜秘方，其中所提及的“一碗阿胶，一盏芝麻，白米红馅蜜饯”正是古代服用阿胶的经典配方——贵妃美容膏。
相传杨贵妃是将阿胶与芝麻、核桃一起服食的，内调外养之下，才有了“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”。所以，可以肯定的说，阿胶（糕）一定是可以美容的！
实际上，阿胶还具有卓越的祛斑和抗衰老效果！
阿胶在抗肿瘤、抗衰老以及提升机体免疫力方面表现出色，这也是它能够抑制肿瘤生长、实现美容养颜、延缓衰老的奥秘所在。
谈及气血，阿胶是一个不可或缺的话题。人们对阿胶“补血圣药”的美誉早已熟知，这种功效也是常服阿胶有助于美容养颜的根本。然而，阿胶对健康的益处远不止于补血。
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