但是!你知道吗?表面的补水可不能从根本上解决“秋燥”问题。
中医认为,“燥”是秋季的主气。入秋后空气湿度降低,体内水分不足,暑湿不易散发,导致抵抗力变弱,容易引发秋燥症。对女性来说,秋燥时最怕的是皮肤和头发失去光泽,变得干燥、皲裂、毛糙,脱发也比平时更加严重。
《黄帝内经》有言:“肺是水上之源,肺开窍于鼻,肺主皮毛”喉、咽分别是肺之门户和肺之通道,秋燥易导致咽干、口燥、音哑等不适。所以,预防秋燥,治本的方法,应属养肺!
《本草纲目》认为,阿胶入肺、肝、肾三经,有补血滋阴,润燥止血的功效。当进入秋季,人体津液缺乏,呈现“燥”的状态时,常服阿胶可养阴液,润肺燥,即“滋阴润燥”。
此方法可请药店人员加工,也可购买阿胶后,自己在家蒸制。阿胶250g,黑芝麻250g,核桃仁250g,红枣200g,冰糖150g或适量,黄酒200ML视频源自东阿国胶堂如有侵权请联系删除
① 蒸锅加水2500ML,将电磁炉调至2100W,将水加热烧开;② 把打好的阿胶粉、冰糖粉一起放入蒸格,加200ML黄酒,用小木铲搅拌均匀;③ 蒸格上锅隔水蒸制20分钟,注意观察防止胶液沸腾溢出锅外;④ 加入红枣片,搅拌2-3分钟,随后加入核桃仁,搅拌2-3分钟,最后将黑芝麻加入,搅拌均匀;⑤ 取下蒸格,将蒸好的阿胶固元糕盛入食品级塑料盒内,提前在盒内壁与底部涂抹香油以便之后取出;⑥ 降到室温后放入冰箱冷藏1小时以上,凝固后取出切片。注:本标准步骤以250克阿胶为例,可根据蒸制阿胶克数按比例调整相应辅料。
如果将阿胶已打成粉,那服用起来就更方便了,可以把阿胶粉和蜂蜜、牛奶、咖啡等一起冲服。【材料】阿胶粉约5-6克、咖啡(或蜂蜜、红糖)适量【做法】共同置于杯中用(水温80℃或以上)搅拌均匀即可饮用(若放蜂蜜,先搅拌阿胶粉,水温在60℃以下再加入蜂蜜)阿胶粉需要放在密封的瓶子里,置于干燥阴凉处就可以了。无论是在卧室,还是办公室,随时冲饮,简单方便。
阿胶粉9克、山药50克、大米30克、白糖或盐适量(两者任一)山药去皮切丁,与阿胶粉、大米放入锅中加适量水煮熟。按自己口味加白糖或盐调味。阿胶的食用方法多样,可抽点时间在家DIY阿胶美食,享受生活,健康滋补~
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