阿胶与人参、鹿茸
并称为“中药三宝”,
具有很高的药用价值。
阿胶的使用历史
最早可以追溯到秦汉时期,
《神龙本草经》将其列为上品,
称“久服,轻身益气”。
作为传统的药食两用中药,
阿胶备受青睐,
今天就为大家
分享一些阿胶的小知识
阿胶简介
阿胶为马科动物驴Equus asinus L. 的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。以色均、质脆、半透明、断面光亮、无腥气者为佳。
性 状
呈长方形块、方形块或丁状。棕色至黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微,味微甘。
性 味
归 经
味甘,平。归肺、肝、肾经。
功 能
主 治
补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。
功效作用及适用人群
阿胶有补血养血功效,是滋养皮肤、美容养颜佳品。经常服用阿胶可以使女性朋友脸色红润有光泽,肌肤越来越细嫩。
阿胶有补血养血滋阴功效,血能滋养筋骨,液能润滑关节,充实骨髓、脑髓等,所以阿胶有助于强筋健骨,抗御风湿的伤害。
阿胶中含有多种营养成分,这些成分有助于缓解紧张情绪,使机体得到充分休息,可以提高机体免疫力。阿胶中含有的小分子活性肽成分,可以增强大脑记忆力,提高识别能力,还有抗疲劳功效。
阿胶中含有丰富的明胶原、骨胶原、多种氨基酸以及多量的微量元素等,这些营养物质都是组成人体的重要物质,所以阿胶能起到抗衰老、延年益寿的功效。
阿胶可以增强机体的免疫力、减少疾病,适合年老体衰,易患感冒等抵抗力低下者。
阿胶中含有很丰富的钙质,中老年人经常适量服用阿胶,可以促进机体内钙的吸收和贮存,防治骨质疏松。
适用人群
气血虚弱人群
这类人群主要表现为面色苍白、气短心悸、头晕自汗、体倦乏力、四肢不温、月经量少、形瘦神疲。阿胶以养血为主,尤其适合贫血人群,可再加上黑芝麻、核桃仁、黄酒、枸杞子等食材熬制成阿胶糕,益气补血、滋补肝肾,作用更全面。
虚性出血性疾病人群
阿胶是用驴皮熬制的,除了有补益作用,还有很好的止血作用,适用于各种虚性出血性疾病。
更年期症状明显人群
更年期不是女性的专属,男女都会出现更年期症状,因为更年期是性激素水平的剧烈变化引起的。其常见症状有贫血、潮热盗汗、情绪不稳定、心情烦躁、失眠、记忆力下降等。
阿胶养生花式吃法
材料
阿胶,核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒、红枣、枸杞。
做法
①阿胶打粉,加黄酒浸泡去腥;冰糖打碎;红枣枸杞洗净,红枣去核切碎;熟的核桃仁和黑芝麻。
②泡好的阿胶加入冰糖混合搅拌至冰糖完全融化,阿胶熬至挂旗(用铲子将熔化的阿胶挑起,阿胶凝结成透明的片状缓缓下落,像一面旗子一样,就是挂旗成功)。
③依次加入核桃仁、红枣、枸杞、黑芝麻、混合搅拌均匀。
④冷却成型,于方形模具中涂抹香油或食用油,倒入阿胶糕,压迫至无气泡,放凉切片,放冰箱冷藏保存,随时可以食用。
功效
具有美容养颜、补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。
材料
紫糯米l00g,阿胶50g,西洋参粉10g,黑木耳50g,墨鱼骨头2个,冰糖适量。
做法
阿胶打碎入锅中,加水浸泡1天,与糯米、西洋参粉、黑木耳(炒焦)、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时,加冰糖去墨鱼骨即可。
功效
养血止血,益气收敛。
材料
阿胶,花胶,鸡蛋1个,枸杞适量。
做法
用姜和水泡花胶6个小时后,用冰糖炖煮2.5~3个小时,再打入1个鸡蛋,炖煮一两分钟,再倒入碗内,混合碎阿胶后服用。
功效
养阴、养精、助孕。
阿胶三七优选
正宗道地阿胶三七 一件也是批发价
长按下图识别二维码关注小编