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2-5岁宝宝的零食选择
2-5岁的宝宝也叫做学龄前儿童，这时候宝宝们体格生长速度平稳，进入性格形成关键期，是培养良好饮食习惯的关键期，也正是与零食第一次“邂逅”的关键期。特别提醒各位家长：零食不是洪水猛兽，对于正在生长发育的孩子们来说，是三餐之外的正常补充，所以我们的重点是如何选择健康又营养的零食。而对于披着健康外衣的不健康零食，我们要保持警惕，以免被迷惑，把它们当做健康食品给孩子大量地吃。宝贝的零食究竟怎么选，接下来，我们就来展开讲讲吧！
零食并不是一种食物类型，三餐之外吃的所有食物和饮料（不包括水）都称为零食。合理的选择零食可以为孩子，增加日常生活乐趣，那零食应该怎么吃呢？
要知道，零食不能作为正餐，因此正餐作为主要的部分，要占绝大多数，零食只能少量，总量不应超过全天能量的15%，还要避免在睡前1小时吃零食。在选择方面，应该零食优选水果、奶类和坚果，应新鲜、种类多样、易消化、安全卫生。同时要少吃高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸零食，不喝或少喝含糖饮料，不喝含酒精、含咖啡因饮料。
为了便于家长选择，《中国儿童青少年零食指南（2018）》还将日常零食分为9个类别（如下图所示），每个类型的零食按照食用频率分为：“可经常食用”、“适量食用”、“限量食用”，三个不同等级，扇图里分别用绿、浅黄、粉橙色标注出来。9个类别中"可经常食用”的零食多为不经加工或粗加工的食物，例如水果、奶类和坚果，可达到低油、低盐、低糖的目标，且均为平衡膳食的重要组成部分。
（图片来源于《中国儿童青少年零食指南（2018）》）
举个例子，豆类食物的选择：
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本文作者： 余佳鑫
四川大学华西医院临床营养科 营养师
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本文作者： 李雪梅
四川大学华西医院临床营养科 营养师
天府临床营养编辑部
主任 胡雯
审校 王艳
编辑 李雪梅
排版 李诗雨
四川省临床营养质量控制中心
四川大学华西医院临床营养科
