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一位觅友于11月29日确诊肺癌ⅡB期后，抓紧时间做了胸腔镜手术。术后一直在担忧复发转移，但没想到比复发转移来得更早的事情是——高血压。
主治医生十分纳闷，按照他三十多年的行医经验，绝大多数病人在术后都十分谨慎，生活习惯达到“最健康”的状态，怎么该觅友反其道而行、术后三个月确诊了高血压？
详细咨询后才了解到，这位觅友作为湖南人，饮食习惯一直都较为“重口”，术后因为担心伤口炎症，家里杜绝了辛辣。他一时之间无法适应，于是转而要求家里人在饭菜里多放盐，并找到一篇吃盐有利于日常生活、助力长寿的“科普文章”佐证自己的要求。
医生对此感到很无奈，明确表示病人目前已经63岁，身体代谢能力本就开始走下坡路，既往的重口加上最近频繁的高盐饮食，才会导致本次复查出现高血压状况。
“尽快平衡钠摄入才能做好血压控制。”日常交流中我们也发现不少觅友在确诊肺癌前后就出现高血压症状，这些都与钠摄入相关吗？盐到底吃多吃少才有利于长生存、有助于抗癌？
图片来源：摄图网
今天，觅健科普君将为大家一一揭晓答案。
01
181个国家数据：
吃的越咸，寿命越长？
科普君首先核实了觅友口中的“科普文章”，发现确有其事：《欧洲心脏杂志》上曾发表过一项纳入了181个国家/地区的钠摄入、人均寿命和死亡数据的研究。
该结果表示：每日平均食盐摄入每增加2.5g（1g钠），预期寿命能延长2.6年、60岁时预期寿命能延长0.3年。也就是说吃得越咸，寿命就越长。
但是！这只是一项观察性的研究，并不能作为指南推荐的证据，结论并不严谨，也未得到医学界的认可。
与该研究成直接对比的是，全球性权威刊物《柳叶刀》上发布的研究显示：饮食结构问题导致中共心血管疾病和癌症死亡率位居全球第一，其中最显著的问题就是食盐摄入超标。
因此，请觅友们记住当前医学界的结论：吃得越咸，对身体的危害越大！
02
盐的“杀伤力”不容小觑
钠的过度摄入会增加身体疾病风险，这也是高盐饮食造成身体危害的原因。觅健科普君为大家整理了具体内容：
研究表明，盐的摄入与高血压呈正比，即人体摄取盐量越多，血压水平越高，且日均摄盐量每增加1g，平均血压上升2毫米汞柱，低压上升1.7毫米汞柱。
这也是文章开头，荣先生在肺癌术后三个月连续高盐饮食，造成高血压疾病的原因。值得注意的是随着年龄的增长，高盐饮食造成的血压风险是递增的。
盐摄入过高会刺激胃黏膜，可能会导致胃壁细胞脱落。而壁细胞是保护胃部健康的屏障，一旦被破坏，会增加罹患胃炎的风险，严重者还可能导致胃癌。
高盐饮食会加重心脏负荷，是心脑血管疾病的祸根之一。人体内的钠过多，会造成体内水潴留，导致血管内压力升高，阻力增大，造成心脏负荷加重。久而久之，容易引发心脏肥大、心衰等疾病，增加动脉硬化的风险。
过量摄入盐的压力由肾脏来排解，但请神容易送神难，钠离开身体还会带走钙和钾。肾脏每排出2300mg钠（相当于6g盐）就会丢失40~60mg钙，如果需要排出的钠太多，钙不够用了，就只能从骨骼中“抢”。久而久之就会造成钙流失，骨质就会疏松，长期高盐摄入的骨质疏松风险会增加4倍以上。
03
警惕隐形盐！
饮食过咸不一定是直接吃盐吃多了，也可能是调料和加工食品中的“隐形盐”，加在一起导致摄入过多。比如酱油、耗油、烟熏肉等，其实配料表中都已经用了盐了。
图片来源：摄图网
临床高血压的干预治疗证实，限制食盐摄入对血压降低有显著性作用，世界卫生组织提出成人盐摄入量<5克/天，中国高血压联盟根据中国的国情提出了每日摄入量<6克/天。这也是荣先生的高血压治疗需要从“控盐”开始的原因。
最后希望我们的觅友们能够重视“病从口入”的危害，吃得好、吃得健康！再次为大家准备了往期的饮食相关科普，可以点击下方文字进行跳转阅读：
喜欢的觅友请顺手点个“在看”吧，祝抗癌成功！
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责任编辑：觅健啊南
