仅59秒杀!智利一级庄高端霞多丽干白· 性价比巨高 · 奶油/矿物/饱满果香

美食   2024-10-26 20:30   广东  

酒哥荐酒 总第17款



Casa Silva Cool Coast Chardonnay

悠凉之岸霞多丽干白葡萄酒


智利一级庄·百年名庄

Casa Silva酒庄成立于 1892 年,是有统计以来国际比赛中获奖最多的智利酒庄。酒庄也是智利目前公认权威的分级Tim Atkin MW智利酒庄分级中的一级庄(First Growth),与活灵魂、Sena等并列。

在Tim Atkin MW的2024智利年鉴报告“年度之酒”Wines of the Year中,Casa Silva一庄就占了5席(Wines of the Year分红、白、起泡,也分几个主流葡萄品种),真是款款能打。



最具性价比的霞多丽之一

这款在国际上也相当知名的霞多丽深受赞誉,国外Palmers Wine Store:就评价道:“很可能是我们品尝过的最有性价比的霞多丽之一(Quite possible one of the best value Chardonnays we've tasted)。”

Cool Coast顾名思义,这款霞多丽干白来自于冷凉产区风土气候,这类气候也是酿造高端、纯净且带骨感的霞多丽的标配。

100%手工精选位于智利著名产区Colchagua Valley的Paredones 葡萄园Chardonnay酿造,是当地风土的忠实代表。

酿造特点:30%进行旧桶陈酿,3-4个月后再进行酒泥陈酿,最后再瓶陈 1 个月。

这款酒最大的惊喜,是饱满的香气,口感复杂而优雅,具有矿物风味和完美酸度,并且拥有不错的陈年潜力。葡萄园距离太平洋只有大约六公里,这使得这款酒具有独特的海洋风味,非常的迷人。做为开胃酒和日常配餐都非常合适。



酒评家评分

93分, La Cav Magazine

92分, Dionisio Chaves

91分, Tim Atkin MW

91分, Descorchados


品鉴词

带有丰富和热带水果、菠萝、黄柠檬、白梨、木瓜和白花的香气。略带奶油的口感,具有良好的结构和平衡性,果味浓郁,矿物味持久。



基本信息

产区:智利, 空查瓜谷Colchagua Valley

类型:干白葡萄酒

葡萄:100%霞多丽

年份:2020

酒精度:13-13.5%

容量:750ml

饮用温度:7-10℃(冷冻后饮用)






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酒哥
我是跑遍全球各大产区,喝过100000支烂酒,也喝过5000支好酒的酒哥,坚持严谨的独立测评和价值观,为一个阶层严选世间好酒!
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