Le Rose de Giscours 2020
美人鱼桃红葡萄酒
波尔多·三级庄
波尔多桃红绝对的天花板
三级庄美人鱼出品
原价299/支
清仓尾货仅199/支
Gerstl 94高分年份，同年份正牌荣膺Lobenberg和Gerstl双100满分；
1855三级庄美人鱼城堡，左岸满分名庄之一，JS盛赞为“了不起的玛歌酒庄”；
精选单一地块赤霞珠酿造，仅取首次萃取葡萄汁发酵，芳香清新，精致细腻；
草莓胭脂玫瑰，女士醉爱。
玛歌名酒圈扛把子，一售即空的三级庄大咖美人鱼，属实是波尔多“固执派”里非比寻常的一股清流。权当名家守着陈规酿出一票“网红脸”桃红作正牌陪衬，不够优秀便推倒重来，愣是使出浑身解数拔高至“波尔多醉好桃红”。
甚至乎，为了酿出媲美正牌的标志性酒款，精细到酿桃红田里都布满设备24小时全天候监检测。厌倦了传统桃红尾调的酸涩发苦，甘愿放弃传统“放血法”（Saignée），仅采用单一园赤霞珠的头茬葡萄汁发酵。
实话实说，颜色确实比一般桃红清淡粉嫩，闻上去是温柔的草莓、胭脂玫瑰和橙皮清香。晶莹的酒液在口中颇有分量，樱桃醋栗多汁，清凉薄荷糖勾勒出一丝肉感。余韵咸鲜、微微樱桃核的甘苦，清新干脆！
94分，Gerstl：
“一款独特的创作，一种伟大的美人鱼桃红复兴，甄选单一地块赤霞珠，美艳动人的普罗旺斯玫瑰，风格优雅清新。”
92分，James Suckling：
“一款漂亮的桃红酒，散发着草莓、黑醋栗和橙皮的清香。酒体粉嫩浓郁，包裹着大量新鲜果味和咸味矿物，柔软芬芳，层次分明，真的很美味。”
92分，Falstaff：
“细腻柔美的桃红色，红醋栗、薄荷、糖果和甜樱桃的香气扑鼻而来。入口清脆多汁，细腻精巧，收尾干燥，咸鲜且活泼，高级酒客的提神酒，美味优雅。”
波尔多三级庄美人鱼城堡（Chateau Giscours）地处波尔多左岸玛歌村（Margaux），源自14世纪的梅多克古老酒庄，19世纪O’Byrne家族将纹徽典雅的“美人鱼”赋予酒庄后流传至今。1995年荷兰商人Eric Albada入主后重金改革重整，方保持着1855列级庄的高水平。
美人鱼城堡也是波尔多醉大的庄园之一，坐拥近90公顷优质葡萄园，拥有玛歌典型的优质沙砾冲积土，出品美妙平衡。著名酒评家James Suckling在对2000年以后美人鱼正牌干红的年份垂直品鉴中，出乎意料的均分92+，评价其为“了不起的玛歌村酒庄”。
2019年，美人鱼城堡决心设计一款高精度的桃红以取代传统的Saignée桃红，精心甄选单一地块优质赤霞珠酿造，如今已逐步成为美人鱼标志性葡萄酒之一，享有“波尔多醉好桃红酒”的美誉。
每年9月1日收获后，赤霞珠被轻柔压榨，仅采用首次萃取的果汁，置于不锈钢罐低温发酵，保证单宁的精致、新鲜和平衡。晶莹的浅粉桃，散发着普罗旺斯玫瑰、草莓、红醋栗和白花香气，清新细腻，美妙可口。
