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去挪威最大的收获,是一份让孩子长高了10厘米的早餐食谱
文摘
2024-05-22 16:38
德国
布布的身高一直让我很在意。
虽然从身高曲线上看,他一直在50%那条线上,算达标吧,但布布从过了5岁,就一直是他同年朋友圈里最矮的存在
。
(左边好基友比布布小俩月,高8cm)
就算身高70%靠的是遗传,还是有30%的后天影响因素不是?
趁着布布还在有机会猛涨个子的年龄段,我对所有能有助于长个的方法都很关注。
5月初我不是去了趟挪威吗,这次行程里,让我最开心的收获,是一份在90年前帮助挪威一代人长高了10厘米的早餐食谱——
大名鼎鼎的
奥斯陆早餐计划
。
一落地奥斯陆,我看着满街路人最大的感受就是:
挪威人身材真好啊!不管男女都高大挺拔。
跟挪威女士一比,1米6的我就算穿着高跟鞋,也是地精矮人
。
挪威19岁男孩的平均身高182cm,在全球身高排行上仅次于荷兰和丹麦。
虽然平时也看惯了高个子的德国人,但挪威人的高,还是挺不同的:
他们不仅高,还苗条!
在西欧国家很常见的那种走一步喘3口、要穿XXXXXXXXL衣服的大胖子,我在挪威7天一个也没见过。
这位美女姐姐刚生完二胎8个月,这身材你敢信?
(题外话:这身衣服,也就她这身材才能驾驭了)
在餐厅里招呼我们一起唱歌的老人,也各个匀称且修长:
我定居在奥斯陆的朋友说,其实100年前,挪威人的身材也不是这样的。
1856-1980年欧洲男性平均身高的调查中,能明显地看到从1916-1956年间,挪威人身高明显增长(浅蓝色的线)。
这期间发生了什么?
别看挪威今天富裕,在一战期间,深受影响的挪威有很多人吃不饱饭。
为了给孩子们增加营养,奥斯陆政府官员卡尔·席茨 (Carl Schiøtz) 在1927年设计了一份早餐食谱,并于1932年向奥斯陆所有小学生免费提供。
这份食谱,就是后来引发了各个发达国家疯狂模仿的
奥斯陆早餐计划
。
这份早餐食谱长这样:
1 两片全麦面包
2 黄油
3 一根香肠或者一片奶酪
4 半个苹果或半个橙子
5 236毫升鲜牛奶
6 一根胡萝卜
7 一勺鳕鱼肝油
早餐包含了人体必需的6大营养素:
碳水化合物,蛋白质,脂肪,矿物质,维生素和水。
在奥斯陆早餐计划试行阶段,就取得了惊人的效果:
和没有参加早餐计划的孩子比,每天接受奥斯陆早餐喂养的孩子体重增加、免疫力增强了(感染变少了),甚至成绩也变好了——这使得参与早餐计划的孩子们在成年后的收入水平增长了2% ~ 4%。
当奥斯陆早餐计划在挪威其他城市推广以后,更有数据表明,参与了早餐计划的14岁青少年平均身高,从153.4cm长高至162.8cm,增加了近10cm!
可以说,这份早餐食谱从里到外,改变了参与孩子们的一生。
奥斯陆早餐计划的食谱,
和普通早餐最大的不同,就在那
一勺鳕鱼肝油
。
(1925年,在学校里排队吃鳕鱼肝油的女孩)
当年孩子们饮用的是沐乐思Möller's Tran(Tran就是鳕鱼肝油的意思),直到今天,依然是挪威孩子每天离不开的东西。
(另一个学校里排队吃鳕鱼肝油的男孩)
我去挪威溯源以后,就一直在和沐乐思品牌方敲库存、组优惠套装,今天终于可以给你们上链接了!
这次开团,从沐乐思的王牌产品
鳕鱼肝油
,到
专注心血管
和
补脑的鱼油胶囊
,再到专为小龄孩子设计的
鱼油果冻
通通安排了!
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,用完各种券后的价格
还是比我的团价贵不少呢。
100元出头一瓶鳕鱼肝油越至少能吃2个月了,如果你有补充鱼油的念头又经常被价格劝退,那这次绝对是好机会!
过日子嘛,能省一点是一点,如果全家老小一起吃,肯定是囤多瓶装合适。
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点赞最高的5位,每人送一瓶水果味鳕鱼肝油哦
。
时间倒回到1854年。
奥斯陆药剂师Peter Möller用自己创发的
低温蒸馏提纯技术
,从新鲜捕捞的野生鳕鱼鱼肝里成功提取到了鳕鱼肝油,保留了
高含量的omega-3
,也保留了
纯天然的维生素A和D
。
直到今天,沐乐思隶属于
北欧最大的快消品集团Orkla旗下,仍然
坚持从原料采购到生产,
100%在挪威完成
。
月初我去挪威溯源,就是想从捕鱼源头这一步开始,亲眼看到几代挪威人吃着长大、德国助产士都在推荐的沐乐思鳕鱼肝油,到底是怎么生产出来的。
(我身后就是Orkla总部大楼)
众所周知,北欧国家冬季漫长,还见不到阳光,按说人应该虚弱且抑郁,但是挪威历史上最出名的却是强壮野性的维京海盗。
我们穿着羽绒服还瑟瑟发抖,北极圈内的挪威人穿短裤……这身体素质!!!
现在挪威还是全球幸福指数最高、最长寿的国家之一。
我定居在挪威的朋友告诉我,这是因为他们爱好运动,饮食健康,而
鳕鱼肝油,就是他们的阳光
。
在我的德国助产士推荐沐乐思时,我对这个品牌一无所知,但当到了挪威,立刻感知到了它的国民度——
真是
随便一家超市和药店,都能看到沐乐思的鱼油产品。
哪怕是在类似名创优品这样性质的店里,都能买到沐乐思!!!
沐乐思鳕鱼肝油不光在实行奥斯陆早餐计划期间备受欢迎,如今,它仍然是挪威人日常饮食的重要组成部分,也是
挪威排名第一的Omega-3品牌
。
而且,还有很多超大瓶的包装,店员说是因为他们本地人经常
全家人一起吃
,只有超大瓶才够。
就连高端一点的连锁酒店,早餐自助都会提供沐乐思鳕鱼肝油。
还放在了一进门最显眼的位置:
怕外国游客不知道怎么吃,餐厅还放了双语介绍来科普鳕鱼肝油。
哈哈,看最后一段,
Norwegians are grow up with cod liver oil
我在Fb上刷到一个帖子:
一个挪威妈妈苦于儿子不肯每天好好让大人喂沐乐思鳕鱼肝油,小小娃用勺子又喝不好,于是这个妈妈干脆发明了一种吸管让儿子自己吸。
这个吸管不仅终结了家里每天的抢勺战斗,还迅速在妈妈群体里打开了市场。
最后这个妈妈靠卖自己设计的鳕鱼肝油吸管,成就了一番事业。
看看,光卖专用吸管都够一个妈妈实现创业的了,
可见沐乐思鳕鱼肝油在挪威家庭有多普及。
哦对,沐乐思在中国的合作伙伴是
北京同仁堂国际
。
我妈说她去同仁堂买药的时候,见过沐乐思的专柜。
沐乐思和同仁堂两个国民级品牌成立年代差不多,而且都有“药食同源“的相似理念。
两个诞生于清代的品牌,跨越山海在21世纪交汇了,想一下还有点感动呢。
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沐乐思鳕鱼肝油用的原料,是挪威Lofoten(罗弗敦岛)的北极鳕鱼。
Lofoten在北极圈内,常住居民只有2万5千人,有很多纯净的无人之地。
(手机原图直出)
因为众所周知的原因,现在全球很多水域已经被核污染水污染了,但北极,按专家推测,
还有至少10年的时间不会受核污染水影响
。
说这里是世界上最后一片净土也不算夸张。
因为特别的地理气候,Lofoten有非常好的鳕鱼产卵条件,这里的鳕鱼也
被世界自然基金会(WWF)评为最理想的鳕鱼
。
(Lofoten到处都是晾鳕鱼的架子)
每年1-4月,鳕鱼会洄游到这里产卵,这也是捕捞的最佳季节。
但沐乐思很克制,百年品牌很懂可持续发展的重要性,他们每季出海
捕鱼量不会超过鱼群的10%
,这样第二年鳕鱼才会回到这里产卵。
而且捕捞渔网都是
大眼网
,保证小鱼宝宝可以游得出去。
曾经大西洋海域也有丰富的鳕鱼资源,但是当地人过度捕捞开发,现在鳕鱼已经不再去那些地方产卵了。
对大自然敬畏和尊重,才能得到自然的回馈。
看,这是我钓上来的鳕鱼的肝,沐乐思鳕鱼肝油就是从这个部位提取出来的,是不是好纯净、好新鲜的颜色?
Lofoten渔民用
小型渔船
进行捕捞,这样可以保证在
24小时内
将鱼获送到到海边的鱼油工厂,从而保证鳕鱼肝油最大的新鲜度。
这是鳕鱼肝油工厂大门,看起来似乎平平无奇?
进门右拐,一下子就不一样了。
连个工厂都有好风景,水清得嘞,不敢相信晴天时会有多美。
下图中的老先生是沐乐思鳕鱼肝油炼油工厂负责人,他已经是
家族企业第5代传人
啦。
看到他身后箱子上的编号了吗?
这是不同渔民送货过来的
溯源依据
,可以和
最终鳕鱼肝油成品标签下方的数字一一对应,确保能追踪到每一批原料出处,很靠谱。
提取出来的鳕鱼肝油,会被运往奥斯陆的沐乐思灌装工厂进行精炼加工。
我在工厂里,看到每一滴油都经过了高达
8道工序
的清洁和提炼。
这里不让拍照,就没法上图啦。
奥斯陆工厂负责人说,沐乐思的产品严格按照鱼油法典标准和GOED(EPA和DHA Omega-3全球组织)标准生产。
沐乐思鳕鱼肝油采用TG技术,
非常好被人体吸收
。
已经有华人小伙伴做过实验啦,她连喝了6个月沐乐思鳕鱼肝油,体内Omega-3含量从偏低达到了正常。
过滤好的油,就进入装瓶车间了。
加工和装瓶车间早就实现了
全自动化
,减少了人为污染可能。
像我们进车间参观,哪怕什么都不能碰,每个人也得把自己从头到脚包得严严实实的。
不能戴首饰(怕首饰掉落),涂了指甲油的还必须戴上手套。
留胡子的男士还有专门的胡子罩,细节满分💯
Mollers 鳕鱼肝油非常纯,但它接触空气会氧化影响口感,所以瓶内加了氮气防氧化。
别小看这一步,它
更彻底地避免了鳕鱼肝油产生腥气
。
沐乐思有自己的实验室,我也去看过了。
负责检验的工作人员在实验室里对鳕鱼肝油进行成分含量、重金属、放射性物质的抽检。
最关键的维生素A和维生素D的含量也要保证严格达标,这还有检测维生素A和维生素D的仪器呢。
沐乐思鳕鱼肝油不光通过了挪威的各项检测,我国也会一并检测,
双重保障,更可以放心下肚!
核污染检测也有挪威和中国双重把关。
哪怕在日本排核废水之后,沐乐思的鱼油产品结果仍然是
未检出放射性物质
。
沐乐思甚至还有自己的博物馆!
博物馆讲解员介绍,这标志性的绿色瓶身、螺纹盖口都是经过精心设计的,可以减少光照、加强密闭性,
每一环节都为了最大程度保存好鳕鱼肝油的品质
。
(170年间包装经过了无数轮优化)
这次开团,
价格特别给力,单价都只要100+
。
我经常给父母公婆比较国内鱼油产品的价格,沐乐思这种top品质,能这个价格拿下,实在太难得了。
我还给大家组了
3瓶优惠装
,每瓶价格算下来又能省个20多元。
过日子嘛,能省一点是一点,而且如果全家老小一起吃,肯定是囤多瓶装合适!
而且沐乐思的产品在国内是有名的断货王,经常被抢光,趁着现在有库存,加上好价格,很可以适量囤一些。
* 心动的朋友
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鳕鱼肝油
沐乐思家的产品,我肯定首推液体鳕鱼肝油。
这是沐乐思成立170年来年的王牌产品,也是奥斯陆早餐计划里面的一环,3岁-100岁都适合。
这也是我孕期开始,德国助产士就推荐我喝的东西。
我上一次在德国亚马逊补货是今年1月,刚吃完就去挪威人肉背回来了。
下面这些是我在奥斯陆买的,只恨行李额不够用!!
除了
富含天然Omega3
以外,鳕鱼肝油里面的
维生素A
和
维生素D
也都是天然的,更容易被人体吸收。
这两种维生素老母亲肯定很熟悉啦,要
护眼长个子
,都少不了它们俩。
孩子每天喝一勺鳕鱼肝油,就不用再额外吃维A维D了。
液体鳕鱼肝油一共有4种口味:
柠檬味
(全球最畅销)、
水果味
(新加坡销最畅销、儿童最偏爱)、
苹果味
和
原味
(老年群体最偏爱)
这4个口味我都买过,不管哪一个味道都没有腥味,沐乐思的蒸馏提纯和去腥技术必须点赞。
我个人最爱苹果味,在北极圈钓鱼的时候,我对瓶吹的就是这个口味。
液体鳕鱼肝油的吃法很简单,每天直接吃一勺子就行(大约5毫升),很好入口。
不仅在嘴里一点都不腥,咽下去以后打嗝也没有腥味。
因为味道好,沐乐思鳕鱼肝油还得过
国际美味奖
呢。
而且,别看它是油状质地,
不糊嗓子,不糊嗓子,不糊嗓子
。
想有点仪式感的话,可以倒在小口杯里喝,也是倒5毫升就够一天的量了。
如果有朋友实在对直接喝不习惯,那也可以拌在沙拉、凉菜、凉面、酸奶里吃,都灰常好吃,而且味道百搭。
Orkla健康部亚太区总裁Bjorn Kruizenga从小也是吃沐乐思鳕鱼肝油长大的,他跟我分享了他最爱的食用方法:
兑在鲜榨果汁里。
这一招,恐怕是个小朋友就不会拒绝
。
不过要注意,
鳕鱼肝油不能炒菜哦
,里面的营养物质一炒就被破坏啦。
一瓶鳕鱼肝油250ml,每天吃5ml,够一个人吃50天的。
要是一家3口一起吃,一瓶大概是半个月量,所以建议三瓶起囤,
每瓶到手只要119元
,比吃完一瓶买一瓶能省不少钱呢。
买回去时,开封后的鳕鱼肝油要
放入冰箱保鲜区保存
,要在
3个月内喝完
。
如果夏天太热的地区,没开封的也可以一起放入冰箱。
(特别设计的密封瓶盖)
对了,沐乐思的鳕鱼肝油是100%天然的,所以不同批次产品的DHA和EPA含量略微不同。
天然野生的鳕鱼嘛,人为干预不了,这就是大自然的神奇
。
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鱼油果冻
对于3岁以上的小龄娃,或者一上来吃不惯鳕鱼肝油的孩子,可以先从鱼油果冻吃起。
布布是从今年春节过后才开始直接喝鳕鱼肝油的,之前他一直吃果冻式鱼油。
每一粒果冻鱼油都用独立的锡箔纸包装,好保存,出远门也方便带。
今年1月坐游轮去大加纳利岛,布布装自己的行李时带上的就是沐乐思鱼油果冻。
(那时候吃的还是以前囤的老包装呢)
它被做成了小鱼外形,QQ弹弹,有水果味和可乐味两种口味,非常好吃,一点点腥味都没有。
我不让布布喝可乐,他偶尔会吃两颗可乐味的鱼油果冻解馋。
因为是
专门给孩子研发
的,营养成分特别采用了DHA和EPA 5:1的黄金配比,用Concordix技术锁在果冻里,口感更好,也增加了营养的吸收率。
每天两粒,基本就满足娃每天DHA的摄入需求了。
(开团的产品都有进口溯源码)
果冻中所含
维生素D
也正好符合孩子每天应该补充的量。
鱼油果冻
不含蔗糖
,对牙齿友好。
每天吃完做个记号,就不用担心忘记吃没吃了,设计real贴心。
不过要注意,它是果冻凝胶的质地,为了安全起见,
建议3岁以上会吞咽的娃吃
。
3岁以下如果实在想吃,那就切成小小小块吧,安全第一。
这次开团有两个规格:
水果味45粒装一盒团价139元,两盒258元;
三盒357元,平均每粒到手只要2.64元;
可乐味36粒装,一盒125元,两盒232元;
三盒320元,平均每粒是2.94元。
都是3盒的价格最优惠。
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双效鱼油胶囊
实在不习惯鳕鱼肝油,或者想出门方便携带的朋友,可以选择双效鱼油胶囊。
双效型鱼油胶囊功效跟鳕鱼肝油一样,能同时补充omega-3&维生素A、D、E,呵护心脑血管功能、护眼、促进钙吸收、增强免疫力。
原料来自纯净深海南美沙丁鱼和凤尾鱼,每
2颗含有650mg鱼油,因为做到了rTG型结构(目前鱼油里最好吸收的结构),人体吸收率很高。
我对比过,沐乐思的鱼油胶囊比其他品牌胶囊小,更容易吞咽。
(右边是沐乐思鱼油胶囊)
一瓶装112粒,原价169元,团价只要139元,两瓶258元;
三瓶一起囤,直接减掉76元
,团价只要357元,性价比很高。
吃法也很简单,每天两粒,就水吃一点异味腥味都没有。
12岁以上人群适用哦。
健脑鱼油胶囊
沐乐思也研发了专门健脑明目和心血管护理的高浓度、高浓缩鱼油胶囊。
区别主要在DHA和EPA的含量上,更合适有相关健康问题的群体,针对性更强。
健脑鱼油胶囊,顾名思义,主打
明眸健脑,增强记忆力和认知能力
。
昨天我详细介绍过DHA的效果。
多项研究证明,它可以增强大脑的记忆力、提高注意力、辅助脑细胞发展、预防老年痴呆、提高免疫功能、改善血液循环功能……
沐乐思健脑鱼油胶囊着重加强了DHA含量,2粒鱼油的DHA含量有940mg,
是普通鱼油的2倍之多
。
12岁以上的青少年、中老年人都适用。
每天2粒,尤其适合出现用脑过度、记忆力差、视力疲劳的人群。
护心鱼油胶囊
重油重盐重口味、长期熬夜睡眠不足、抽烟喝酒.....这都有可能影响心血管健康。
中国是心血管疾病大国,护心鱼油胶囊
侧重给心血管补充营养,加强心血管健康
,很适合给有相关疾病的长辈(甚至咱们自己)备上几瓶。
这款胶囊的EPA含量要高出许多,2粒鱼油的EPA含量能达到640mg。
下图是一个德国常见的鱼油胶囊,EPA含量是285mg,这一对比你就知道护心鱼油胶囊的EPA含量是什么水平了吧?
很多人同时有护心和健脑需求,可以两种都备一些。
如果长期服用阿司匹林这类抗血小板药物,服用高浓度鱼油之前最好咨询医生。
* 心动的朋友
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据说,很多以前从来没在别处中奖过的朋友,都在我这体验到了中奖的快乐
所以,
下单任意产品的朋友,千万别忘了给我留言哦
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布妈有宝藏
我是擅长化理论为实践的博士生妈妈,很有一点无痛鸡娃且效果不错的经验和资源分享给大家哦~
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38岁,终于找到了跟自己渣体力和解的方式
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在德国生活了10年,才发现这些都是谣言(二)
在德国生活了10年,才发现这些都是谣言
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因为咬指甲跟我妈斗智斗勇18年,最后管用的一招你可能想不到
邯郸这事吧,亲测除了这个方法,其他的好像都不太管用……
只会用央视看纪录片?那可就错过一个免费学英语的好工具了!
因为不想回国被亲妈拉黑,问题出在哪了?
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努力了3个月,没想到被这件事打败了……
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