一个德国学霸逗比，不仅拯救了我的健康，还让我对鸡娃有了新想法
文摘
育儿
2024-04-30 17:29
德国
![]()
让我猜猜，现在打开这篇文章的朋友里，有多少已经快乐滴奔赴在路上了？
5天假期正在打开，无论你计划出门还是在家呆着，今天要分享的宝藏都有很大可能提升你的假期质量——
我这个出版圈内部人士，难得遇到一本忍不住想推荐给所有人的书![]()
它有趣又有用，看完既能增加谈资，又能解决困扰很多人的健康小问题。不卖关子，这本书就是我们大学连续多年，给出版专业本科生当研究案例的德国现象级畅销神书——《迷人的肠子》。
![]()
你看，看起来这么无聊的一个书名，都没耽误它在2014年一面市就狂卖了220万册（德国人口一共才8000多万）。因为内容过于有趣，后来这本书被引进到了40个国家，基本上每到一个国家都能登上当地畅销书榜单，也是real有实力了。中文版当然有，译名叫做《肠子的小心思》，标题看起来也不太有吸引力![]()
，但依然在中国庞杂的出版市场上获得了一席之地。![]()
一个专门研究肠道的德国医学萌妹子博士，用段子给大家介绍肠子。我们对于这个看不见的人体零部件——肠道，太不关注了，但它对我们的身心健康有着非常大的的影响。这本书超好读，配上雷萌雷萌的插图（作者亲妹画的），让人一看就停不下来。![]()
作者把专业知识写得超有趣，关键是里面提到了很多刷新一般人认知的点，照着稍加注意就能提升生活质量。就是困扰了很多人的腹泻、便秘、抑郁、焦虑、湿疹、过敏……甚至大脑认知，都和肠子息息相关。我们家几乎每个人都有一点费劲巴力也改善不了的亚健康状况，偏巧都在这本书里可以对号入座。自从我8年前读过这本书，并按照这本书里的线索调整了一阵子以后，真的都看到了明显的改善效果。比如我婆婆用马桶很容易便秘，我按照书里讲的给她拿了个小板凳踮脚，马上情况就不一样了。![]()
我一出去旅游就会失眠和便秘，这也属于书中写到的“肠子的小心思”，我按照作者的建议去调整，也好了很多。
身处后疫情时代，无论在德国还是中国，我听到很多人都表达过类似观点——现在的目标就是好好活着。可不，人到中年顿悟之一就是：人这一辈子，最大的竞争力就是免疫力。《肠子的小心思》从一个很少有人关注的视角，给普罗大众指了一条很可能是最便宜、最省事也是最有效的健康捷径，那就是对我们的肠子好一点。最近我重读了中文修订版，里面新加了肠与大脑的关联，我一边读一边笑一边嗖嗖做笔记，分享一些有趣的冷知识给你们：人体大约80%免疫系统都在肠道里，理由很简单，细菌会在这里聚集，免疫系统自然是要来这里会会它们的。肠子是我们身体当中除了大脑之外神经最丰富的器官，肠道的神经网络又被称作“第二脑”或“肠脑”。远古时代的人类就已经感觉到了，英文里的“直觉”一词，直译过来就是”肠子的感觉”。便便以后观察一下，如果大便漂了一会儿才慢慢下沉，说明里面有适量气泡，这是肠菌工作打卡的证据。
肠子是个有强烈习惯依赖症的器官，一旦生活环境变化，它就会乱了方寸。多喝水、多吃膳食纤维、补充益生菌和益生元以及高强度运动可以改善这个情况。坐在马桶上，上身尽量去够大腿，然后抬起上身回到90度坐姿，重复几次。 不光是吃生肉有可能感染弓形虫，吃生的水果蔬菜也有可能，因此孕妇一定要注意。 感染上弓形虫的人，出交通事故的比例要高一些，尤其是当宿主临床症状明显的时候，也就是弓形虫没有进入冬眠的状态。所以参见上一条，就算不是孕妇也要注意生吃蔬果的卫生问题。幽门螺杆菌会增加胃癌和帕金森几率，但可以降低宿主得哮喘、湿疹、肺癌和中风的概率。塑料菜板比木质菜板更卫生，因为塑料菜板清洗起来更方便，而且木菜板槽缝里容易滋生细菌。日本人吃海产品的比例比较高，所以他们肚子里就会有消化海产品的特有细菌。再比如说，豆制品带来的保健效果，在亚洲人身上超过50%，而在西方人身上只有25%-30%。我们的肠道里有一种特殊细菌，可以从豆制品中提取精华部分。有时候特别馋某样东西，比如烧烤啊、炸鸡啊、某种水果是……这很可能是肠道细菌的愿望。至于这个东西对健康来说好不好，要看这是益生菌还是有害菌想吃的了。爱尔兰研究团队给小白鼠喂食了养护肠道的益生菌鼠李糖乳杆菌，这组小白鼠比对照组小鼠游得更久、积极性更高，血液里测出的压力激素也有所下降。更神奇的是，它们在记忆力和学习能力测验中都明显好于对照组。坏消息：如果患有果糖不耐症却长期得不到诊断，并发抑郁的可能性会很高。原理：如果果糖没法被正常吸收，色氨酸的吸收也会严重受到干扰，而色氨酸又是合成 “幸福荷尔蒙”血清素的原料，体内缺乏血清素，就可能致郁。好消息：果糖不耐症的成因有可能是肠道菌群成分不好，可以通过平衡菌群来改善。一个国家越干净，那个国家患过敏和免疫系统疾病的人就越多。一个家越是干净无菌，这家人患过敏和免疫系统疾病的可能性就越高。换到小家里也一样，如果动不动就用消毒液里里外外地擦，再来天天让紫外个彻底消毒杀菌，长此以往，家里人的免疫力反而会变差。因为人的健康需要好细菌的保护，而过度消毒会无差别杀死所有细菌。干净不是指一个细菌都不留，而是要让有益的细菌始终占上风。一旦当肠道感受到压力的时候，它对食物的欲望就会消失。也不要让孩子吃饭时感觉到压力（强迫他吃不爱吃的东西本身也是一种压力）。每天都大把时间可以教育批评孩子，千万要避开饭点，如果孩子一边吧嗒吧嗒掉眼泪一边吃，就没法吸收消化好啦。在肠道中对人体有益的好细菌，也被称为益生菌，它们在这些方面是了不得的高手：-帮肠道绒毛更旺盛，这样吸收营养就更给力，同时可以严密阻挡有害物质；-驱赶坏细菌，还可以抢坏细菌的食物，让坏细菌在肠道里找不到容身之处。-益生菌可以和肠道免疫细胞合作，给免疫系统提供有效情报，让免疫系统工作更加有效。生活中稍不注意就会伤害肠道中的益生菌，比如滥用抗生素、糟糕的饮食、生病和压力等。益生菌如果在肠道中减少了，空出来的位置就有可能被坏细菌抢占；当坏细菌在肠子中的比例特别高，那身体就会出现各种问题。这些情况可以考虑口服益生菌，帮助肠子度过困难时期：-加强免疫系统，尤其在容易感冒的季节，几项针对老人和运动员的研究显示，经常服用益生菌可以帮他们有效预防感冒。-虽然益生菌在治疗过敏方面的效果还有争议，但小朋友如果是过敏体质可以试试看，反正益生菌没有副作用，”说不定就有效果呢。”-对过敏性皮炎或者神经性皮炎的病人来说，好几个实验都验证了益生菌可以起到缓解作用。肠道是指从胃幽门至肛门的消化管，总长大约7米，如果把肠道完全展开，面积大概有200—400平方米，相当于一个足球场大小。所以补充益生菌要给它足够的工作时间，肠道面积那么大，4周的耐心还是很必要的。好细菌（益生菌）是活的，所有活物都需要食物，好细菌喜欢的食物叫做益生元。吃了足够益生元，好细菌才能繁殖壮大，在和坏细菌的战斗中抢下肠道更多地盘。所以，我们吃饭就应该挑好细菌爱吃的（也就是益生元）来吃，尽量帮他们壮大队伍。益生元有很多种，总能在里面找到一样你喜欢吃的，然后多吃就可以了。像著名益生菌乳杆菌和双歧杆菌，就特别喜欢吃百合科和菊科植物，以及难消化淀粉。也就是葱、芦笋、洋葱、大蒜、莴苣、洋姜、土豆……多吃这些都可以“养肠子”。作者写到，自己的奶奶最爱吃土豆沙拉和葱姜蒜，即使全家所有人都病倒了，奶奶还能健健康康照顾病号儿。“这应该是她肚子里的好细菌对她平时投喂的报恩”![]()
。上面只是书中很少一部分有趣的内容，我初看原版和再读修订版时，好几次忍不住拍大腿感叹“原来还能这样！！！”未来5天里，无论你是想听书、读纸质书还是电子书，都很推荐试试看《肠子的小心思》。我喜欢《肠子的小心思》不仅因为它内容好，它的作者也给了我很大的育儿启示。畅销书有很多，但是能被大学里当做案例分析的畅销书肯定有特殊原因，《肠子的小心思》被选中，就是因为这个作者。![]()
一个从来没有写作经验的德国医学生，第一次写论文以外的东西，就写出了横扫全球畅销榜的神作，这是怎么做到的？专业出版人Dr. Michaela Röll注意到了这个姑娘，并且一步一步手把手教她写书，并为她出版。Röll女士也算德国出版业的大牛了，如此牛X的专业出版人又是怎么注意到一个平平无奇的素人姑娘呢？因为Giulia参加了科学大满贯讲座比赛，内容是看谁能更好地用PPT给非专业观众讲明白自己所学的东西。Giulia太热爱自己研究的方向了，所以报告做得超级有趣，比赛视频cut一下子就火了，在网上被疯狂传播。视频是德语的，而且很多内容都写进了《肠子的小心思》里，我就不贴原视频了，截个图给你们感受一下画风：Röll女士刷到了她的视频，觉得“这个姑娘有点东西”，“能把冷门专业写得这样有意思，我想读她写的书！”，于是才有了后面这本超级畅销书的诞生。热爱肠子的Giulia后来在从医道路上继续深造，这本书反过来成就了她的医学事业；1990年出生的她，还凭《肠子的小心思》得过3次科学传播类奖项啦。不算书本身的版税，现在就连书中插图都被印成了海报单独售卖，一张卖12.99欧元（将近100元RMB）。![]()
耶路撒冷博物馆、巴黎科学工业城和海尔布隆科技馆，甚至围绕这本书的内容，办了主题科普展。《肠子的小心思》作为研究案例，对出版专业的学生来说，意义在于学会如何发掘下一个Giulia Enders式的非典型畅销书作家；
尤其是AI抢饭碗时代，有趣的灵魂才会让“人的价值”脱颖而出；3 孩子热爱但家长不懂的事，家长尽量少评价少掺和，尤其涉及自己不了解的新知识、新工具、新科技的时候。我们过去几十年的经验，没法套用在这一代孩子身上；被过去已有知识和眼界限制的我们，也没那么笃定未来长什么样。机会无处不在，哪怕是肠子也有成为畅销书主角的一天。这一代孩子的机会会藏在哪里？也许他们比家长更清楚。
现在商城里正好有我们全家都吃了半年以上的万益蓝益生菌（万能款+儿童款），还有两波赠品可以叠加！
感兴趣的朋友可以戳下图看详情：
![]()
为了不错过以后的文章和好物，一定记得星标我哦，方法很简单🔽
微信又又又改版了，越改越狠，这次是干脆不让新文章出现在没有星标我的读者列表里了。
如果你很久没有看到我分享新资源的话，那就是被系统算计啦。
为了不走散，动动手指星标我吧：
![]()
