昨天没有写完，今天继续完成我的碎碎念。
我家里冰箱地冷冻室里，除了蛋挞皮、牛肉、羊肉，通常还会有一包冷冻手抓饼。
葱油饼这种冻品，其实以前我是不会买的；因为在我看来，这玩意怎么烹饪，都不如早餐店里的葱油饼香脆好吃，买来就是鸡肋。
直到有一天，我在京东购物的时候，看到一款手抓饼，它竟然是周杰伦代言的。
周杰伦，手抓饼、葱油饼？
周杰伦给手抓饼和葱油饼代言？
我大脑里冒出来了一个简单粗暴的判断：“这玩意，肯定是山寨的。
不是广告的周杰伦是山寨版，就是这个葱油饼是虚假广告。
京东也太不靠谱了。”
结果，打开商品页面，仔细一看，还真的是周杰伦代言？！
什么鬼？
你说周杰伦代言一个奶茶、薯片、游戏什么的，我还能理解；毕竟这些都是可以理解的。
但是，周杰伦代言一个手抓饼，真是无法想象。
手抓饼的品牌方还挺有自知之明的，在手抓饼的销售页面，品牌方怕大众质疑，还卑微的标注一行显著的标语：“周杰伦不是p的”。
好吧，我相信了，能这么写，这个手抓饼自己也知道，普通消费者很难相信，天王级别的周杰伦会代言手抓饼这种低价、烟火气的小吃。
马上去百度了一下，这款手抓饼，还真是周杰伦代言的；并且，新闻还写着，周董还入股了这家手抓饼公司。
真的、假的，周杰伦严选，我还是愿意尝试一下的；毕竟，看过八卦，说周杰伦是个不折不扣的吃货，爱吃，会吃。
周杰伦的《七里香》里，不是写着：“秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解。”
周杰伦代言的手抓饼，路人和我，都想了解。
价格真的很便宜啦，吃一次麦当当的价格，就能买很大一包手抓饼。
看着普普通通，拿一片出来，平底锅放一点点花生油，双面煎三、四分钟，两面焦黄香脆，抄出来就可以直接吃了。
“哎呦，不错哦！”
煎好后的手抓饼，没有我想象的那么塑料口感，吃起来，外酥里嫩、非常酥脆，中间层较软，有独有的面食的香味。脆脆的圆边格外好吃，鲜香适口，也不会过油过腻。
说实话，要比外面小店卖的很多手抓饼，还要好吃。
瞬间就被种草了，周杰伦先生，还真的会吃，果然会挑好吃的食物。
从那样以后，手抓饼和葱油饼，就成了我冰箱里的常客。
但是，光是煎手抓饼，还是挺单调的，吃久了，感觉没营养，也没有什么味道。
创造力，就是被贪婪的欲望揪扯，瞬间爆发的。
我爱吃披萨，但是必胜客的披萨，寡淡又无味，不够香；其他的国产品牌的披萨，好吃却又过分的油腻。
我就想着，自己拿着手抓饼做披萨。
手抓饼不用解冻直接放在铺了油纸（不能用锡纸，会粘黏，特别烦人）的烤盘上；预热烤箱180度几分钟，首先要将手抓饼烤酥脆，
然后把我喜欢的午餐肉、火腿、卤牛肉切丁（有虾仁还可以放虾仁），想一想，全都是肉，好像不太健康；于是翻箱倒柜，切了一点胡萝卜丁和土豆丁，全部铺在手抓饼的面皮上。
接着，就把马苏里拉芝士、沙拉酱、番茄酱、肉松随机的在手抓饼上撒，再铺上一层芝士片。
不要告诉我热量爆炸、不健康；都吃手抓饼和披萨这种东西，还考虑会不会放胖这种事？
我没那么矫情，好吃就行了；自己做披萨，主打的就是肉多、芝士多、肉松多、沙拉酱多。
自己做的披萨，芝士拉丝，肉满满，又香又脆，美味到不能用语言表达。
手抓饼披萨，已经成为我的主力垃圾食品了！
我爱吃韭菜盒子，有一天，我就在想，能不能用手抓饼做韭菜盒子呢？
买一大把新鲜韭菜，千万不要买不新鲜的，截然不同的味道。
韭菜拿回来洗净、切碎；鸡蛋加盐打散，锅中加入适量花生，加入鸡蛋，边炒边搅拌至鸡蛋小碎块。
还要炒一些肉沫，牛肉沫最对我的胃口。
最后把牛肉沫、鸡蛋碎、韭菜放一起炒，加盐、胡椒粉、生抽、蚝油、香油搅拌均匀；齐活，韭菜馅就做好了。
手抓饼提前从冰箱取出来，在室内放一会儿，饼稍微变软，就可以把馅放手抓饼的中间了；尽量把韭菜鸡蛋铺得饱满一些，然后像包包子一样去做韭菜盒子了。
比如我是个蠢货，不太会手工面食的制作，那也没有问题，直接把手抓饼的四个角往中间一折，也是像模像样的。
把“奇形怪状”的韭菜盒子放在油锅里，煎至两面金黄，火不要太大；皮薄肉多，一口一个满口掉酥皮，流汁水，烫的人吱哇乱叫。
韭菜盒子，必须、一定要趁热吃！
凉了，还叫什么韭菜盒子啊，从美食瞬间变成了垃圾食品。
有一次再蛋糕店里，买了一份香肠火腿酥皮卷，吃起来，很是过瘾、脆爽。
我就仔细研究了一下，其实，看着还蛮简单的；我自己，应该也能做。
回到家，想了想，看着冰箱里的培根片、黑胡椒烤肠、手抓饼，就开始动手。
冰箱里拿出手抓饼，切成倒三角形，一张手抓饼可以切4片；把烤肠切成两段，用培根片裹着半根烤肠，再用手抓饼从宽边那边开始卷起来。
刷蛋液，撒芝麻，扔烤箱，烈火温度200℃，烘培20分钟左右。
烤完之后，简直就是完美的复刻了蛋糕店里的甜品，甚至，有些超越；酥脆可口，配着里面咸香的培根、多汁的烤肠，就算成为胖子，也是值得的。
手抓饼绝对是个家中必备的好东西，有无数种搭配，可以发挥想象力，随意制作。
感谢周杰伦的推荐，发明冰冻手抓饼的人，真是个天才！
今天的日记，依然沿用昨天的话——论一个瘦子，是如何在烤箱的陪伴下，成长为一个大胖子的。
哈哈哈哈，我减肥，乖巧的运动减肥；但是，绝对不节食！
