一晃腊月二十五了，年味也越来越浓了，我记忆中的年味儿，是从“炸货”开始的，架一口大锅，烧热油，大人们忙成一团，准备食材的，呲啦呲啦炸的，再唠着家常，屋里都是油炸的香味儿，刚出锅的炸货油亮诱人，一口下去，发出“咔嚓咔嚓”的脆感，幸福感油然而生~
炸丸子、炸藕合、炸带鱼、炸排叉......各种炸货在锅里金灿灿的，总想扒着灶台偷吃几块~
过年的时候，不炸几盆好吃的，总会觉得年味不够浓~今儿个，整理了21道“炸货”，大过年的，咱们就起锅烧油解解馋吧！
“二十五磨豆腐”，是“福”也是“富”，做一锅香炸豆腐丸子，团团圆圆过大年~
