满城桂花香,千万别乱摘乱吃!食用桂花请注意……

健康   2024-10-18 17:56   湖南  

秋风起,满城皆是桂花香

又到赏桂花,吃桂花的季节了



沁人心脾的桂花吸引了许多人驻足观赏

更有甚者情不自禁就开始采摘食用

殊不知,这一举动有可能带来严重后果


这究竟是怎么回事?

请看专家为您解惑👇



有的人对新鲜的花粉过敏

在采摘桂花时

可出现皮肤红肿、皮疹、瘙痒


欣赏或食用新鲜桂花时

可出现咽喉部水肿、胸闷、呼吸困难等

稍不及时处理和就医

会导致窒息死亡



由于生长环境的不同

路边的桂花花瓣内

隐藏大量细菌、虫卵


并且长期受到

灰尘、汽车尾气、杀虫剂等污染

可能存在重金属超标、农药残留


直接食用容易出现腹泻

甚至中毒症状



那是不是意味着人们就不能食用桂花了呢?

答案是否定的

但建议大家从正规渠道进行购买

选用桂花入药时

建议在医生的指导下使用



桂花的三大养生妙用

桂花虽小

养生妙用大

桂花树浑身上下都是宝

其花、果实及根皆可入药



01

调节肠胃,化痰止咳

桂花性温味辛,能暖胃、开胃、理气、生津、止咳、滋阴养肺,可用于辅助治疗胃寒疼痛、胃胀、食欲不振、咳嗽、多痰等。

02

行气止痛,活血化瘀

桂花具有舒筋骨、止疼痛、祛风湿、散寒、滋养肝血、调节月经的功效,适用于风湿筋骨疼痛、腰痛、女性经期痛经等。

03

除臭安神,美容养颜

桂花的气味芳香,具有安神、提神醒脑作用,用桂花泡茶喝,可以去除口腔异味,改善口臭;桂花还能够润肠通便、美白、抗氧化、促进皮肤新陈代谢。


食用桂花的注意事项

桂花除了观赏和药用价值外

还经常被人们作为健康养生的食材

如桂花糕、桂花羹、桂花茶等



那平常食用桂花时

有什么注意事项呢?

专家指出如下几点👇


桂花有活血作用,不建议月经量多、经期较长的人群及孕妇吃桂花。


桂花含有一定糖分,糖尿病患者不宜食用过多,否则可能会使血糖升高。


当桂花作为泡茶饮用时,用量不宜过多,一般建议一次的用量为5~20g为宜,否则可能会导致身体出现不适症状。


最后,部分人对新鲜桂花的花粉会产生过敏反应,不建议使用新鲜桂花直接泡茶。








本文作者



  
臧黎荣

中南大学湘雅二医院桂林医院营养科医师
  
袁   婷

中南大学湘雅二医院临床营养科主治医师
擅长:体重管理,各种慢性疾病的营养指导
门诊时间:周三、周五全天




指导专家



   
刘石平

中南大学湘雅二医院临床营养科主任、主任医师,湖南省临床营养质量控制中心主任
擅长:肥胖、糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松等内分泌疾病的诊治
门诊时间:周一全天(营养门诊),周三全天(内分泌科糖尿病门诊)


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编辑:汪伊凡

审核:盛丽娟

责编:刘明辉

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