酒哥荐酒 总第1790款
VasseFelix是西澳大利亚玛格丽特河产区第壹家酒庄，James Halliday澳洲红五星名庄，权威葡萄酒杂志Wine Advocate将其评味“澳大利亚的瑰宝之一”，也是玛格丽特河产区第壹家获得Wine Enthusiast举办第18届年度葡萄酒星赏大选“新世界蕞佳葡萄酒庄”的澳洲酒庄。
酒庄艏席酿酒师Virginia Willcock则是澳大利亚葡萄酒届重量级人物、澳洲获奖蕞多的女性酿酒师，曾在2012年被《美食旅行者葡萄酒》评为“澳大利亚年度酿酒师”、《西澳大利亚好酒指南》2013年度酿酒师及2017年澳大利亚女性葡萄酒“年度酿酒师”等。
今天就带来四款，涵盖经典赤霞珠、霞多丽及旗舰红白Tom Cullity和Heytesbury。
Vasse Felix Cabernet Sauvignon 2021
菲历士赤霞珠红葡萄酒
2021年份的赤霞珠标志着问世以来第50周年（自1972年酿造），荣获Wine Spectator 2023年十大超值酒款之一及Wine Enthusiast酒窖精选。该款的赤霞珠生长于Wilyabrup产区古老、排水良好的铁石砾石土壤之上，约20年藤龄赤霞珠、混酿小部分马尔贝克，本地酵母发酵，历经34天浸渍，并在37%新桶和63%1-4年中陈酿17个月，之后混和装瓶，纯净美妙且优雅。
93分 Top 10 Values of 2023，Wine Spectator：
“这款时尚、浓缩的宝石红，令人惊叹且复杂的深度，散发着覆盆子泥、黑樱桃、泥土牛肝菌、烤香草、檀香和浓缩咖啡豆香气，悠长的余味展现出紧实单宁，仍保持优雅和轻松感，现在喝到2038年。”
93分&Cellar Selection，Wine Enthusiast：
“浓郁多汁的蔓越莓果香回味无穷，紧随其后是薄荷、黑巧克力和咸味香料，强劲、咸味的单宁，紧紧抓住口感，又通过浓郁的酸度和果味相平衡。功能强大，应窖藏至少十年。”
Vasse Felix Chardonnay 2022
菲历士霞多丽白葡萄酒
来自玛格丽特河深层砾石粘土之上、约20年藤龄霞多丽，经由手工采收、轻柔整串压榨，未澄清的果汁用天然酵母发酵，因为天然酸度偏高允许苹果酸乳酸发酵，转入法国橡木桶中陈酿（42%新桶、58%1-2年桶）9个月，之后瓶陈6个月装瓶。
95分，James Halliday：
“令人行风的酸度和细节，散发着迷人燧石和柑橘香气。浓郁多汁的口感，充盈着葡萄柚和白桃香气，以及甘美酒糟、高色调橡木的质感，完美融合一起。一款无需多想就能立刻带来愉悦感的霞多丽，其魅力令人流连忘返。”
95分，Wine Enthusiast：
“来自玛格丽特河温暖年份的中度金色霞多丽，以肉质甜瓜和柑橘类水果香气为主，点缀粉笔末、姜粉和烤面包香气为主。果香浓郁，从不令人感到过分夸张，浓郁的酸度中和了口感中微妙的奶油味，余味浓郁悠长。”
Vasse Felix Tom Cullity 2020
菲历士汤姆凯利迪红葡萄酒
这是酒庄高端旗舰酒款Tom Cullity，由创始人Tom Cullity博士1967年种植的赤霞珠和马尔贝克，并在2013年以其名字问世，象征着Vasse Felix的历史、风土和年份的纯粹表述。仅在第八次发布早已名声鹊起，James Halliday评分从未低于96以下。
温暖低产的2020年份，荣获Ray Jordan 99准满分和Robert Parker 98高分。所有葡萄经过手工采收、去梗转移到发酵罐天然酵母发酵，泵送后果皮浸渍29天稳定结构，之后在54%新和46%2-4年橡木桶中陈酿18个月装瓶，陈年潜力高达30年以上。
99分，Ray Jordan：
“我预感这款酒会更好，现已经实现了。我看到2018年的力量与集中度、2019年的优雅和2017年的克制，美丽芬芳的果香具有巨大强度。口感如天鹅绒般充满活力和动力，毫不费力完成很长的余韵。黑醋栗和红色水果组合十分出色，表现得淋漓尽致，精致且稳重，同时充满力量和优雅。”
98分，Robert Parker：
“2020年份非常有趣：气候温暖、产量低、非常成熟。浓郁的洋槐花香气，酿造出单宁丝滑、果香浓郁的葡萄酒，被认为是非常优秀的红酒。这个季节有潜力生产出坚实且封闭的酒，但事实并非如此，2020年份的赤霞珠马贝酒香浓郁，鼻尖洋溢着覆盆子籽、玫瑰花瓣、粉红胡椒、漆树、丁香、淡淡的檀香和晒干海带，延展性的单宁随着果香而弯曲移动，出色的年份酒。”
Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2022
菲历士海特斯布瑞霞多丽
Heytesbury是澳大利亚霞多丽的标杆，2010年份就曾获澳大利亚国家葡萄酒展11座奖杯，是澳大利亚历史上获奖蕞多的霞多丽之一。2022年份则荣获James Halliday 2024年度百大酒款之一。苹果酸乳酸发酵，并在56%新桶、44%1-3年旧桶中分别陈酿15个月，之后混合装瓶。
98分，Ray Jordan：
“与玛格丽特和优质霞多丽星系中任意星星一般明亮，这是一款极其平衡且精确的霞多丽，尽管经过100%苹果酸处理，仍具有多汁的天然酸度。这是迄今为止Vasse Felix蕞精致和复杂的霞多丽之一。腰果和粉状葡萄柚的深度结合，略带咸味，口感美妙厚重，余味悠长。强烈的前卫感，仍保留窖藏8年的线性口感。”
98分，Andrew Caillard：
“浅金色酒液，散发着浓郁热带水果、番石榴、黄桃、杏仁糖、烤坚果和燧石香气。新鲜浓郁的油桃和黄桃果味，极好的细腻度和嚼劲质地。可爱的中等粘度，潜在杏仁糖、烤坚果和持久结晶味酸度令人印象深刻，在中短期内应该会发展更好。”
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