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Trinity Hill，新西兰不走寻常传奇膜拜庄，在黑皮诺和长相思当道的现今一心专研西拉，甚至连霞多丽都酿出名头。风格也如庄名仙风道骨，甚至有种超脱世俗的云淡风情，喝起来几乎无负担。
Trinity Hill Hawkes Bay Syrah 2021
三圣山霍克斯湾西拉干红
Hawkes Bay西拉虽非酒庄塔尖的高端酒，仍毫无悬念拦下诸多头衔金奖殊荣。上一个2020年份就被NWWA评为冠军西拉&冠军红酒，入围25美元级的酔佳西拉。
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本次上新的2021年份，则是拿下2024年新世界葡萄酒大赛95分金奖&TOP 50酒款、斩获新西兰国际葡萄酒展3块奖牌及双金奖及DWWA金奖、上海IWC 2024金奖,,,,,等诸多殊荣。
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所酿西拉均来自Bridge Pa和Gimblett Gravels两大核心产区，单独地块收获去梗，轻柔压榨萃取，果皮浸渍延长三周软化单宁，本地酵母发酵，在二次法国橡木桶和不锈钢桶中分别陈酿8个月，之后混合装瓶。散发着黑莓、李子胡椒、巧克力和玫瑰花瓣香气，质地丝绒细腻。
96分，Wine Orbit：
“纯洁且优雅的西拉，鼻尖飘逸着黑李子、蓝莓、紫罗兰、深色橄榄和烤杏仁香气，浓郁的质地与口感，提供出色的深度和多层次口感，单宁细腻丰富，提供出色的框架与结构，和谐且平衡，持久的精致余味”
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新世界葡萄酒大赛95分金奖&TOP 50
TOP 50 & Gold 95points - New World Wine Awards 2024
新西兰国际葡萄酒展双金奖
Double Gold - New Zealand International Wine Show 2023
醇鉴世界葡萄酒大赛金奖
Gold - Decanter World Wine Awards 2024
上海国际葡萄酒大赛金奖
Trophy - Shanghai IWC 2024
霍克斯湾葡萄酒大赛金奖
Gold - Hawke’s Bay A&P Bayleys Wine Awards 2022
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Trinity Hill Hawkes Bay Chardonnay 2023
三圣山霍克斯湾霞多丽干白
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这款霍克斯霞多丽选用多个凉爽地块酒园（包括Bridge Pa、Maraekakaho、Haumoana、Gimblett Gravels和Ohiti），土壤排水良好肥力低。人工手采不去梗轻柔压榨，本地酵母发酵，细酒泥搅桶陈酿，转入橡木桶中陈酿。
不同于经典马尔堡的清新爽脆，这款Hawkes Bay散发出酸橙、油桃、柑橘和黄油的细腻香气，柔软奶油般口感，点缀清新白花、烤榛子、打火石和咸味矿物气息，质地柔滑。
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92分，Cameron Douglas：
“优雅的美味霞多丽，带来干净柔美的桃子和橡木气息，口感上的味道延伸至苹果和葡萄柚中，酒糟和橡木桶在质地、广度、风味和香料方面发挥作用，中度酸味混合香料、树木和柑橘类果味，点缀细腻核果和柔美单宁，余味平衡多汁。”
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Trinity Hill三圣山，庄如其名般仙风道骨，酿起酒来也“非比寻常”。权当早已心照不宣新西兰乃至盘踞宝地霍克斯湾多年被长相思白屠榜之事实，仍旧我行我素酿起干红。
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出人意料的是，短短建庄35年却赶超一众老牌的炉火纯青，以一支绝世西拉旗舰Homage￥1500高价问鼎全球，就连葡萄酒大师Tim Atkin MW都夸赞为“新西兰酔具代表性的高端西拉之一”，也是绝无仅有的Only 100满分西拉酒。
就连基础的性价比口粮，也均一瓶不落把各类权威赛事拿了个大满贯，之所以牛啤，掌门自然非等闲之辈——创始人John Hancock、新西兰超凡魅力的葡萄酒领袖，长达35年酒圈摸爬滚打，凭借一对火眼金睛先人一步窥得霍克斯湾的风土之妙。
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独一无二的土壤优势，遍地是纳鲁罗罗河历经数千年冲刷成的河底砾石，土质与波尔多左岸极为相似，优异的排水与蓄热性能本就是白葡萄品种种植圣地，也促使种植于此的西拉、梅洛果味浓郁且成熟度极佳。
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类型：干红葡萄酒/干白葡萄酒
产区：新西兰-霍克斯湾
葡萄：西拉/霞多丽
年份：2021/2023
酒精度：13%
容量：750ml
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