越来越多酒评人认为,黑皮诺这种娇贵品种,新西兰是唯一可与勃艮第正面抗衡的产区。
此言亦有诸多真凭实据,比如参考近10年各大酒评家对黑皮诺的评价,新西兰黑皮诺明显是后来居上,高分酒款占比越来越多,在某些年份,新西兰顶流的黑皮诺更是力压众多勃艮第传统名庄。
新西兰黑皮诺更高性价比的价格,让黑皮诺爱好者更是热衷有加。即使足以对标勃艮第明星特级园Grand Cru的新西兰顶流的黑皮诺,价格亦占绝对优势。
如此之下,新西兰的顶流黑皮诺如今也一瓶难求,比如Felton Road,这个新西兰黑皮诺的膜拜庄、天花板,更是年年难抢。
很早之前Felton Road就已经被葡萄酒皇帝Robert Parker称为新西兰最好的黑皮诺酒庄;
在酒圈,更是有着“没有试过Felton Road枉为顶级饮家”一说,足见这个酒庄的地位。
*新西兰酒庄分级
Felton Road位列一级庄
今年,Felton Road 荣获The Real Review 2024年度新西兰最佳酒庄称号。
去年,Felton Road 排名第三;2022年排名第五;2021年再次位列第三;2020年排第四;2019年第三。在过去五年里,它的最低排名从未低于过前六。
Felton Road酒庄是新西兰最早的生物动力法酒庄之一,酿造过程中独特的重力流动系统让葡萄在尽可能少被扰动的情况下直接进入发酵罐。发酵会保留25%左右的整串葡萄,适当延长的浸皮时间萃取良好的色泽和单宁,随后采用本土酵母和苹果乳酸发酵,在新桶比例为25%的法国橡木桶中陈酿11-18个月不等,装瓶前不经过澄清和过滤。
Felton Road的黑皮诺有非常高的精致感,甚至有点小高冷,拥有标准性的矿质咸鲜风味,能明显感觉到深度和结构感,陈年能力也非常强。
今年手快,抢到三款配额:班诺本园(Bannockburn)、卡佛特园(Calvert)、科尼希园(Cornish Point)。数量都是十来瓶,手慢等下一年!
Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2022
飞腾 · 班诺本园黑皮诺干红
这款Bannockburn黑皮诺的葡萄100%来自于酒庄四大名园,可以说是酒庄唯一集大成者的黑皮诺,常年超高分好评就是最好的证明。20%的葡萄进行整串葡萄发酵,在新桶比例为25%的法国橡木桶中陈酿13个月。较长时间的浸皮,让这款酒单宁非常丰富。
97分-Bob Campbell MW
95分-Jasper Morris
93分-James Suckling
92分-Robert Parker
Bob Campbell MW:
美味芬芳和浓郁的花香,与黑醋栗、黑樱桃、布林、香草、咸味干香草以及混合香料和茴香的味道相得益彰。这可能是我记得品尝过的最好的Bannockburn黑皮诺了!它具有空灵的质地和细腻的单宁主干。绝对美味的葡萄酒!
Felton Road Calvert Pinot Noir
飞腾 · 卡佛特单一园黑皮诺干红
Felton Road四大名园之Calvert园,也是酒庄最著名的单一园之一。全手工的葡萄园种植和管理,20%的葡萄进行整串葡萄发酵,在新桶比例为30%的法国橡木桶中陈酿17个月。
这款黑皮诺比其它款装瓶时间更后(陈酿时间更长),带有华丽的红色水果、樱桃、草莓、覆盆子、胡椒和八角茴香的香气。直率的单宁伴随着强劲的果味和细腻的酸度,浑然一体、丝滑圆润的口感,带来凉爽矿物、有点草莓的余味……我实在太喜欢了。
有两个年份可售,但都不多。
(2021年份)
95分-Robert Parker
95分-Bob Campbell
(2022年份)
95分- James Suckling
94+分-Robert Parker
Felton Road Cornish Point Pinot Noir 2021
飞腾· 科尼希单一园黑皮诺干红
Cornish Point 同样是酒庄的著名4大名园之一,7.6 公顷钙含量非常高的土壤,来自具有 Demeter 认证的生物动力种植的葡萄。20%的葡萄进行整串葡萄发酵,在新桶比例为25%的法国橡木桶中陈酿13个月。采用勃艮第橡木桶陈酿,用本土酵母和苹果酸乳酸发酵,低干预,不过滤。
香料、李子和草莓干的香气。中等至饱满的酒体,单宁圆润细腻,展现出光泽和活力。入口有咸味和微妙的水果味。
96分- James Suckling
95分-Bob Campbell
93分-Robert Parker
93分-Jasper Morris
Robert Parker WA:
这款黑皮诺非常芬芳,带有干薰衣草和檀香、樱桃、覆盆子果和可可的味道。在口中,葡萄酒酒体饱满而柔顺,带有层次分明的单宁和香料。通过收尾,葡萄酒收紧并流过味觉,实现精确、卷曲的收尾。令人兴奋的葡萄酒,我喜欢口中质地的起伏。
【基础信息】
葡萄品种:100%黑皮诺
产地:新西兰中奥塔哥
类型:干红
年份:2020/2021/2022年
酒精度:约14%
规格:750ml/瓶
侍酒温度:15℃(偏低温更可口)
醒酒时间:30-45分钟