大家好我是徐小徐，爱做美食的大叔，每天分享最实用的家常美食做法，都是做法简单，看一遍都能学会，让厨房小白也能变大厨，如果你喜欢吃美食，学美食可以关注一下哦。
时间过得可真快，转眼今天就是端午节了，端午节做为我们传统节日，这一天除了各种庆祝活动，还要吃用糯米做的粽子，粽子做为端午节必备的美食，是端午节家家都要吃的，由于很多人包不好粽子，其实做粽子不一定非要用叶子包起来，直接把糯米放在碗里，简单一蒸，色香味一应俱全。
推荐食谱:糯米八宝饭
食材准备:糯米1斤，红枣2个，葡萄干1袋，豆沙1袋，白糖1勺，水1杯，蜜红豆1袋
做法步骤:取一斤糯米，放在大盆里，加入清水清洗两遍，在加入多一点的清水浸泡一夜，第二天把糯米倒入电饭锅，加入高于一指的清水，把糯米煮熟倒在大盆里，加入一勺的白糖搅拌均匀。
取两个小碗，底部刷一层食用油，取几个红枣切成小块，在准备一些葡萄干，核桃仁，南瓜仁，红豆，也可以根据自己口味添加干果。
把准备好的干果，均匀的摆在刷油的小碗底部，均匀的铺平就行。
把拌好的糯米均匀的放在碗底，用铲子压一下，在糯米的边缘放上红枣，中间在均匀放一些豆沙馅，在放上一层糯米压平。
上蒸锅，上汽计时蒸20分钟即可，蒸好以后，倒在盘子里，非常好看，吃起来又软糯香甜的，八宝饭就做好了，有喜欢吃特甜的可以撒一些白糖，糯米这样做比粽子简单，好看好吃，有喜欢的赶快回家试一试吧。
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